도멘 데 뮈르뮈르 (Domaine des Murmures)

도멘 데 뮈르뮈르 (Domaine des Murmures) 와인: 최적의 가격으로 구매

도멘 데 뮈르뮈르 (Domaine des Murmures)는 쥐라 (Jura) 중심부에 자리한 예외적인 와인 도메인으로, 자연적이고 정통적인 와인 애호가들에게 진정한 보석과 같은 곳입니다. 에마뉘엘 랑송이 열정을 가지고 이끄는 이 작은 도메인은 테루아를 승화시키는 미니멀리스트 접근 방식에서 탄생한, 보기 드문 강렬함과 탁월한 순수함을 지닌 와인을 생산합니다. 한정된 생산량으로, 도멘 데 뮈르뮈르의 와인은 쥐라의 본질을 구현합니다: 섬세함, 미네랄리티, 그리고 독특한 개성.

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데 뮈르뮈르 아르부아 샤르도네 2018
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화이트 (Blanc)
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쥐라 (Jura) | 아르부아 (Arbois)

데 뮈르뮈르 아르부아 샤르도네 (Des Murmures Arbois Chardonnay) 2018

€552.00 부가세 포함 병당 가격
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도멘 데 뮈르뮈르 풀사르 2020
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레드 (Rouge)
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쥐라 (Jura) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

도멘 데 뮈르뮈르 풀사르 (Domaine des Murmures Poulsard) 2020

€576.00 부가세 포함 병당 가격
€480.00 부가세 제외
Domaine des Murmures Trousseau 2023
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레드 (Rouge)
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쥐라 (Jura) | 아르부아 (Arbois)

도멘 데 뮈르뮈르 트루소 (Domaine des Murmures Trousseau) 2023

€408.00 부가세 포함 병당 가격
€340.00 부가세 제외
도멘 데 뮈르뮈르 샤르도네 2020
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화이트 (Blanc)
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쥐라 (Jura) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

도멘 데 뮈르뮈르 (Domaine des Murmures) 샤르도네 (Chardonnay) 2020

€504.00 부가세 포함 병당 가격
€420.00 부가세 제외
도멘 데 뮈르뮈르 트루소 비에유 비뉴 2018
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레드 (Rouge)
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쥐라 (Jura) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

도멘 데 뮈르뮈르 (Domaine des Murmures) 트루소 비에유 비뉴 (Trousseau Vieilles Vignes) 2018

€420.00 부가세 포함 병당 가격
€350.00 부가세 제외
도멘 데 뮈르뮈르 풀사르 2023
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레드 (Rouge)
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쥐라 (Jura) | 뱅 드 프랑스 (Vin de France)

도멘 데 뮈르뮈르 (Domaine des Murmures) 풀사르 2023

€372.00 부가세 포함 병당 가격
€310.00 부가세 제외
TOP 생산자 쥐라의

도멘 데 뮈르뮈르의 역사

도멘 데 뮈르뮈르의 역사는 프로방스 출신 엠마누엘 랑송이 쥐라의 독특한 떼루아에 매료되면서 시작됩니다. 이 지역의 풍부한 포도 재배 유산에 이끌린 그는 정착하여 처음에는 지역 포도 재배자들과 협력하며 포도밭 작업과 양조에 참여했습니다. 2012년 그는 자연에 대한 절대적인 존중 속에서 매우 제한된 수량으로 자신만의 생산을 시작했습니다. 그 이후로 도멘 데 뮈르뮈르는 쥐라 와인 애호가들 사이에서 신중하지만 컬트적인 기준으로 자리매김했습니다. 이 인간적이고 포도 재배자다운 모험은 간단한 철학에 기반합니다: 최소한의 개입으로 최대한의 표현을 얻어, 그 장소와 빈티지의 이야기를 들려주는 와인을 만드는 것입니다.

도멘 데 뮈르뮈르의 떼루아와 포도밭

도멘 데 뮈르뮈르는 약 0.8헥타르의 낮은 수확량을 지닌 오래된 포도나무에 걸쳐 있으며, 쥐라의 상징적인 품종인 화이트용 샤르도네와 사바냉, 레드용 풀사르와 트루소를 재배합니다. 이 구획들은 혹독한 겨울과 더운 여름이 특징인 쥐라의 대륙성 기후의 혜택을 받아 포도에 완벽한 성숙도와 생동감 있는 산도를 부여합니다. 이 지역의 전형적인 토양은 이회토와 석회암이 풍부하여 와인에 매우 특징적인 미네랄감을 제공합니다. 엠마누엘 랑송은 인위적인 요소 없이 떼루아의 최대 표현을 선호하며 자연에 대한 깊은 존중으로 재배합니다. 수확은 각 큐베를 위한 가장 아름다운 포도송이의 엄격한 선별을 보장하기 위해 전적으로 수작업으로 이루어집니다.

도멘 데 뮈르뮈르의 양조

도멘 데 뮈르뮈르에서 양조는 최소 개입의 예술입니다. 수작업으로 수확한 포도는 유황이나 질소 첨가 없이 토착 효모로 양조됩니다. 병입 전에 청징이나 여과를 하지 않아 와인의 모든 아로마 풍부함과 자연스러운 질감을 보존합니다. 숙성은 오래된 오크통에서 이루어지며 부드러운 산화와 타닌의 완벽한 통합을 가능하게 합니다. 떼루아를 충실히 반영하려는 열망에서 영감을 받은 이 바이오다이나믹하고 자연적인 접근법은 순수하고 강렬하며 마시기 좋은 와인을 탄생시킵니다. 결과: 셀러에서 아름답게 발전하는 생동감 있는 큐베입니다.

도멘 데 뮈르뮈르의 큐베

도멘 데 뮈르뮈르는 단일 품종 큐베의 제한된 라인을 제안하며, 각각은 구획별 수작업 양조를 통해 쥐라의 정수를 드러냅니다.

샤르도네: 이 드라이하고 미네랄한 화이트는 솔직함과 생동감으로 매혹합니다. 오래된 포도나무에서 나온 이 와인은 신선한 감귤류, 청사과, 흰 꽃의 향을 드러내며 아름다운 염도 긴장감으로 뒷받침됩니다. 입맛에서는 정확하고 긴장감 있으며 매우 순수하며, 길고 백악질의 피니시를 지닙니다.

사바냉: 도멘의 상징적인 큐베로 긴 시간(약 36개월) 우야주 통에서 숙성되어 세련되고 빛나는 아로마 팔레트를 제공합니다. 코에서는 신선한 아몬드, 헤이즐넛, 말린 꽃의 아로마; 입맛에서는 크리미하고 미네랄한 질감으로 균형 잡힌 빛나는 염도 신선함. 도멘 데 뮈르뮈르의 사바냉은 활기차고 정확하며 탁월한 길이를 지닙니다.

풀사르: 이 가볍고 과일 향이 나는 레드는 옅은 색상과 공기 같은 특성으로 두드러집니다. 아삭한 레드 베리(체리, 라즈베리), 꽃, 부드러운 스파이스의 향을 발산합니다. 입맛에서는 부드럽고 즙이 많으며 섬세한 타닌과 신선한 피니시로 놀라운 섬세함을 지닙니다. 도멘 데 뮈르뮈르의 풀사르는 즐거움을 위한 와인의 정수입니다.

트루소: 풀사르보다 더 구조감 있는 이 강력하고 우아한 레드는 쥐라 품종의 깊이를 드러냅니다. 블랙 프루츠(블랙베리, 카시스), 감초, 촉촉한 흙의 아로마; 섬세한 타닌과 단호한 미네랄감을 지닌 육질적인 입맛. 도멘 데 뮈르뮈르의 트루소는 훌륭한 숙성 잠재력을 제공하며 레드 미트나 야생 사냥감과 완벽하게 어울립니다. 쥐라 떼루아의 모든 억제된 힘을 표현하는 희귀하고 인기 있는 큐베입니다.

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