로베르 그로피에 (Robert Groffier)

부르고뉴 (Bourgogne) 모레 생 드니 (Morey Saint Denis)의 훌륭한 테루아

도멘 로베르 그로피에 페레 에 피스 (Domaine Robert Groffier Père et Fils) 와인: 최저가 구매

19세기 니콜라 그로피에 (Nicolas Groffier)에 의해 창립된 가족 도멘으로, 대부분의 구획은 1930년에 취득되었으며, 현재는 니콜라가 2005년부터 도멘을 이끌고 있습니다. 모레 생 드니 (Morey Saint Denis)에 위치한 도멘 그로피에 로베르 (Domaine Groffier Robert)는 8헥타르에 걸쳐 있으며, 합리적인 농법으로 석회질 및 점토-석회질 토양에서 피노 누아로 만든 부르고뉴 레드 와인 (vins de Bourgogne rouges)만을 생산합니다. 도멘 로베르 그로피에 (Domaine Robert Groffier)는 부르고뉴의 두 그랑 크뤼인 본 마르 (Bonnes Mares)와 샹베르탱 클로 드 베즈 (Chambertin Clos de Bèze), 그리고 유명한 프르미에 크뤼인 레 자무뢰즈 (Les Amoureuses)의 상징적인 구획을 생산합니다.

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그로피에 본 마르 2019
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 마르 (Bonnes Mares)

그로피에 본 마르 (Groffier Bonnes Mares) 2019

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로베르 그로피에 본 마르 2019
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 마르 (Bonnes Mares)

로베르 그로피에 본 마르 (Robert Groffier Bonnes Mares) 2019

€600.00 부가세 포함 병당 가격
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그로피에 샹볼 뮈지니 1등급 레 상티에 1997
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

그로피에 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 레 상티에 (Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers) 1997

€468.00 부가세 포함 병당 가격
€390.00 부가세 제외
그로피에 샹볼 뮈지니 1등급 레 자무뢰즈 1997
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

그로피에 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 레 자무뢰즈 (Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses) 1997

€660.00 부가세 포함 병당 가격
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그로피에 샹볼 뮈지니 1등급 레 자무뢰즈 2020
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

그로피에 샹볼 뮈지니 1등급 레 자무뢰즈 (Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses) 2020

€756.00 부가세 포함 병당 가격
€630.00 부가세 제외
그로피에 샹볼 뮈지니 1등급 레 오 두아 2020
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

그로피에 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 레 오 두아 (Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Hauts Doix) 2020

€222.00 부가세 포함 병당 가격
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그로피에 샹볼 뮈지니 1등급 레 오 두아 2021
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

그로피에 샹볼 뮈지니 1등급 레 오 두아 (Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Hauts Doix) 2021

€228.00 부가세 포함 병당 가격
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로베르 그로피에 본 마르 2019
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 마르 (Bonnes Mares)

로베르 그로피에 본 마르 (Robert Groffier Bonnes Mares) 2019

€600.00 부가세 포함 병당 가격
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로베르 그로피에 샹베르탱 클로 드 베즈 2023
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹베르탱 클로 드 베즈 (Chambertin Clos de Bèze)

로베르 그로피에 샹베르탱 클로 드 베즈 (Robert Groffier Chambertin Clos de Bèze) 2023

€900.00 부가세 포함 병당 가격
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로베르 그로피에 샹볼 뮤지니 1등급 레 아무르즈 라 델리카테스 데 사블 2023
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

로베르 그로피에 샹볼 뮈지니 1등급 레 자무뢰즈 라 델리카테스 데 사블 (Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses La Délicatesse des Sables) 202

€828.00 부가세 포함 병당 가격
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로베르 그로피에 샹볼 뮈지니 1등급 레 자무뢰즈 라 그라스 데 자르질 2023
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

로베르 그로피에 샹볼 뮈지니 1등급 레 자무뢰즈 라 그라스 데 자르질 (Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses La Grâce des Argiles) 2023

€660.00 부가세 포함 병당 가격
€550.00 부가세 제외
Robert Groffier Bonnes Mares 2000
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 마르 (Bonnes Mares)

로베르 그로피에 본 마르 (Robert Groffier Bonnes Mares) 2000

€588.00 부가세 포함 병당 가격
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Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Sentiers 2020
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

로베르 그로피에 샹볼 뮈지니 (Chambolle Musigny) 1er 크뤼 레 상티에 (Les Sentiers) 2020

€228.00 부가세 포함 병당 가격
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Robert Groffier Bonnes Mares 2010
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 마르 (Bonnes Mares)

로베르 그로피에 본 마르 (Robert Groffier Bonnes Mares) 2010

€660.00 부가세 포함 병당 가격
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Robert Groffier Bonnes Mares 2019
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 마르 (Bonnes Mares)

로베르 그로피에 본 마르 (Robert Groffier Bonnes Mares) 2019

€600.00 부가세 포함 병당 가격
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Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2010
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프리미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er Cru)

로베르 그로피에 샹볼 뮈지니 1등급 크뤼 레 자무르즈 (Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses) 2010

€900.00 부가세 포함 병당 가격
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Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses 2013
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

로베르 그로피에 샹볼 뮈지니 1등급 크뤼 레 자무르즈 (Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses) 2013

€540.00 부가세 포함 병당 가격
€450.00 부가세 제외
Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses 2014
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

로베르 그로피에 샹볼 뮈지니 (Robert Groffier Chambolle Musigny) 1er cru 레 자무뢰즈 (Les Amoureuses) 2014

€588.00 부가세 포함 병당 가격
€490.00 부가세 제외
Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Hauts Doix 2020
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

로베르 그로피에 샹볼 뮈지니 (Chambolle Musigny) 1er 크뤼 레 오 두아 (Les Hauts Doix) 2020

€222.00 부가세 포함 병당 가격
€185.00 부가세 제외
Robert Groffier Bonnes Mares 2023
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 마르 (Bonnes Mares)

로베르 그로피에 본 마르 (Robert Groffier Bonnes Mares) 2023

€600.00 부가세 포함 병당 가격
€500.00 부가세 제외
Robert Groffier Chambertin Clos de Bèze 2023
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹베르탱 클로 드 베즈 (Chambertin Clos de Bèze)

로베르 그로피에 샹베르탱 클로 드 베즈 (Robert Groffier Chambertin Clos de Bèze) 2023

€900.00 부가세 포함 병당 가격
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Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses La Délicatesse des Sables 2023
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레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

로베르 그로피에 샹볼 뮈지니 1er 크뤼 레 자무뢰즈 라 델리카테스 데 사블 (Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses La Délicatesse des Sables)

€828.00 부가세 포함 병당 가격
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Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses La Grâce des Argiles 2023
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

로베르 그로피에 샹볼 뮈지니 1er 크뤼 레 자무뢰즈 라 그라스 데 자르질 (Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses La Grâce des Argiles) 2023

€660.00 부가세 포함 병당 가격
€550.00 부가세 제외
Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Hauts Doix 2021
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

로베르 그로피에 샹볼 뮈지니 (Robert Groffier Chambolle Musigny) 1er cru 레 오 두아 (Les Hauts Doix) 2021

€228.00 부가세 포함 병당 가격
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Robert Groffier Gevrey Chambertin Les Seuvrées 2021
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부르고뉴 (Bourgogne) | 주브레 샹베르탱 (Gevrey Chambertin)

로베르 그로피에 주브레 샹베르탱 레 쇠브레 (Robert Groffier Gevrey Chambertin Les Seuvrées) 2021

€156.00 부가세 포함 병당 가격
€130.00 부가세 제외
Robert Groffier Bonnes Mares 1998
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로베르 그로피에 본 마르 (Robert Groffier Bonnes Mares) 1998

€588.00 부가세 포함 병당 가격
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TOP 생산자 부르고뉴의

도멘 로베르 그로피에 페르 에 피스의 역사

도멘 로베르 그로피에 페르 에 피스의 역사는 19세기 가족 포도 재배의 선구자 프레데릭 그로피에로 거슬러 올라갑니다. 1930년대, 포도나무에 열정을 지녔던 전직 사이클 선수 그의 아들 쥘 그로피에가 권위 있는 구획을 취득하며 포도밭을 공고히 합니다. 1950년대 로베르 그로피에의 추진력 아래 도멘이 자체 와인 병입을 시작하며 국제적 인정을 향한 결정적 전환점을 맞이합니다. 2005년, 로베르의 손자 니콜라 그로피에가 대담한 비전을 가지고 지휘권을 이어받습니다: 조상 전래의 노하우에 충실하면서도 퀴베의 품질을 한층 높이는 것이었습니다. 누이 쥘리와 함께하며 니콜라는 특히 새 나무 사용을 줄이고 양조 기법을 정교화하는 등 현대적 바람을 불어넣습니다. 2014년부터 도멘은 혁신적인 전략을 채택하여 각 빈티지의 절반만 판매하고, 나머지 절반은 셀러에서 숙성시켜 음용 적기에 도달한 와인을 보장합니다. 전문가들의 호평을 받은 이 접근 방식은 부르고뉴의 필수 레퍼런스로서 도멘의 명성을 더욱 강화합니다.

도멘 로베르 그로피에 페르 에 피스의 테루아와 포도밭

도멘 로베르 그로피에 페르 에 피스는 약 8헥타르의 포도밭을 보유하며, 주로 샹볼-뮈지니와 쥬브레-샹베르탱의 권위 있는 아펠라시옹에 위치합니다. 도멘의 소재지가 모레-생-드니임에도 불구하고 해당 코뮌에는 어떠한 구획도 소유하지 않으며, 다른 곳의 탁월한 테루아에 집중하고 있습니다. 도멘의 보석 중 하나로, 샹볼-뮈지니 프리미에 크뤼 레 자무뢰즈의 최대 소유자로서 1헥타르의 포도밭을 보유하고 있으며, 이 전설적인 크뤼는 섬세함으로 인해 종종 그랑 크뤼에 비견됩니다. 도멘은 또한 본-마르 그랑 크뤼 1헥타르와 샹베르탱 클로 드 베즈 그랑 크뤼 0.42헥타르를 경작하며, 샹볼-뮈지니의 프리미에 크뤼 레 오 드와와 레 상티에, 그리고 빌라주 쥬브레-샹베르탱 레 쇠브레의 구획도 보유하고 있습니다.

갈색 석회암과 점토-미사질 토양으로 구성된 이 땅은 평균 수령 40년을 넘는 포도나무에 이상적인 깊이를 제공합니다. 코르동 드 루아야 방식으로 식재된 이 올드 바인들은 수확량을 제한하고 아로마를 농축시킵니다. 니콜라 그로피에는 2005년부터 제초제를 금지하고 필요 최소한의 처리만 허용하는 합리적 포도 재배를 실천합니다. 포도나무는 경작되고 철저히 제초되며, 최적의 품질을 보장하기 위해 포도는 이중 선별(포도밭과 선별대에서)을 통해 손으로 수확됩니다. 테루아에 대한 이 꼼꼼한 주의는 와인에 순수하고 진정성 있는 표현을 부여하며, 그 기원의 진정한 반영이 됩니다.

도멘 로베르 그로피에 페르 에 피스의 양조

도멘 로베르 그로피에 페르 에 피스의 양조 철학은 테루아와 빈티지가 스스로 표현될 수 있도록 최소한의 개입에 기반합니다. 니콜라 그로피에는 정밀한 장인 정신으로 각 퀴베와 각 수확에 기법을 적응시킵니다. 수작업으로 수확된 포도는 부분 제경(빈티지에 따라 20년 전의 50%에서 줄어들어 최대 20%의 전체 송이) 후 자생 효모로 발효됩니다. 포도알은 으깨지 않은 채 스테인리스 스틸 탱크로 옮겨지고, 색상과 아로마의 최적 추출을 위해 4~5일간 10~12°C로 냉각됩니다. 총 약 20일간의 마세라시옹을 위해 짧고 빈번한 피자주가 이루어지며, 때로는 간헐적인 르몽타주로 보완됩니다.

발효 후, 와인은 오크 배럴에서 숙성되며, 대부분의 퀴베는 새 나무 비율이 15~25%로 제한됩니다. 단, 샹베르탱 클로 드 베즈는 새 배럴을 사용합니다. 니콜라는 섬세함으로 유명한 알리에(트롱세 숲) 산 오크를 선호하며, 최근에는 과실 향에 대한 나무의 영향을 최소화하기 위해 공급업체를 조정했습니다. 와인은 수확 후 1년이 지난 시점에 한 번만 래킹되며, 청징이나 여과 없이 병입되기 전 스테인리스 스틸 탱크로 옮겨집니다. 이 장인적 접근 방식은 실크처럼 부드러운 질감과 자연스러운 농축미를 지닌 장기 숙성 와인을 보장하며, 셀러를 풍요롭게 할 와인 구매에 이상적입니다.

도멘 로베르 그로피에 페르 에 피스의 퀴베

도멘 로베르 그로피에 페르 에 피스는 각각의 테루아의 독특함과 가문의 전문성을 반영하는 탁월한 퀴베 라인업을 제안합니다. 다음은 와인 구매를 위해 구입 가능한 아펠라시옹의 전체 개요입니다:

본-마르 그랑 크뤼: 모레 쪽 올드 바인 0.98헥타르에서 생산되는 이 그랑 크뤼는 강렬한 구조감과 관능적인 과실미로 매혹합니다. 검은 과일 노트, 미네랄 신선함, 그리고 원숙한 타닌이 이 와인을 매력적으로 만들며, 장기 숙성에 완벽합니다.

샹베르탱 클로 드 베즈 그랑 크뤼: 0.42헥타르에서 생산되는 이 그랑 크뤼는 그리오트 체리, 후추향 딸기, 부드러운 향신료의 아로마와 함께 놀라운 깊이를 드러냅니다. 정교한 질감과 완벽하게 통합된 나무향이 이 와인을 세련미의 걸작으로 만듭니다.

샹볼-뮈지니 1er 크뤼 레 자무뢰즈: 1.1헥타르를 보유한 도멘은 이 전설적인 크뤼의 최대 소유자입니다. 2022년부터 두 가지 별도의 퀴베가 제공됩니다: 과즙 넘치고 탄탄한 라 그라스 데 자르질, 그리고 보다 멘톨향이 강하고 촘촘한 라 델리카테스 데 자블. 이 와인들은 비할 데 없는 섬세함과 매혹적인 향의 지속성을 선사합니다.

샹볼-뮈지니 1er 크뤼 레 상티에: 본-마르 인근 1.07헥타르에서 생산되는 이 프리미에 크뤼는 볼륨과 다이나미즘을 결합합니다. 바이올렛, 작약, 벨벳 같은 붉은 과일의 노트가 균형감과 탄탄한 질감으로 매혹합니다.

샹볼-뮈지니 1er 크뤼 레 오 드와: 1.10헥타르에서 생산되는 이 크뤼는 과즙 넘치고 꽃향기 가득한 질감을 선보이며, 붉은 과일 향과 블러드 오렌지의 여운이 감돕니다. 섬세함과 생동감이 돋보이는 즐겁고 접근하기 쉬운 와인입니다.

쥬브레-샹베르탱 레 쇠브레: 마조예르-샹베르탱 그랑 크뤼 아래 두 구획의 올드 바인에서 생산되는 이 빌라주 와인은 우아한 긴장감, 붉은 과일 노트, 그리고 전체 포도송이 수확으로 살아나는 생동감을 선사합니다.

부르고뉴 피노 누아: 클로 드 부조 인근 1.40헥타르에서 생산되는 이 지역 와인은 신선함과 잘 익은 붉은 과일의 노트로 매력을 발휘하며, 즉시 즐기기에 이상적입니다.

부르고뉴 파스투그랭: 모레 인근 0.75헥타르에서 생산되는 이 싱그럽고 향긋한 피노 누아 위주의 와인은 신선한 과일 아로마와 함께 활기찬 자리에 완벽합니다.

도멘 로베르 그로피에 페르 에 피스는 코트 드 뉘의 상징으로, 전통과 혁신이 어우러져 보기 드문 우아함의 레드 와인을 생산합니다. 니콜라 그로피에의 지휘 하에, 각각의 퀴베는 테루아의 정수를 표현하며 애호가들에게 기억에 남는 미각적 경험을 선사합니다. 셀러를 풍요롭게 할 그랑 크뤼를 찾으시든, 즉각적인 시음을 위한 프리미에 크뤼를 원하시든, 저희 셀렉션은 최상의 가격으로 와인 구매를 보장합니다. 도멘 로베르 그로피에 페르 에 피스의 세계에 빠져들어 포도 재배 예술을 기리는 부르고뉴 와인의 매력에 흠뻑 취해보세요.

언론 속 저희

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