부르고뉴 (Bourgogne)

부르고뉴 그랑 뱅 (Grands Vins de Bourgogne) - 그랑 크뤼 및 오래된 빈티지 구매

부르고뉴의 모든 와인과 빈티지 (Bourgogne)

부르고뉴 (Bourgogne) 포도 재배 지역은 프랑스와 세계에서 가장 유명한 지역 중 하나입니다. 

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아펠라시옹 (Appellation)

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14 - 2018

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샹동 드 브리아이유 뱅 드 리쾨르 푸스 오 크림 50cl
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102263
화이트 (Blanc)
50cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뱅 드 리퀴르 (Vin de Liqueur)

샹동 드 브리아유 뱅 드 리퀴르 푸스 오 크림 (Chandon de Briailles Vin de Liqueur Pousse au Crime) 50cl

€21.60 부가세 포함 병당
€18.00 부가세 제외
Simon Bize Akatcha 2022 로제
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24 재고 있음
131366
로제 (Rosé)
75cl
2026 도멘 출시 (estate release)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

시몽 비즈 아카차 (Simon Bize Akatcha) 2022 로제

€90.00 부가세 포함 병당
€75.00 부가세 제외
Simon Bize Akashiro 2021 로제
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131367
로제 (Rosé)
75cl
2026 도멘 출시 (estate release)
인기 급상승
부르고뉴 (Bourgogne) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

시몽 비즈 아카시로 (Simon Bize Akashiro) 2021 로제

€66.00 부가세 포함 병당
€55.00 부가세 제외
그로 프레르 에 쇠르 그랑 제쇼 1996 - 프로모 -10% !
-10%
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87513
레드 (Rouge)
75cl
손상됨
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부르고뉴 (Bourgogne) | 그랑 에세조 (Grands Echezeaux)

그로 프레르 에 쇠르 그랑 에쇼 (Gros Frère et Soeur Grands Echezeaux) 1996 - 프로모 -10% !

€496.80 부가세 포함 병당 €552.00 부가세 포함 -10%
€414.00 부가세 제외
그로 프레르 에 쇠르 그랑 에셰조 1997 - 프로모 -15% !
-15%
4 재고 있음
87514
레드 (Rouge)
75cl
매우 손상됨
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부르고뉴 (Bourgogne) | 그랑 에세조 (Grands Echezeaux)

그로 프레르 에 쇠르 그랑 제슈조 (Gros Frère et Soeur Grands Echezeaux) 1997 - 프로모 -15% !

€382.50 부가세 포함 병당 €450.00 부가세 포함 -15%
€318.75 부가세 제외
그로 프레르 에 쇠르 그랑 에셰조 2001 - 프로모 -10% !
-10%
2 재고 있음
87516
레드 (Rouge)
75cl
손상됨
93/100
89/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 그랑 에세조 (Grands Echezeaux)

그로 프레르 에 쇠르 그랑 에쇼 (Gros Frère et Soeur Grands Echezeaux) 2001 - 프로모 -10% !

€405.00 부가세 포함 병당 €450.00 부가세 포함 -10%
€337.50 부가세 제외
카트린 에 클로드 마레샬 옥세이 뒤레스 2021
8 재고 있음
113268
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 옥세 뒤레스 (Auxey Duresses)

카트린 에 클로드 마레샬 오세 뒤레스 (Catherine et Claude Maréchal Auxey Duresses) 2021

€36.00 부가세 포함 병당
€30.00 부가세 제외
로돌프 드무조 오세 뒤레스 레 클루 2021
4 재고 있음
114420
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 옥세 뒤레스 (Auxey Duresses)

로돌프 드무조 오세 뒤레스 레 클루 (Rodolphe Demougeot Auxey Duresses Les Clous) 2021

€36.00 부가세 포함 병당
€30.00 부가세 제외
디콘느 오세 뒤레스 1등급 레 브레트렝 2023
6 재고 있음
117359
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 오세 뒤레스 프르미에 크뤼 (Auxey Duresses 1er cru)

디콘 옥세 뒤레스 프리미에 크뤼 레 브레트랭 (Diconne Auxey Duresses 1er cru Les Bretterins) 2023

€36.00 부가세 포함 병당
€30.00 부가세 제외
디콘느 오세 뒤레스 1등급 레 그랑 샹 2023
7 재고 있음
117360
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 오세 뒤레스 프르미에 크뤼 (Auxey Duresses 1er cru)

디콘 오세 뒤레스 프르미에 크뤼 레 그랑 샹 (Diconne Auxey Duresses 1er cru Les Grands Champs) 2023

€36.00 부가세 포함 병당
€30.00 부가세 제외
Pascal Prunier Bonheur Auxey Duresses Les Craies 2013 Blanc
마지막!
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119135
화이트 (Blanc)
75cl
인기 급상승
부르고뉴 (Bourgogne) | 옥세 뒤레스 (Auxey Duresses)

파스칼 프뤼니에 봉뇌르 오세 뒤레스 레 크레 (Pascal Prunier Bonheur Auxey Duresses Les Crais) 2013 화이트

€30.00 부가세 포함 병당
€25.00 부가세 제외
필립 파칼레 코르통 브레상드 2022
Bio
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124004
레드 (Rouge)
75cl
92-94/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 코르통 (Corton)

필립 파칼레 코르통 브레상드 (Philippe Pacalet Corton Bressandes) 2022

€252.00 부가세 포함 병당
€210.00 부가세 제외
파스칼 프루니에 본뢰르 오세 뒤레스 레 크레 2021 화이트
마지막!
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123404
화이트 (Blanc)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 옥세 뒤레스 (Auxey Duresses)

파스칼 프뤼니에 본되르 오세 뒤레스 레 크레 (Pascal Prunier Bonheur Auxey Duresses Les Craies) 2021 화이트

€39.60 부가세 포함 병당
€33.00 부가세 제외
부아송 프레르 에 쇠르 옥세 뒤레스 2023
7 재고 있음
123480
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 옥세 뒤레스 (Auxey Duresses)

피에르 부아송 오세 뒤레스 (Pierre Boisson Auxey Duresses) 2023

€36.00 부가세 포함 병당
€30.00 부가세 제외
Coche Dury Auxey Duresses 2022
마지막!
1 재고 있음
125211
레드 (Rouge)
75cl
89/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 옥세 뒤레스 (Auxey Duresses)

코슈 뒤리 오세 뒤레스 (Coche Dury Auxey Duresses) 2022

€156.00 부가세 포함 병당
€130.00 부가세 제외
Domaine Roulot Auxey Duresses 1er cru 2017
11 재고 있음
125977
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 옥세 뒤레스 (Auxey Duresses)

도멘 룰로 오세 뒤레스 1er 크뤼 (Domaine Roulot Auxey Duresses 1er cru) 2017

€108.00 부가세 포함 병당
€90.00 부가세 제외
Domaine Roulot Auxey Duresses 1er cru 2018
4 재고 있음
125978
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 옥세 뒤레스 (Auxey Duresses)

도멘 룰로 오세 뒤레스 1er 크뤼 (Domaine Roulot Auxey Duresses 1er cru) 2018

€114.00 부가세 포함 병당
€95.00 부가세 제외
Pierre Vincent Auxey Duresses Les Closeaux 2023
2 재고 있음
127242
레드 (Rouge)
75cl
88-90/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 옥세 뒤레스 (Auxey Duresses)

피에르 뱅상 오세 뒤레스 레 클로조 (Pierre Vincent Auxey Duresses Les Closeaux) 2024

€78.00 부가세 포함 병당
€65.00 부가세 제외
Pierre Vincent Auxey Duresses Les Closeaux 2024
5 재고 있음
129496
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 옥세 뒤레스 (Auxey Duresses)

피에르 뱅상 오세 뒤레스 레 클로조 (Pierre Vincent Auxey Duresses Les Closeaux) 2024

€78.00 부가세 포함 병당
€65.00 부가세 제외
Bruno Clair Gevrey Chambertin 1er cru Clos Saint Jacques 2023
신상품
6 재고 있음
131404
레드 (Rouge)
75cl
93-95/100
92-95/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 주브레 샹베르탱 프르미에 크뤼 (Gevrey Chambertin 1er cru)

브뤼노 클레르 주브레 샹베르탱 (Gevrey Chambertin) 1er 크뤼 클로 생 자크 2023

€444.00 부가세 포함 병당
€370.00 부가세 제외
장 마르크 뱅상 오세 뒤레스 프리미에 크뤼 레 브르트랭 2023
신상품
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131473
레드 (Rouge)
75cl
92/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 오세 뒤레스 프르미에 크뤼 (Auxey Duresses 1er cru)

장 마르크 뱅상 옥세 뒤레스 프르미에 크뤼 레 브르트랭 (Jean Marc Vincent Auxey Duresses 1er cru Les Breterins) 2023

€96.00 부가세 포함 병당
€80.00 부가세 제외
장 마르크 뱅상 오세 뒤레스 프리미에 크뤼 레 브르트랭 2023
신상품
18 재고 있음
132454
레드 (Rouge)
75cl
92/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 오세 뒤레스 프르미에 크뤼 (Auxey Duresses 1er cru)

장 마르크 뱅상 옥세 뒤레스 프르미에 크뤼 레 브르트랭 (Jean Marc Vincent Auxey Duresses 1er cru Les Breterins) 2023

€96.00 부가세 포함 병당
€80.00 부가세 제외
위베르 리니에 샤름 샹베르탱 2022
6 재고 있음
109850
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샤름 샹베르탱 (Charmes Chambertin)

위베르 리니에 샤름 샹베르탱 (Hubert Lignier Charmes Chambertin) 2022

€390.00 부가세 포함 병당
€325.00 부가세 제외
Alexandra Couvreur 부르고뉴 알리고테 르 크레토 아 드루아트 2022
Bio
1 재고 있음
117368
화이트 (Blanc)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 부르고뉴 알리고테 (Bourgogne Aligoté)

알렉상드라 쿠브뢰르 부르고뉴 알리고테 르 크레토 아 드루아트 (Alexandra Couvreur Bourgogne Aligoté Le Cretot A Droite) 2022

€144.00 부가세 포함 병당
€120.00 부가세 제외
앙젤 르프라 부르고뉴 알리고테 2021
마지막!
Bio
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117381
화이트 (Blanc)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 부르고뉴 알리고테 (Bourgogne Aligoté)

앙젤 르프라 부르고뉴 알리고테 (Angèle Leprat Bourgogne Aligoté) 2021

€48.00 부가세 포함 병당
€40.00 부가세 제외
위베르 리니에 주브레 샹베르탱 레 쇠브레 2022
1 재고 있음
109852
레드 (Rouge)
75cl
89-91/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 주브레 샹베르탱 (Gevrey Chambertin)

위베르 리니에 주브레 샹베르탱 레 쇠브레 (Hubert Lignier Gevrey Chambertin Les Seuvrées) 2022

€84.00 부가세 포함 병당
€70.00 부가세 제외
메종 레노 파칼레 부르고뉴 알리고테 2023
Bio
2 재고 있음
117499
화이트 (Blanc)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 부르고뉴 알리고테 (Bourgogne Aligoté)

메종 레노 파칼레 부르고뉴 알리고테 (Maison Réno Pacalet Bourgogne Aligoté) 2023

€42.00 부가세 포함 병당
€35.00 부가세 제외
장 마르크 룰로 뫼르소 프르미에 크뤼 페리에르 1999 마그넘
마지막!
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71223
화이트 (Blanc)
150cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 프르미에 크뤼 (Meursault 1er cru)

장 마르크 룰로 뫼르소 프리미에 크뤼 페리에르 (Jean Marc Roulot Meursault 1er cru Perrières) 1999 마그넘

€4,200.00 부가세 포함 병당
€3,500.00 부가세 제외
라모네 바타르 몽라셰 2005 - 프로모션 -10% !
-10%
마지막!
1 재고 있음
71228
화이트 (Blanc)
75cl
매우 손상됨
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부르고뉴 (Bourgogne) | 바타르 몽라셰

라모네 바타르 몽라셰 (Ramonet Bâtard Montrachet) 2005 - 프로모션 -10% !

€1,360.80 부가세 포함 병당 €1,512.00 부가세 포함 -10%
€1,134.00 부가세 제외
Simon Bize Savigny les Beaune 1er cru Les Fournaux 2022
신상품
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131359
레드 (Rouge)
75cl
89-91/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 사비니 레 본 프르미에 크뤼 (Savigny les Beaune 1er cru)

시몽 비즈 사비니 레 본 1er 크뤼 레 푸르노 (Simon Bize Savigny les Beaune 1er cru Les Fournaux) 2022

€72.00 부가세 포함 병당
€60.00 부가세 제외
Simon Bize Savigny les Beaune 1er cru Les Marconnets 2016
신상품
0 재고 있음
131360
레드 (Rouge)
75cl
2026 도멘 출시 (estate release)
인기 급상승
부르고뉴 (Bourgogne) | 사비니 레 본 프르미에 크뤼 (Savigny les Beaune 1er cru)

시몽 비즈 사비니 레 본 1등급 크뤼 레 마르코네 (Simon Bize Savigny les Beaune 1er cru Les Marconnets) 2016

€84.00 부가세 포함 병당
€70.00 부가세 제외
Simon Bize Savigny les Beaune 1er cru Les Marconnets 2022
신상품
9 재고 있음
131361
레드 (Rouge)
75cl
89-92/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 사비니 레 본 프르미에 크뤼 (Savigny les Beaune 1er cru)

시몽 비즈 사비니 레 본 1er 크뤼 레 마르코네 (Simon Bize Savigny les Beaune 1er cru Les Marconnets) 2022

€72.00 부가세 포함 병당
€60.00 부가세 제외
Simon Bize Savigny les Beaune 1er cru Les Vergelesses 2022
신상품
11 재고 있음
131362
레드 (Rouge)
75cl
90-93/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 사비니 레 본 프르미에 크뤼 (Savigny les Beaune 1er cru)

시몽 비즈 사비니 레 본 1등급 크뤼 레 베르즐레스 (Simon Bize Savigny les Beaune 1er cru Les Vergelesses) 2022

€78.00 부가세 포함 병당
€65.00 부가세 제외
Simon Bize Savigny les Beaune 1er cru Les Marconnets 2015 마그넘
신상품
3 재고 있음
131365
레드 (Rouge)
150cl
2026 도멘 출시 (estate release)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 사비니 레 본 프르미에 크뤼 (Savigny les Beaune 1er cru)

시몽 비즈 사비니 레 본 1등급 크뤼 레 마르코네 (Simon Bize Savigny les Beaune 1er cru Les Marconnets) 2015 마그넘

€180.00 부가세 포함 병당
€150.00 부가세 제외
티보 리제 벨레르 물랭 아 방 라 로슈 2017
신상품
1 재고 있음
132404
레드 (Rouge)
75cl
16/20
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보졸레 (Beaujolais) | 물랭 아 방 (Moulin à Vent)

티보 리제 벨레르 물랭 아 방 라 로슈 (Thibault Liger Belair Moulin à Vent La Roche) 2017

€30.00 부가세 포함 병당
€25.00 부가세 제외
장 마르크 룰로 뫼르소 그뤼아슈 2020
Bio
Biodynamie
1 재고 있음
100522
화이트 (Blanc)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뫼르소 (Meursault)

장 마르크 룰로 뫼르소 그뤼야슈 (Jean Marc Roulot Meursault Gruyaches) 2020

€336.00 부가세 포함 병당
€280.00 부가세 제외
라페 본 1er 크뤼 레 상 비뉴 2023
12 재고 있음
109605
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 프리미에 크뤼 (Beaune 1er cru)

라페 본 프리미에 크뤼 레 상 비뉴 (Rapet Beaune 1er cru Les Cents Vignes) 2023

€48.00 부가세 포함 병당
€40.00 부가세 제외
피에르 부아송 포마르 2020
마지막!
1 재고 있음
91856
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 포마르 (Pommard)

피에르 부아송 포마르 (Pierre Boisson Pommard) 2020

€60.00 부가세 포함 병당
€50.00 부가세 제외
Besancenot Beaune 1er cru Cents Vignes 2012
3 재고 있음
128478
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 프리미에 크뤼 (Beaune 1er cru)

베장스노 본 1등급 크뤼 상 비뉴 (Besancenot Beaune 1er cru Cents Vignes) 2012

€54.00 부가세 포함 병당
€45.00 부가세 제외
Besancenot Beaune 1er cru Clos du Roi 2010
3 재고 있음
128479
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 프리미에 크뤼 (Beaune 1er cru)

베장스노 본 1등급 크뤼 클로 뒤 루아 (Besancenot Beaune 1er cru Clos du Roi) 2010

€66.00 부가세 포함 병당
€55.00 부가세 제외
장 타르디 에셰조 2019
10 재고 있음
70783
레드 (Rouge)
75cl
93+/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 에세조 (Echezeaux)

장 타르디 에셰조 레 트뢰 비에이유 비뉴 (Jean Tardy Echezeaux Les Treux Vieilles Vignes) 2019

€372.00 부가세 포함 병당
€310.00 부가세 제외
프레데릭 코사르 모레 생 드니 레 샹 드 라 비뉴 크베브리 2021
Bio
2 재고 있음
97425
레드 (Rouge)
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부르고뉴 (Bourgogne) | 모레 생 드니 (Morey Saint Denis)

프레데릭 코사르 모레 생 드니 레 샹 드 라 비뉴 크베브리 (Frédéric Cossard Morey Saint Denis Les Champs de la Vigne Qvevris) 2021

€138.00 부가세 포함 병당
€115.00 부가세 제외
드니 바슐레 샤름 샹베르탱 비에이유 비뉴 2019
마지막!
1 재고 있음
108327
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샤름 샹베르탱 (Charmes Chambertin)

드니 바슐레 샤름 샹베르탱 비에이유 비뉴 (Denis Bachelet Charmes Chambertin Vieilles Vignes) 2019

€810.00 부가세 포함 병당
€675.00 부가세 제외
마르키 당제르빌 볼네 1er cru 샹팡 1999
마지막!
1 재고 있음
85575
레드 (Rouge)
75cl
약간 손상됨
88-90/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 볼네 프리미에 크뤼 (Volnay 1er cru)

마르키 당제르빌 볼네 프르미에 크뤼 샹팡 (Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Champans) 1999

€342.00 부가세 포함 병당
€285.00 부가세 제외
Théo Dancer Botanica Gamay 2023
5 재고 있음
125807
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

테오 당세 보타니카 가메 (Théo Dancer Botanica Gamay) 2023

€42.00 부가세 포함 병당
€35.00 부가세 제외
Théo Dancer Jurassique Savagnin 2023
11 재고 있음
125808
화이트 (Blanc)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

테오 당세 쥐라시크 사바냥 (Théo Dancer Jurassique Savagnin) 2023

€66.00 부가세 포함 병당
€55.00 부가세 제외
아르튀르 그라 포마르 프리미에 크뤼 클로 드 베르제 2022
17 재고 있음
119363
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 포마르 프리미에 크뤼 (Pommard 1er cru)

아르튀르 그라 포마르 1er Cru 클로 드 베르제 (Arthur Gras Pommard 1er Cru Clos de Verger) 2022

€66.00 부가세 포함 병당
€55.00 부가세 제외
Benoît Sordet Pommard 1er Cru Le Clos des Boucherottes Monopole 2018
1 재고 있음
127904
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 포마르 프리미에 크뤼 (Pommard 1er cru)

브누아 소르데 포마르 1er 크뤼 르 클로 데 부슈로트 모노폴 (Benoît Sordet Pommard 1er Cru Le Clos des Boucherottes Monopole) 2018

€60.00 부가세 포함 병당
€50.00 부가세 제외
에게르테르 클로 드 부조 2019
마지막!
1 재고 있음
107156
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 클로 드 부조 (Clos de Vougeot)

아게르테르 클로 드 부조 (Aegerter Clos de Vougeot) 2019

€204.00 부가세 포함 병당
€170.00 부가세 제외
라모네 비앙브뉴 바타르 몽라셰 2014
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부르고뉴 (Bourgogne) | 비앙브뉘 바타르 몽라셰

라모네 비앙브뉴 바타르 몽라셰 (Ramonet Bienvenues Bâtard Montrachet) 2014

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부르고뉴 (Bourgogne) | 풀리니 몽라셰 프리미에 크뤼 (Puligny Montrachet 1er cru)

프랑수아 카리용 퓔리니 몽라셰 (François Carillon Puligny Montrachet) 1등급 크뤼 샹 갱 (Champ Gain) 2023

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부르고뉴 와인에 관한 자주 묻는 질문

부르고뉴는 세계에서 가장 명성 높은 와인들을 보유하고 있습니다. 레드 그랑 크뤼 중에서는 샹베르탱, 뮈지니, 로마네콩티가 코트 드 뉘의 탁월한 구획에서 생산되어 위계의 정점에 있습니다. 화이트 와인으로는 몽라셰와 코르통샤를마뉴가 샤르도네의 절대적인 탁월함을 대표합니다. 이 그랑 크뤼 아펠라시옹들은 부르고뉴 전체 생산량의 1.5%에 불과하며, 이것이 바로 희소성과 세계적 명성을 설명해줍니다.

숙성 잠재력은 아펠라시옹의 등급과 빈티지에 따라 다릅니다. 지역 단위 부르고뉴는 일반적으로 수확 후 3~5년 이내에 마시는 것이 좋습니다. 프르미에 크뤼는 도메인과 빈티지에 따라 8~15년간 보관할 수 있습니다. 그랑 크뤼는 수십 년간 숙성될 수 있으며, 일부 주브레-샹베르탱이나 샹볼-뮈지니는 20~30년의 셀러링 후에 절정에 달하기도 합니다. 2015년, 2019년, 2020년과 같은 화창한 빈티지는 타닌과 자연 산도의 훌륭한 농축도 덕분에 일반적으로 더 나은 숙성 잠재력을 지닙니다.

부르고뉴의 위계 체계는 세계에서 가장 정밀한 것 중 하나입니다. 프르미에 크뤼는 레이블에 마을 이름 옆에 표기될 수 있는 특정 구획이나 단지를 가리키며, 예를 들어 샹볼-뮈지니 레 자무뢰즈가 이에 해당합니다. 그랑 크뤼는 최고 등급으로, 해당 구획이 너무나 유명하여 마을 이름 없이 아펠라시옹 자체로 자립합니다. 따라서 단순히 뮈지니 또는 바타르-몽라셰라고만 합니다. 부르고뉴에는 33개의 그랑 크뤼 아펠라시옹과 수백 개의 프르미에 크뤼가 있으며, 주로 코트 도르와 샤블리에 분포합니다.

부르고뉴는 단순한 품종 철학을 기반으로 합니다. 포도밭 전체를 두 가지 주요 품종이 지배합니다. 피노 누아는 레드 와인의 왕으로 군림하며, 섬세하고 우아하며 아로마틱한 복잡성이 뛰어난 와인을 선사합니다. 샤르도네는 화이트 와인을 대표하며, 샤블리의 날카로운 미네랄리티부터 코트 드 본 위대한 화이트 와인의 버터 같은 부드러움까지 다양하게 표현할 수 있습니다. 이처럼 두 가지 고귀한 품종에 집중하는 것은 전 세계적으로 독보적인 특성입니다. 다른 지역에서 여러 품종을 블렌딩하는 것과 달리, 부르고뉴는 단일 품종을 통해 테루아의 순수한 표현을 전적으로 추구합니다.

부르고뉴의 피노 누아는 그 섬세함과 자연스러운 산도 덕분에 가장 미식에 잘 어울리는 품종 중 하나입니다. 지역의 대표적인 마리아주인 뵈프 부르기뇽, 브레스산 닭이나 오리 체리 요리 같은 구운 가금류, 그리고 에푸아스, 수맹트랭 같은 연성 치즈와 훌륭하게 어울립니다. 보다 젊고 과일향이 풍부한 와인에는 고급 샤퀴트리나 테린도 좋은 짝이 됩니다. 정성스럽게 오래 끓인 소스 요리야말로 훌륭한 부르고뉴 레드를 더욱 빛나게 해 주는 최고의 선택입니다.

부르고뉴 레드 와인은 14°C에서 16°C 사이에서 서빙하는 것이 이상적입니다. 이 온도에서 피노 누아는 와인의 숙성도에 따라 체리, 라즈베리, 제비꽃, 트러플 등 모든 아로마의 섬세함을 드러냅니다. 너무 따뜻하면 묵직하고 알코올감이 강하게 느껴지고, 너무 차가우면 닫혀 아로마 표현을 잃게 됩니다. 부르고뉴 화이트는 신선함과 복합성의 균형을 위해 11°C에서 13°C가 권장됩니다. 서빙 20분 전에 냉장고에서 꺼내 두는 것이 좋습니다.

부르고뉴 포도밭의 역사 

부르고뉴 와인의 역사는 최초의 포도나무가 심어진 로마 시대까지 거슬러 올라갑니다. 중세에는 시토 수도원의 수도사들이 새로운 포도 재배 및 양조 기술을 통해 부르고뉴 포도 재배의 발전에 크게 기여했습니다.

17세기에 부르고뉴 와인 무역은 특히 해상 무역의 발달에 힘입어 크게 성장했습니다. 귀족들에게 큰 사랑을 받은 부르고뉴의 명품 와인은 영국, 러시아 및 다른 유럽 국가로 수출되었습니다.

19세기 부르고뉴는 필록세라의 피해와 다른 지역 와인과의 경쟁 심화로 인한 경제 위기에 직면했습니다. 이에 부르고뉴의 와인 생산자들은 최고 품질의 와인 생산에 집중하기 위해 수확량 감소와 양조 기술 개선 등 생산 방식을 바꾸기로 결정했습니다. 이러한 새로운 전략에서 부르고뉴 클리마의 분류가 탄생했으며, 오늘날에는 일반적으로 부르고뉴 와인 아펠라시옹 피라미드라고 부릅니다.

20세기에 부르고뉴 와인의 명성이 계속 높아지면서, 부르고뉴 피라미드의 와인들은 이 제도가 만들어진 지 1년 후인 1936년에 각각의 AOC(통제 원산지 명칭)를 획득했습니다.

오늘날 부르고뉴 와인의 명성은 확고합니다. 많은 이들이 이 와인들을 세계 최고의 와인 중 하나로 여기며, 이토록 복합적이고 매력적인 지역의 클리마와 테루아 다양성을 반영하는 폭넓은 스타일을 선보입니다.

부르고뉴 와인 아펠라시옹 피라미드

부르고뉴 포도밭은 수천 개의 구획, 이곳에서는 클리마라고 불리는 작은 포도밭으로 이루어진 거대한 모자이크와 같습니다. 지질학적 기원과 토양 구성이 매우 다양하며, 같은 리외디 안에서도 이러한 차이가 흔히 나타나기 때문에 각 구획의 규모는 작은 경우가 많습니다(Romanée Conti는 0.8헥타르로 세계에서 가장 작은 아펠라시옹입니다). 이 지역은 주로 점토, 이회토, 석회암으로 이루어진 퇴적 지형으로, 1억 5천만 년 전 쥐라기에 더 오래된 기반암 위에 퇴적되었습니다.

이러한 테루아를 더 많은 사람이 쉽게 이해할 수 있도록, 선구적인 부르고뉴 지역은 19세기에 부르고뉴 와인 피라미드라고 불리는 위계적인 아펠라시옹 시스템을 만들었습니다. 이 부르고뉴 아펠라시옹 피라미드는 네 단계로 구성되며, 각 단계는 점차 높아지는 품질, 복합성 및 특수성을 나타냅니다.

가장 일반적이고 접근하기 쉬운 단계부터 가장 구체적이고 뛰어난 단계까지, 부르고뉴 아펠라시옹 피라미드의 네 가지 등급을 소개합니다. 

- 지역 아펠라시옹: 첫 번째 등급에는 지역 전체에서 생산할 수 있으며, 흔히 가장 접근하기 쉽고 단순한 부르고뉴 와인으로 여겨지는 지역 아펠라시옹 와인이 포함됩니다. 예: "AOC 부르고뉴" 및 "AOC Bourgogne Aligoté".

- 빌라주 아펠라시옹: 두 번째 등급에는 AOC 샤블리, AOC Pommard, AOC Meursault, AOC Vosne Romanée, AOC Chambolle Musigny, 그리고 유명한 AOC Gevrey Chambertin과 같은 빌라주 아펠라시옹 와인이 포함됩니다. 이 와인들은 각 마을의 아펠라시옹 구역에서 생산되어 지역 와인보다 더욱 뚜렷한 특성을 지닙니다.

- 부르고뉴 Premier Cru 아펠라시옹: 세 번째 등급에는 AOC 샤블리 프르미에 크뤼, AOC Beaune 프르미에 크뤼, AOC 볼네 프르미에 크뤼와 같은 부르고뉴 프르미에 크뤼 아펠라시옹 와인이 포함됩니다. 이 와인들은 AOC 빌라주 포도밭의 특정 클리마에서 생산되며, 그만큼 더 높은 품질을 제공합니다.

- 부르고뉴의 그랑 크뤼 아펠라시옹: 마지막으로, 이 최상위 아펠라시옹 등급은 가장 권위 있는 등급으로, AOC 샤블리 그랑 크뤼, AOC 코르통 샤를마뉴, AOC 샹베르탱, AOC 몽라셰, AOC 클로 드 부조, AOC 리슈부르, AOC 클로 드 라 로슈, AOC 클로 생 드니, AOC 로마네 생 비방 등 부르고뉴 그랑 크뤼 와인 아펠라시옹을 아우릅니다. 이 위대한 부르고뉴 와인은 부르고뉴 포도밭의 가장 명망 높은 클리마에서 생산되며, 탁월한 품질과 복합성 덕분에 가장 위대한 부르고뉴 와인 가운데 하나로 여겨집니다.

부르고뉴 아펠라시옹 피라미드는 와인 애호가들이 부르고뉴 와인의 품질, 특성 및 원산지를 이해할 수 있도록 하는 복잡하고 체계적인 시스템입니다. 그러나 일부 와인 생산자는 특정 아펠라시옹 없이도 뛰어난 품질과 훌륭한 가성비를 제공할 수 있는 와인을 생산한다는 점을 유념하는 것이 중요합니다.

부르고뉴 와인의 포도 품종 

부르고뉴 레드 와인의 포도 품종은 피노 누아로, 포도밭 구획의 위치에 따라 가볍고 우아한 와인 또는 강건하고 풍부한 와인을 만들어 냅니다. 부르고뉴 화이트 와인에는 샤르도네가 사용되며, 향기롭고 풍부한 드라이 와인을 생산합니다. 그 밖에도 알리고테는 신선하고 생동감 있으며 레몬 향을 지닌 품종이고, 가메이는 레드 품종으로 보졸레와 부르고뉴 남부의 화강암 토양에 특히 잘 맞으며, AOC 코토 부르기뇽 아펠라시옹에 주로 사용됩니다.

북쪽에서 남쪽까지 부르고뉴 와인의 하위 지역

부르고뉴 포도밭은 30,000ha에 걸쳐 있으며, 다음과 같이 나뉩니다. 욘 지역 6,000ha(샤블리 와인), 마코네 지역 와인 8,000ha, 코트 샬로네즈 와인 6,000ha, 그리고 코트 드 뉘와 코트 드 본을 포함하는 코트 도르 10,000ha입니다.

샤블리 부르고뉴 와인

샤블리는 부르고뉴에서 가장 북쪽에 위치한 와인 산지로, 샤르도네 품종으로 만든 훌륭한 드라이하고 미네랄리티가 풍부한 화이트 와인으로 유명합니다. 샤블리 와인은 신선하고 미네랄리티가 풍부한 화이트 와인입니다. 이는 키메리지안 유형의 석회질 토양과 더 서늘한 기후 덕분이며, 이러한 요소가 샤블리 와인에 고유한 특성을 부여합니다. 샤블리 그랑 크뤼 와인과 샤블리 프리미에 크뤼 와인이 있습니다. 샤블리에는 프랑수아 라브노, 뱅상 도비사, 그리고 윌리엄 페브르와 같은 유명한 생산자들이 있습니다. 

코트 드 뉘의 부르고뉴 와인 

코트 드 뉘는 코트 드 본도 포함하는 코트 도르의 북부 지역입니다. 코트 드 뉘는 주로 피노 누아 레드 와인으로 유명합니다. Côte de Nuits 와인은 일반적으로 우아하고 섬세하며 복합적이고 향기로운 와인으로 묘사됩니다. 이러한 독특한 특성은 지역의 석회질 및 점토-석회질 토양과 기후에서 비롯됩니다. 코트 드 뉘의 가장 잘 알려진 아펠라시옹 와인은 북쪽에서 남쪽 순으로 Marsannay, Fixin, Gevrey Chambertin, Morey Saint Denis, Chambolle Musigny, Vougeot, Vosne Romanée, Nuits Saint Georges입니다. 코트 드 뉘의 대표 생산자는 아래의 최고의 부르고뉴 와인 섹션에서 확인해 보세요.

코트 드 본 부르고뉴 와인 

코트 드 본은 코트 드 뉘도 포함하는 코트 도르의 남부 지역입니다. 코트 드 본은 이 지역의 석회질 토양 덕분에 샤르도네 품종의 화이트 와인으로 특히 유명하며(코트 드 뉘와 대조적으로), 포도밭의 점토-석회질 토양이 더 많은 구역에서는 레드 와인으로도 유명합니다. 코트 드 본의 부르고뉴 화이트 와인은 대체로 풍부하고 복합적이며 향기롭습니다. 코트 드 본의 부르고뉴 레드 와인은 비교적 섬세하고 우아하며 정교합니다.

가장 잘 알려진 마을의 와인은 북쪽에서 남쪽 순으로 Pernand Vergelesses, Ladoix, Aloxe Corton, Savigny les Beaune, Beaune, Pommard, Volnay, Monthélie, Auxey Duresses, Meursault, Puligny Montrachet, Saint Aubin, Chassagne Montrachet, Santenay입니다. 코트 드 본의 대표 생산자는 아래의 최고의 부르고뉴 와인 섹션에서 확인해 보세요.

코트 샬로네즈 부르고뉴 와인

Côte Chalonnaise는 코트 드 본 남쪽, 마코네 북쪽에 위치한 부르고뉴의 하위 지역입니다. 코트 샬로네즈의 토양은 석회암, 이회토, 점토로 이루어져 있어 이 지역 와인에 독특한 개성을 부여합니다. 코트 샬로네즈는 우아하고 섬세하며 과일 풍미가 돋보이는 레드 와인과 신선함, 생동감, 우아함이 가득한 화이트 와인으로 인정받고 있습니다. 코트 샬로네즈 와인은 코트 드 본이나 코트 드 뉘 와인보다 가격 접근성이 좋은 경우가 많으면서도 뛰어난 품질과 훌륭한 가성비를 제공합니다.

코트 샬로네즈의 주요 아펠라시옹은 북쪽에서 남쪽 순으로 Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry, Montagny입니다. 코트 샬로네즈는 일반적으로 감귤류, 사과, 배의 풍미를 지닌 화이트 와인을 생산하며, 레드 와인에서는 흔히 모렐로 체리, 라즈베리, 향신료의 풍미가 느껴집니다. 코트 샬로네즈의 대표적인 생산자로는 De Villaine, Château de Chamirey, François Raquillet, Dureuil Janthial, Joblot, François Lumpp 등이 있습니다. 

마코네 부르고뉴 와인

Maconnais는 코트 샬로네즈 남쪽에 위치한 부르고뉴의 하위 지역입니다. 마코네 지역은 신선함, 과일 풍미, 우아함을 조화롭게 갖춘 샤르도네 화이트 와인으로 유명하며, 가메와 피노 누아 레드 와인은 대체로 신선하고 가벼우며 과일 풍미를 지닙니다. 코트 마코네즈는 빠르게 성장하고 있으며, 북쪽의 코트 드 뉘와 코트 드 본보다 더 합리적인 가격에 다양한 고품질 와인을 생산합니다.

코트 마코네즈의 주요 아펠라시옹은 Viré Clessé(투르뉘와 마콩 사이), Macon, 유명한 솔뤼트레 바위 옆에 위치한 Pouilly Fuissé, Saint Véran입니다. 코트 마코네즈의 대표 생산자로는 Daniel Barraud, Guffens Heynen, Guillot Broux, Jean Marie Chaland, Merlin, Saumaize, Thevenet, Jules Desjourneys, La Soufrandière des Bret Brothers를 추천합니다. 

최고의 부르고뉴 와인

부르고뉴는 와인의 품질로 유명한 와인 산지이며, 그중 일부는 세계에서 가장 명망 높은 와인으로 평가받습니다. 가장 명성 높은 부르고뉴 와인 가운데 특히 잘 알려진 부르고뉴 그랑 크뤼 아펠라시옹을 소개합니다.

- 로마네 콩티: 본 로마네에서 생산되는 로마네 콩티는 매우 희귀하고 고가의 레드 와인으로, 많은 애호가에게 부르고뉴에서 가장 권위 있는 와인이자 어쩌면 세계에서 가장 권위 있는 와인으로 여겨집니다.

- Chambertin & Cie: 주브레 샹베르탱에서 생산되는 Chambertin은 풍부한 아로마와 매우 아름다운 구조감을 갖춘, 부르고뉴 최고의 와인 중 하나로 평가받는 매우 명망 높은 레드 와인입니다. 인근의 뛰어난 와인으로는 Mazis Chambertin, Mazoyère Chambertin, Charmes Chambertin, Ruchottes Chambertin, Chambertin Clos de Bèze, Chapelle Chambertin, Griotte Chambertin, Latricières Chambertin도 있습니다.

- Musigny: 샹볼 뮈지니에서 생산되는 뮈지니는 와인 애호가들이 매우 선호하는 레드 와인으로, 붉은 과일과 향신료의 아로마와 함께 뛰어난 우아함과 섬세함이 특히 돋보입니다.

- Clos Vougeot: 이 부르고뉴 그랑 크뤼는 부조에 위치합니다. 클로 부조는 검은 과일, 향신료, 숲속 부엽토의 아로마를 지닌 매우 풍부하고 복합적인 레드 와인으로 유명합니다. 클로 부조 와인은 대체로 매우 탄탄한 구조와 타닌을 지니며, 부드러워지고 완전히 개성을 드러내기 위해서는 셀러에서 숙성할 시간이 필요합니다.

- Echezeaux: 에셰조는 플라제 에셰조에 위치한 부르고뉴 그랑 크뤼입니다. 꽃, 붉은 과일, 향신료의 풍미와 함께 아름다운 우아함과 복합미를 지닌 레드 와인으로 명성이 높습니다. 에셰조 와인은 코트 드 뉘의 다른 그랑 크뤼보다 젊을 때 더 쉽게 즐길 수 있는 경우가 많으면서도 뛰어난 숙성 잠재력을 갖추고 있습니다. 유명한 이웃 와인인 Grands Echezeaux도 함께 살펴보세요.

- Montrachet & Cie: 퓔리니 몽라셰와 샤사뉴 몽라셰 두 코뮌에 걸친 클리마에서 생산되는 몽라셰는 풍부함과 복합미로 명성이 높은 세계적인 화이트 와인입니다. 인근의 뛰어난 와인으로는 Batard Montrachet, Bienvenues Batard Montrachet, Criots Batard Montrachet, Chevalier Montrachet도 있습니다.

- 코르통 샤를마뉴: 알록스 코르통에서 생산되는 코르통 샤를마뉴는 풍부함과 뛰어난 미네랄리티를 갖춘 부르고뉴 최고의 화이트 와인 중 하나로 평가받는 명망 높은 와인입니다.

- Corton: 코르통은 알록스-코르통에 위치한 부르고뉴의 레드 그랑 크뤼입니다. 검은 과일, 향신료, 숲속 부엽토의 풍미를 지닌 강렬하고 복합적인 레드 와인으로 잘 알려져 있습니다. 코르통 와인은 젊을 때 타닌감이 강한 경우가 많지만, 시간이 지나면서 고유의 아름다운 구조감과 뛰어난 복합미를 드러내므로 기다릴 줄 알아야 합니다.

이 와인들은 매우 높은 인기를 누리고 있어 일반적으로 가격에도 애호가들의 강한 수요가 반영됩니다. 하지만 발견하고 시음할 가치가 있는 뛰어난 품질의 다른 부르고뉴 와인도 많이 있습니다.

또한 일부 부르고뉴 와인 생산자들은 자신들의 역사, 재능, 그리고 와인의 확실한 품질을 바탕으로 명성과 양조 전문성을 확립했습니다. 다음은 아펠라시옹별 목록입니다:

- 샤블리에서는 다음 생산자를 추천합니다: Francois Raveneau, Vincent Dauvissat, William Fevre.

- 유명한 주브레 샹베르탱 아펠라시옹에서는 도멘 아르망 루소, 도멘 뒤작, 뒤가 피, 또는 도멘 트라페의 와인을 맛보세요.

- 샹볼 뮈지니에서는 Domaine Georges Roumier, Domaine Comte de Vogue, Domaine Jacques Frederic Mugnier의 우아한 와인이나 Domaine Bart의 Bonnes Mares를 만나보세요.

- 본 로마네에서는 위대한 로마네 콩티 도멘, Leroy 도멘, 또는 Méo Camuzet 도멘을 놓치지 마세요.

- 볼네에서는 푸스 도르 도멘, 도멘 마르키 달랑제르빌, 또는 도멘 미셸 라파르주의 와인을 맛보세요.  

- 뉘 생 조르주에서는 Henri Gouges, Jean Grivot, 또는 domaine de l'Arlot의 도멘을 만나보세요.

- 코르통에서는 Bonneau du Martray 또는 Faiveley의 와인을 꼭 만나보시길 권합니다.

- 포마르에서는 도멘 콩트 아르망 또는 도멘 드 몽티유의 와인을 맛보셔야 합니다.

- 뫼르소에서는 Coche Dury, Domaine des Comtes Lafon, Domaine Roulot, Arnaud Ente, 또는 Auvenay 도멘의 와인을 놓치지 마세요.

- 퓔리니 몽라셰, 샤사뉴 몽라셰, 생토뱅 지역에서는 Domaine Leflaive, Domaine Etienne Sauzet, Domaine Francois Carillon, Domaine Ramonet, 또는 Domaine Marc Colin의 와인을 만나보세요. 

부르고뉴의 최고급 와인을 시음하고 해설해 드리는 전문 잡지는 다양하며, Revue des 와인 de France, Bettane et Desseauve, Robert Parker, 그리고 부르고뉴 와인과 샴페인 와인을 다루는 Burghound 등이 있습니다. 전용 페이지에서 최고 평점 와인을 만나보세요.

음식과 와인의 페어링 

부르고뉴 와인은 부담 없이 즐길 수 있는 요리부터 복합적인 요리까지 매우 다양한 음식과 잘 어울립니다. 요리 종류별로 분류한 부르고뉴 와인과 음식의 페어링 아이디어를 소개합니다.

아페리티프에는 손님의 입맛을 돋우기 위해 미네랄리티가 풍부하고 정교한 와인으로 시작해 보세요. 샤블리, 부르고뉴 알리고테 또는 크레망 드 부르고뉴는 핑거푸드, 스프레드, 굴 및 해산물과 완벽하게 어울립니다.

전채 요리에는 샤블리 그랑 크뤼처럼 더욱 복합적인 부르고뉴 화이트 와인이나 뫼르소 또는 퓔리니 몽라셰 같은 코트 드 본 와인을 선택해 보세요. 이러한 와인은 생선, 해산물, 채소를 활용한 전채 요리, 키슈와 테린은 물론 구운 생선과도 잘 어울립니다.

크림 소스를 곁들인 생선 요리나 소스를 곁들인 흰살고기 또는 가금류 요리에는 몽라셰 그랑 크뤼 같은 훌륭한 뫼르소나 코르통 샤를마뉴와 같은 화이트 와인을 곁들여 보세요. 붉은 고기 요리에는 특히 주브레-샹베르탱, 뉘-생-조르주, 포마르 등 부르고뉴 레드 와인이 붉은 고기, 사냥고기, 소스를 곁들인 가금류와 잘 어울립니다.

치즈에는 일반적으로 뫼르소나 코르통 샤를마뉴처럼 단단한 치즈와 잘 어울리는 부르고뉴 화이트 와인을 선택하세요. 다만 에푸아스, 시토, 랑그르처럼 부드러운 치즈에는 부르고뉴 레드 와인을 곁들일 수도 있습니다.

디저트에는 크림과 과일 타르트에 어울리는 부르고뉴 크레망을 다시 선택하거나, 초콜릿 퐁당에는 포마르 같은 훌륭한 레드 와인을 곁들여 보세요. 

어떻게 이해할 수 있을까요

부르고뉴는 수많은 아펠라시옹, 클리마, 생산자로 인해 복합적인 지역입니다. 와인을 고르거나 와인이 절정에 이르는 시기를 파악하기가 항상 쉽지는 않지만, 이러한 복합성은 이 아름다운 부르고뉴 지역을 위대하게 만드는 요소이기도 합니다.

Vins & Millésimes에서는 폭넓은 셀렉션 가운데 훌륭한 부르고뉴 와인을 구매하실 수 있습니다. 궁금한 점이 있으시면 언제든지 문의해 주세요! 

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