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포마르의 그랑 크뤼 탄생이 임박했나요?
INAO(국립 원산지 및 품질 연구소)는 2013년 가을부터 포마르의 뤼지앵(Rugiens)과 에프노(Epenots) 구역을 프리미에 크뤼에서 그랑 크뤼 명칭으로 승격하는 프로젝트 관련 서류를 검토하고 있습니다.
역사적인 프로젝트
떼루아 연구 및 관찰 그룹이 수행한 역사적, 경제적, 지질-토양학적 연구에 따라, "이 구역들이 지난 250년 동안 수립된 여러 등급 분류에서 항상 포마르 AOC의 최고급으로 인정받아 왔음이 연구를 통해 입증되었습니다"라고 프로젝트를 주도하는 위원회를 이끄는 포도 재배자 오베르 르파스는 말합니다.
경제적 측면에서 연구 결과에 따르면 이 와인들의 가격이 포마르의 다른 프리미에 크뤼보다 현저히 높아, 생산자들의 요청을 정당화할 수 있습니다.
그러나 이 프로젝트는 특히 그랑 크뤼 연합 측에서 많은 반대에 부딪히고 있습니다. 반대자들은 새로운 회원의 유입으로 인한 우수성 저하를 우려하고 있습니다.
2013년 6월부터 뉘 생 조르주의 프리미에 크뤼 레 생 조르주(Les Saints Georges)에 대한 유사한 프로젝트가 동시에 진행되고 있습니다. 그레고리 구주와 티보 리제-벨레르가 시작한 이 프로젝트는 로랑 지오티에 따르면 "역사의 누락을 바로잡는 것"이라고 합니다.
이러한 프로젝트들이 해당 명칭들에 새로운 그랑 크뤼의 탄생으로 이어질 것은 확실해 보이지만, 아직 모든 것이 결정된 것은 아닙니다.
이야기는 계속되며, 다음 에피소드를 기다려주시기 바랍니다.
언론 보도
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