Vin 1999

Notre avis sur le millésime 1999

A Bordeaux, les vendanges de l’année 1999 se déroulent durant un mois de septembre pluvieux (gros orage de grêle le 05 septembre à Saint Emilion). Les propriétés ayant déclassé en partie ou trié sévèrement leur récolte obtiennent de bons résultats, améliorés par les techniques modernes de vinification.). Les vins du Médoc 1999 récoltés rapidement sont parfumés et colorés, mais peuvent parfois manquer de profondeur et de charme. Les 1ers Crus Classés 1999 se distinguent et dominent souvent les autres vins sur le millésime 1999 à Bordeaux. En blanc, l’année est moyenne. Tries sévères en Sauternes car les vendanges sont perturbées par les pluies. Superbes conditions climatiques en Bourgogne 1999 pour ce millésime (plus réputé en rouge, car les blancs paraissent moins complets). Le soleil a parfaitement mûri les raisins, et jusqu’au nord de la Côte de Beaune (Pommard 1999, Volnay 1999), les vins rouges sont très bons. Ils nécessitent un peu de patience, mais donneront d’excellentes bouteilles pour les amateurs patients. En blancs, les propriétaires qui ont su limiter les rendements ont réussi un bon millésime. L’année 1999 est plutôt moyenne à faible en Champagne. La Vallée du Rhône Nord produit un excellent millésime 1999 avec de superbes réussites pour les Côte Rôtie 1999, Cornas 1999 et Hermitage 1999 rouges…Beaux vins rouges en secteur Rhône Sud mais en fait éclipsés par ceux de l’année 1998. Le millésime 1999 est inférieur à 1996 et 1997 en Vallée de la Loire, avec toutefois quelques réussites dans les vins blancs de Savennières 1999. L’année 1999 est moins réputée que 2000 en Alsace, mais peut surprendre positivement dans les Rieslings Grands Crus.