로랑 콩비에 크로즈 에르미타주 (Laurent Combier Crozes Hermitage) 2022
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로랑 콩비에 크로즈 에르미타주 (Laurent Combier Crozes Hermitage) 2022
론 계곡 북부의 퐁 드 리제르에 위치한 도멘 로랑 콩비에는 1974년부터 30헥타르의 포도밭을 유기농으로 전환한 선구적인 와인 메이커 로랑 콩비에가 운영하고 있습니다. 크로즈 에르미타주 아펠라시옹에 자리한 이 도멘은 화강암과 점토질 토양의 이점을 활용합니다. 크로즈 에르미타주 2022 큐베는 스틸 와인 레드로, 100% 시라로 양조되며 스테인리스 스틸 탱크에서 발효 후 오크통에서 숙성되어 과일향과 구조감이 뛰어난 와인을 선보입니다.
시음 시, 이 와인은 밝은 자주빛 색조와 블랙베리, 제비꽃, 블랙 페퍼의 풍부한 향을 선사하며 스모키한 터치가 더해집니다. 입안에서는 부드러운 질감, 섬세한 타닌, 균형 잡힌 신선함을 제공하며, 다크 프루츠와 부드러운 스파이스 향으로 마무리됩니다. 숯불에 구운 립아이 스테이크나 베이컨을 곁들인 렌틸 요리와 완벽하게 어울리는 로랑 콩비에 크로즈 에르미타주 2022는 그 풍미와 단호한 론 스타일로 매력을 발산합니다.
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