샤토 앙젤뤼스

현대적인 양조 기법을 갖춘 샤토 - 전 생테밀리옹 프리미에 그랑 크뤼 클라세 A(Premier Grand Cru Classé A de Saint-Émilion)

샤토 앙젤뤼스(Château Angélus) 와인: 최적의 가격으로 구매하기

샤토 앙젤뤼스(Château Angélus)는 생테밀리옹(Saint-Émilion) 그랑 크뤼 지역의 보석으로, 전통, 혁신, 그리고 가족의 열정이 완벽하게 조화를 이룬 와인입니다. 2세기 이상 동안 드 부아르 드 라포레 가문은 독특한 테루아와 끊임없는 완벽 추구를 통해 뛰어난 와인을 만들어왔습니다. 2012년 프리미에 그랑 크뤼 클라세 A(Premier Grand Cru Classé A)로 승격된 샤토 앙젤뤼스는 풍부함, 우아함, 그리고 뛰어난 숙성 능력으로 보르도(Bordeaux) 와인 애호가들을 매료시키며 세계적인 기준으로 자리매김했습니다. 뱅 에 밀레짐(Vins & Millésime)에서 도메인의 최고 빈티지를 엄선하여 만나보세요. 명성 있는 샤토 앙젤뤼스(Château Angélus)와 카리옹 당젤뤼스(Carillon d'Angélus)부터 매력적인 N°3 당젤뤼스(N°3 d'Angélus)와 기대되는 템포 당젤뤼스(Tempo d'Angélus)까지 다양한 와인을 만나실 수 있습니다.

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앙젤뤼스 2019
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앙젤뤼스 (Angélus) 2019

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앙젤뤼스 (Angélus) 1990

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앙젤뤼스 (Angélus) 1992 - 프로모 -10% !

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Angélus 2017
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앙젤뤼스 (Angélus) 2017

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Angélus 2017 Double Magnum 3L
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앙젤뤼스 (Angélus) 2017 마그넘

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Angélus 1999
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앙젤뤼스 (Angélus) 1999

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샤토 앙젤뤼스에 관한 자주 묻는 질문

네, 샤토 앙젤뤼스는 탁월한 장기 숙성 와인입니다. 강력한 타닌 구조와 풍부한 질감 덕분에, 이 도메인의 훌륭한 빈티지들은 좋은 저장 환경(12~14°C의 안정적인 온도, 빛과 진동 차단)에서 20~40년간 보관이 가능합니다. 보다 빨리 즐기고 싶은 애호가들이라면 8~10년의 숙성 후 빈티지를 감상하실 수 있으며, 그 시점부터 와인은 비로소 복잡성과 3차 부케를 온전히 드러내기 시작합니다.

Le Carillon de l'Angélus는 도멘의 세컨드 와인으로, 더 어린 포도나무나 그랑 뱅의 수준에 미치지 못하는 특성을 지닌 구획에서 생산됩니다. 샤토 앙젤뤼스의 스타일과 DNA인 풍성함, 관대함, 섬세함을 보다 접근하기 쉬운 형태로 담아내며, 가격 면에서도 조기 음용 면에서도 부담이 없습니다. 셀러에서 10년을 기다리지 않고도 도멘의 세계를 발견하기에 이상적인 Le Carillon은 생테밀리옹 그랑 크뤼 평균을 훨씬 뛰어넘는 품질을 자랑하는 와인입니다.

Château Angélus의 가장 수요가 높은 빈티지로는 2000년, 2005년, 2009년, 2010년, 2015년 산이 애호가들 사이에서 한결같이 손꼽힙니다. 이 와인들은 탁월한 농축미와 우아함을 표현하며, 30년 이상의 높은 숙성 잠재력을 지니고 있습니다. 특별한 선물로는 현재의 접근성과 미래의 가치 상승 사이에서 이상적인 균형을 이루는 2015년 산이 자주 추천됩니다. 현재 구매 가능한 빈티지 셀렉션은 저희 사이트에서 직접 확인하시기 바랍니다.

샤토 앙젤뤼스(Château Angélus)를 온라인으로 구매하려면 정통성, 추적 가능성 및 최적의 보관 조건을 보장하는 전문 와인 판매점이나 신뢰할 수 있는 플랫폼을 이용해야 합니다. 저희 사이트는 여러 빈티지를 포함한 엄선된 샤토 앙젤뤼스 병 셀렉션을 제공합니다. 고객님의 자택까지 와인의 온전함이 보존될 수 있도록 모든 패키지가 최상의 조건으로 발송될 수 있도록 최선을 다하고 있습니다.

샤토 앙젤뤼스(Château Angélus)의 위대한 와인은 서비스 시 특별한 주의가 필요합니다. 넓은 입구의 보르도 잔에 16~18°C 사이로 서빙하시기를 권장합니다. 어린 빈티지(10년 미만)의 경우, 와인을 통기시키고 블랙 과일, 삼나무, 스파이스의 복잡한 아로마를 피어오르게 하기 위해 디캔터에서 1~2시간 디캔팅을 권합니다. 오래된 빈티지는 숙성과 함께 발전된 언더우드와 트러플 노트를 보존하기 위해 짧은 디캔팅만으로도 충분합니다.

샤토 앙젤뤼스는 생테밀리옹 그랑 크뤼 아펠라시옹에서 가장 상징적인 도메인 중 하나입니다. 2012년에 분류 체계의 최고 등급인 프리미에 그랑 크뤼 클라세 "A"로 승격되어, 극소수의 샤토만이 공유하는 엘리트 지위를 누렸으나 이후 분류에서 스스로 탈퇴하였습니다. 정남향으로 노출된 세 언덕의 교차점에 위치한 탁월한 테루아는 이 와인에 비할 데 없는 아로마의 풍부함과 타닌의 깊이를 부여합니다. 바로 이 토양, 마이크로클리마, 그리고 세대를 이어온 장인 정신의 희귀한 조합이 샤토 앙젤뤼스를 보르도 위계의 정점에 올려놓습니다.

샤토 앙젤뤼스의 역사

샤토 앙젤뤼스의 역사는 무엇보다 1782년 장 드 부아르 드 라포레스트가 생테밀리옹에 정착하면서 시작된 한 가문의 대서사시입니다. 그러나 도멘이 진정한 형태를 갖추게 된 것은 20세기 초, 1910년 샤토 마제라를 물려받은 모리스 드 부아르 드 라포레스트에 의해서입니다. 1922년, 그의 아내 엘리자베트 부셰는 클로 드 랑젤뤼스라 불리는 3헥타르 구획을 취득하였는데, 이 이름은 독특한 지리적 위치에서 비롯되었습니다. 이곳은 포도 재배자들이 마제라 예배당, 생마르탱 교회, 생테밀리옹 교회 등 인근 세 교회의 종소리가 하루의 리듬을 알리는 기독교 기도인 앙젤뤼스를 알리는 것을 들을 수 있는 장소였습니다. 이 세부적인 사연은 도멘의 이름뿐만 아니라 우아함과 전통의 상징인 황금 종이라는 엠블럼에도 영감을 주었습니다.

1954년부터 그랑 크뤼 클라세로 분류된 이 도멘은 저명한 에밀 페이노 밑에서 수학한 선구적인 양조학자 위베르 드 부아르 드 라포레스트의 주도 하에 1985년부터 대대적인 변화를 겪습니다. 위베르는 포도 재배 및 양조 관행을 현대화하여 개방형 발효조 발효, 리 위 숙성, 구획별 선별 등 당시로서는 혁신적인 기술을 도입했습니다. 이러한 혁신은 샤토 앙젤뤼스를 우안의 선두 도멘 중 하나로 도약시켰습니다. 2012년, 도멘은 생테밀리옹의 다른 세 도멘과만 공유하는 프리미에 그랑 크뤼 클라세 A 등급으로 승격되며 정상에 올랐습니다. 그러나 2022년, 샤토 앙젤뤼스는 제도적 등급보다 와인의 품질을 통해 자신의 정체성을 확립하는 것을 선호하여 분류 체계에서 자진 탈퇴하기로 결정했습니다.

2012년부터 가문의 8대 후손인 스테파니 드 부아르-리보알이 문화유산 존중과 현대성을 아우르는 비전으로 도멘을 이끌고 있습니다. 2016년부터 사촌 티에리 그르니에 드 부아르와 함께하며 그녀는 새로운 에너지를 불어넣고 있으며, 특히 포도밭을 유기농 농업으로 전환하고(2021년 인증 취득), 와인의 우아함과 균형을 추구하는 끊임없는 노력을 이어가고 있습니다. 열정과 엄격함에 뿌리를 둔 이 가족의 역사는 샤토 앙젤뤼스를 생테밀리옹 와인 애호가들에게 필수적인 기준점으로 만들고 있습니다.

샤토 앙젤뤼스의 테루아와 포도밭

그랑 뱅을 위한 27헥타르를 포함하여 총 42헥타르에 걸쳐 있는 샤토 앙젤뤼스 포도밭은 생테밀리옹 남쪽 코트와 코트 하단의 자연 원형극장 형태에 위치한 탁월한 테루아를 자랑합니다. 이 지리적 구성은 여름 기온을 집중시켜 포도의 조기 성숙을 촉진합니다. 주로 상단부는 점토-석회암 토양(메를로에 이상적), 코트 하단부는 모래-점토-석회암 토양(카베르네 프랑에 완벽)으로 이루어진 이 토양들은 경사면의 자연 배수와 규칙적인 수분 및 미네랄 공급을 제공합니다. 이러한 토양의 다양성은 정남향 노출과 결합되어 와인에 독보적인 복잡성을 부여합니다.

도멘의 포도 품종 구성은 그 정체성의 지표입니다. 메를로 약 50%, 카베르네 프랑 47%, 카베르네 소비뇽 3%로 이루어집니다. 앙젤뤼스의 시그니처인 카베르네 프랑의 높은 비율은 60년 이상 된 일부 올드 바인이 탁월한 품질의 포도를 생산하는 따뜻한 코트 하단 토양에 특히 적합합니다. 헥타르당 6,500~8,600그루의 밀도로 식재된 이 포도나무들은 세심하게 재배되며, 일부는 초지가 조성되어 있고, 양팔 지롱드 전정, 눈따기, 수작업 솎아내기 등 전통적인 재배 방식의 혜택을 받습니다. 2018년부터 포도밭은 유기농 농업으로 전환되었으며, 일부 토양 작업에 역마를 도입하여 보전된 생태계를 향한 도멘의 헌신을 강화하고 있습니다.

앙젤뤼스의 생테밀리옹 테루아는 이 세심한 관리와 결합되어 비할 데 없는 향미의 풍부함과 섬세함을 지닌 포도를 생산하며, 우아하고 파워풀하며 뛰어난 숙성 잠재력을 갖춘 와인의 원천이 됩니다.

샤토 앙젤뤼스의 양조 방식

샤토 앙젤뤼스의 양조는 테루아의 잠재력을 극대화하기 위해 전통과 혁신을 결합한 정밀함의 전형입니다. 포도밭에서 엄격한 선별을 거쳐 손으로 수확된 포도는 양조 시설에서 두 번째 선별 과정을 거치며, 이때 종종 광학 선별 기술이 활용됩니다. 2009년부터는 카베르내 프랑을 중심으로 포도의 온전함을 보전하고 산화를 최소화하기 위해 수확물의 일부를 수작업으로 제경하여 최적의 신선함을 보장하고 있습니다.

샤토 앙젤뤼스 그랑 뱅의 양조는 나무, 스테인리스 스틸, 콘크리트 탱크의 조합으로 이루어지며, 각각 특정 역할을 담당합니다. 나무는 타닌에, 스테인리스 스틸은 신선함에, 콘크리트는 과일의 순수함에 기여합니다. 며칠간의 저온 침용이 28~32°C에서 이루어지는 제어 발효에 앞서 진행됩니다. 그랑 뱅의 말로락틱 발효는 프랑스산 새 오크 배럴에서 이루어지며, 카베르네 프랑의 50%는 중립적인 대형 오크통에서 숙성되어 향의 순수함과 신선함을 강화합니다. 18~24개월에 걸친 숙성은 그랑 뱅의 경우 100% 새 오크 배럴에서 이루어지며, 질감과 복잡성을 풍부하게 하기 위해 6월까지 리 위에서 머무릅니다.

도멘의 세컨드 와인인 카리용 당젤뤼스는 2019년에 건설된 전용 양조 시설에서 스테인리스 스틸 탱크를 이용하여 양조되며, 16개월 동안 배럴(60% 새 오크)에서 숙성됩니다. 어린 포도나무에서 생산된 N°3 당젤뤼스는 한두 번 사용된 배럴에서 더 짧은 숙성 기간을 거쳐 접근하기 쉽고 과일향 풍부한 스타일을 추구합니다. 각 뀌베는 동일한 엄격함으로 제조되어 일관된 품질과 테루아의 충실한 표현을 보장합니다.

샤토 앙젤뤼스의 뀌베들

샤토 앙젤뤼스 - 생테밀리옹 그랑 크뤼

도멘의 대표 와인인 샤토 앙젤뤼스는 희귀한 복잡성과 우아함을 지닌 생테밀리옹 그랑 크뤼입니다. 분류된 27헥타르에서 생산된 이 와인은 메를로와 카베르네 프랑을 거의 동등한 비율로, 카베르네 소비뇽 소량과 함께 블렌딩합니다. 깊은 색조, 검은 과일과 스파이스, 멘톨 노트의 향, 실키한 타닌과 뛰어난 신선함이 특징입니다. 풍부하고 구조적인 이 와인은 12~35년의 숙성 잠재력을 지니며, 2005년, 2009년, 2010년, 2020년과 같은 위대한 빈티지에서 15년 이후에 절정에 달합니다. 복잡하고 세련된 보르도 와인 애호가들에게 완벽한 와인입니다.

카리용 당젤뤼스 - 생테밀리옹 그랑 크뤼 

1987년에 출시된 카리용 당젤뤼스는 단순한 세컨드 와인이 아니라 18헥타르의 전용 포도밭에서 생산되는 독자적인 뀌베입니다. 메를로(90%)가 주를 이루고 카베르네 프랑과 카베르네 소비뇽이 보완하는 이 와인은 순수한 붉은 과일 향, 벨벳처럼 부드러운 타닌, 우아한 피니시로 매혹적입니다. 2019년에 개관한 현대적인 양조 시설에서 그랑 뱅과 동일한 엄격함으로 양조된 카리용 당젤뤼스는 더 일찍 즐길 수 있으며, 즉각적인 즐거움을 선사하면서도 10~15년간 숙성이 가능합니다. 앙젤뤼스의 세계로 들어가는 이상적인 입문 와인입니다.

N°3 당젤뤼스 - 생테밀리옹

앙젤뤼스의 세 번째 와인인 N°3 당젤뤼스는 즉각적인 즐거움을 위해 설계되었습니다. 어린 포도나무에서 수확되어 메를로(85~90%)가 주를 이루는 이 생테밀리옹은 부드러움, 섬세함, 과일 향으로 특징지어집니다. 한두 번 사용된 오크 배럴에서 숙성된 이 와인은 도멘 와인으로서는 드문 접근성을 제공하면서도 5~8년의 숙성 능력을 유지합니다. 매력적이고 부담 없는 생테밀리옹 와인을 찾는 애호가들에게 완벽한 선택입니다.

템포 당젤뤼스 - 보르도

2019년에 출시된 템포 당젤뤼스는 카스티용-라-바타이유와 생트-콜롱브에 위치한 포도밭에서 생산되는 보르도 아펠라시옹 뀌베입니다. 전용 양조 시설에서 제조된 이 와인은 앙젤뤼스 세계의 접근하기 쉽고 풍미 풍부한 버전을 제공합니다. 복잡한 구조와 과일 향을 갖춘 템포 당젤뤼스는 보다 합리적인 가격으로 도멘의 시그니처를 발견하고자 하는 애호가들에게 이상적입니다.

오마주 아 엘리자베트 부셰 - 생테밀리옹 그랑 크뤼

위대한 빈티지에만 한정 생산되는 오마주 아 엘리자베트 부셰는 0.5헥타르 구획에서 재배된 수령 100년(65~100년)의 카베르네 프랑으로 생산되는 희귀한 뀌베입니다. 콘크리트 탱크에서 양조되고 주로 대형 오크통에서 숙성된 이 뀌베는 스파이시하고 멘톨 향이 나는 노트와 실키한 질감으로 탁월한 우아함을 선보입니다. 빈티지당 단 1,200병만 생산되는 이 와인은 희귀 와인 애호가들을 위한 진정한 컬렉터 아이템입니다.

로버트 파커가 선정한 샤토 앙젤뤼스 최고의 빈티지

샤토 앙젤뤼스 2005년 빈티지는 로버트 파커가 수여한 100/100 만점으로 최고의 경지에 올랐습니다. 99/100을 받은 1990년, 2000년, 2009년, 2010년 빈티지는 이 도멘의 탁월한 일관성을 증명합니다. 98/100으로 평가된 1998년, 2003년, 2016년은 이 와인들의 눈에 띄는 품질을 강조합니다. 2016년 스페셜 에디션 "오마주 아 엘리자베트 부셰" 역시 100/100을 획득하여 이 탁월한 크뤼의 우아함과 독보적인 깊이를 기념하고 있습니다.

생테밀리옹의 위대한 빈티지

보르도 포도원의 상징적인 보석, 생테밀리옹은 탁월한 빈티지로 빛을 발하며, 명성 높은 레드 와인 애호가들을 매료시킵니다. 1947년, 1959년, 1961년과 같은 전설적인 해들은 보르도 와인 역사에서 필수적인 기준점으로 자리 잡고 있습니다. 1982년 빈티지는 진정한 아이콘으로, 그 풍부함으로 와인 애호가들을 계속해서 매혹시키고 있습니다. 수십 년에 걸쳐 생테밀리옹은 1990년, 1995년, 1998년, 2000년, 2001년, 2003년, 2005년과 같은 뛰어난 해들로 그 명성을 유지해 왔으며, 이 모든 해는 복잡성과 탁월한 숙성 능력으로 찬사를 받고 있습니다. 보다 최근에는 2008년, 2009년, 2010년, 2012년, 2014년, 2015년, 2016년, 2018년, 2019년, 2020년 빈티지가 균형감, 향미의 강도 및 구조감으로 두각을 나타내며, 우안에 위치한 이 아펠라시옹의 세계적 명성을 더욱 강화하고 있습니다. 독보적인 테루아 덕분에 생테밀리옹은 우아하고 일관된 와인을 생산하며, 진정한 감식가들을 위한 보물로 자리하고 있습니다.

생테밀리옹의 다른 필수 샤토들

생테밀리옹의 중심에서, 프리미에 그랑 크뤼 클라세 A는 보르도 포도 재배의 탁월함을 구현합니다. 2012년에 승격된 샤토 파비는 와인의 우아함과 파워로 매혹적입니다. 2022년에 프리미에 그랑 크뤼 클라세 A로 승격된 샤토 피작은 엘리트 중에서의 입지를 공고히 하고 있습니다. 샤토 앙젤뤼스, 샤토 오존, 샤토 슈발 블랑과 같은 다른 명성 높은 도멘들은 2022년에 분류 체계를 떠나기로 선택했음에도 불구하고 시대를 초월한 탁월함의 상징으로 남아 있습니다. 전통과 혁신을 결합한 이 샤토들은 그랑 뱅 애호가들을 계속해서 사로잡으며, 우안 포도원에서의 유산을 확고히 하고 있습니다.

샤토 앙젤뤼스는 단순한 와인 도멘 그 이상입니다. 이는 8대에 걸친 열정과 혁신으로 이어져 온 보르도 탁월함의 상징입니다. 독보적인 테루아, 유기농 농업에 대한 헌신, 외과적 정밀도의 양조 과정이 비할 데 없는 우아함과 복잡성을 지닌 와인을 탄생시킵니다. 명성 높은 샤토 앙젤뤼스, 매력적인 카리용 당젤뤼스, 접근하기 쉬운 N°3 당젤뤼스, 또는 풍미 풍부한 템포 당젤뤼스를 찾고 계시든, 뱅 & 밀레짐은 가장 까다로운 미각도 만족시킬 수 있는 엄선된 컬렉션을 제공합니다. 지금 바로 이 탁월한 생테밀리옹 와인들을 만나보시고, 매 병이 세련미와 즐거움의 약속인 앙젤뤼스의 시대를 초월한 유산에 빠져드시기 바랍니다.

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