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Région

Appellation

Domaine

Couleur

Contenance (cl)

Prix

285 € - 555 €

Note Parker WA

86 - 95

Note Wine Spectator

92 - 96

Note Revue des Vins de France

16 - 18

Note Bettane & Desseauve

17 - 18

En promotion

Ausone

Appellation d'origine contrôlée et Premier Grand Cru Classé A à Saint-Emilion

Les vins du Château Ausone

Associée jusqu’en 1996, la famille Vauthier est désormais seule propriétaire du château Ausone depuis le rachat total des parts de la famille Dubois-Chalon. Ausone, situé à 35 km à l’Est de la ville de Bordeaux sur la rive droite de la Dordogne, fait partie des quatre premiers grands crus classés A de Saint Emilion. Le vignoble s’étend sur 7 hectares, et dispose d’un terroir d’argiles et de sables sur assise calcaire. Les vignes sont conduites selon les principes de la biodynamie (bien que Ausone ne soit pas officiellement certifié), et le vignoble est composé de 2 cépages rouges : 55 % de cabernet franc et 45% de Merlot.

Grâce à son impeccable vignoble situé à mi coteaux et idéalement exposé, et de par sa composition atypique mettant particulièrement en avant le cépage cabernet franc, le château Ausone se distingue des autres vins de St Emilion. Le domaine produit 2 vins rouges. Le premier grand vin d’Ausone est l’archétype des très grands St Emilion. A la fois puissant et très aromatique, profond et velouté mais d’une très grande fraîcheur, ce vin d’exception touche au sublime et particulièrement dans les années chaudes. Parfois austère dans ses premières années, il s’ouvre progressivement et déploie sa finale interminable au bout de 10 à 15 ans de bouteille. Dans ses meilleurs millésimes, 2015, 2014, 2010, 2009, 2008, 2005, 2003, 2001, 2000, 1998, 1995, 1990, 1983, 1982, 1976, le grand vin rouge du domaine ébloui la critique internationale en obtenant de fantastiques notes de dégustation comme en 2005, 2003, et 2000 où il a déjà obtenu 3 fois la note parfaite de 100/100 attribuée par Robert Parker. La capacité de garde du grand vin est exceptionnelle et semble être de 20 à 40 ans et plus, depuis les millésimes des années 1990. Le second vin du domaine « Chapelle d’Ausone » (qui représente plus du tiers de la production) est issu des jeunes vignes du domaine, et est composé d’une part dominante de merlot, ce qui lui confère plus de rondeur. Il est également de garde moindre (8 à 15 ans tout de même), mais aura pour avantage d’être appréciable plus tôt.

Depuis plus de 10 ans, Vins & Millésimes vous propose d’acheter en ligne les meilleures bouteilles de vins et grands crus, en stock et en livraison rapide ! Découvrez les bouteilles et magnums du château Ausone disponibles à l’achat !

8 articles trouvés
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  • Ausone 1974
    Nouveauté

    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Emilion
    Domaine : Ausone
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75

    1974

    1

    336,00 € TTC
    280,00 € HT
  • Ausone 1987 - PROMO -15%
    Promo
    Nouveauté

    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Emilion
    Domaine : Ausone
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 87/100
    Etiquette : Abîmée
    Niveau : Légèrement bas

    1987

    5

    336,00 € TTC 285,60 € TTC
    238,00 € HT
    -15%
  • Ausone 1987 - PROMO -5% !
    Promo

    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Emilion
    Domaine : Ausone
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 87/100
    Revue du Vin de France : 16/20
    Etiquette : Abîmée

    1987

    1

    336,00 € TTC 319,20 € TTC
    266,00 € HT
    -5%
  • Ausone 1988
    Nouveauté

    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Emilion
    Domaine : Ausone
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 90/100
    Wine Spectator : 95/100

    1988

    9

    420,00 € TTC
    350,00 € HT
  • Ausone 1988- PROMO -5% !
    Promo
    Nouveauté

    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Emilion
    Domaine : Ausone
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 90/100
    Wine Spectator : 95/100
    Niveau : Légèrement bas

    1988

    1

    420,00 € TTC 399,00 € TTC
    332,50 € HT
    -5%
  • Ausone 1994
    Nouveauté

    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Emilion
    Domaine : Ausone
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 86/100

    1994

    1

    384,00 € TTC
    320,00 € HT
  • Ausone 1995

    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Emilion
    Domaine : Ausone
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 93/100
    Wine Spectator : 96/100
    Revue du Vin de France : 18/20
    Informations complémentaires : Caisse bois d'origine - Vendu par 12

    1995

    12

    522,00 € TTC
    435,00 € HT
  • Ausone 2002

    Région : Bordeaux
    Appellation : Saint Emilion
    Domaine : Ausone
    Couleur : Rouge
    Contenance (cl) : 75
    Robert Parker WA : 95/100
    Wine Spectator : 92/100
    Revue du Vin de France : 18/20
    Bettane et Desseauve : 17.5/20

    2002

    1

    540,00 € TTC
    450,00 € HT
8 articles trouvés

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