이브 강로프 (Yves Gangloff)

론 밸리 (vallée du Rhone)의 코트 로티 (Cote Rotie)를 대표하는 스타 와인 생산자 중 한 명, 이브 강글로프 (Yves Gangloff)

도멘 강글로프 (Gangloff) 와인 : 최저가 구매

이브 강글로프 (Yves Gangloff)는 와인 예술가로, 형 피에르를 만나러 샤토 당퓌 (Château d'Ampuis)를 방문하다가 우연히 포도원과 인연을 맺게 되었습니다. 형 피에르는 당시 화가로 활동하고 있었습니다. 이브는 Delas에 농업 노동자로 취직하게 되었고, 1980년대부터 이곳에서 와인에 대한 열정이 싹텄습니다. 1992년부터는 수확량 전체를 직접 병입하기 시작했습니다. 그 성공은 오래 걸리지 않았으며, 강글로프 (Gangloff) 이름을 단 와인은 콩드리유 (Condrieu)와 코트 로티 (Côte Rôtie)의 열렬한 애호가들 사이에서 주요 기준점으로 자리 잡았습니다. 이후 도멘 강글로프 (Gangloff)는 규모를 확장하여 현재 총 11헥타르의 재배 면적에서 3개의 주요 아펠라시옹, 즉 콩드리유 (Condrieu), 코트 로티 (Cote Rotie), 생 조제프 (Saint Joseph)의 와인을 생산하고 있습니다. 이브 강글로프 (Gangloff) 는 와인에 대한 매우 장인적인 접근 방식을 유지하는 데 힘쓰고 있으며, 배우자의 타계 이후 현재는 자녀인 루 (Loup)와 엘사 (Elsa)가 도멘에서 그를 돕고 있습니다. 

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Gangloff Côte Rôtie La Barbarine 2023
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강글로프 코트 로티 라 바르바린 (Gangloff Côte Rôtie La Barbarine) 2023

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Gangloff Côte Rôtie La Sereine Noire 2023
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강글로프 코트 로티 라 세렌 누아르 (Gangloff Côte Rôtie La Sereine Noire) 2023

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Gangloff Côte Rôtie La Sereine Noire 2018
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갱글로프 코트 로티 라 세렌 누아르 (Gangloff Côte Rôtie La Sereine Noire) 2018

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Gangloff Côte Rôtie La Sereine Noire 2018 Magnum
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갱글로프 코트 로티 라 세렌 누아르 (Gangloff Côte Rôtie La Sereine Noire) 2018 마그넘

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Gangloff Côte Rôtie La Barbarine 2018
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갱글로프 코트 로티 라 바르바린 (Gangloff Côte Rôtie La Barbarine) 2018

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Gangloff Côte Rôtie La Barbarine 2018
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갱글로프 코트 로티 라 바르바린 (Gangloff Côte Rôtie La Barbarine) 2018

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Gangloff Côte Rôtie La Barbarine 2022
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갱글로프 코트 로티 라 바르바린 (Gangloff Côte Rôtie La Barbarine) 2022

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TOP 생산자 론의

도멘 강글로프의 역사

알자스 출신의 이브 강글로프와 그의 아내 마틸드에 의해 1980년대에 설립된 도멘 강글로프는 우연한 만남과 와인에 대한 열렬한 열정에서 탄생했습니다. 1978년 샤토 당퓌에 정착한 화가인 형 피에르를 방문하기 위해 이 지역에 온 이브는 격렬한 기질을 지닌 비엔의 여성 마틸드와 운명적으로 만나 영구적으로 정착하기로 결심합니다. 공식적인 자격도 없이, 케루악의 책 한 권, 기타 하나, 그리고 모험에 대한 갈망만으로 그는 들라 프레르에 농업 노동자로 입사하여 콩드리외와 코트-로티의 가파른 경사면에서 이 직업의 고된 면을 익혀나갔습니다. 1982년, 지역 와인 생산자 가스통 앙드레가 몇몇 구획을 그들에게 양도하면서 새로운 모험의 시작을 알렸습니다. 1980년대 말까지, 이 부부는 소량의 자가 양조를 조용히 실험하면서 수확의 대부분을 기갈과 같은 네고시앙에게 판매했습니다.

결정적인 전환점은 1987년에 찾아왔는데, 네고시앙이 계약을 파기하면서 이브와 마틸드는 스스로 양조하고 판매해야 하는 상황에 놓이게 되었습니다. 첫 퀴베들은 1989년에 출시되었고(코트-로티 1987과 콩드리외 1988), 1992년에는 도멘이 수확량 전체를 병입하면서 와인을 절대적인 레퍼런스로 끌어올렸습니다. 성공은 폭발적이었습니다: 강글로프 가족은 새로운 구획을 취득하며 초기 1헥타르에서 현재 약 9헥타르로 확장했습니다. 2011년 마틸드의 이른 타계는 도멘에 큰 충격을 주었지만, 이브는 이제 그의 곁에서 양조를 담당하는 딸 엘자, 아들 루, 그리고 포도밭을 전담하는 사위 오렐리앙의 지원을 받아 새로운 에너지로 그 유산을 이어가고 있습니다.

도멘 강글로프의 테루아와 포도밭

콩드리외의 중심부, 코트 보네트 기슭에 자리한 도멘 강글로프는 콩드리외(2.5ha), 코트-로티(3.5ha), 생-조제프(더 최근의 2.5ha) 사이에 걸쳐진 9헥타르의 가파른 경사지에서 탁월한 테루아를 경작합니다. 건식 석조 옹벽으로 보호된 이 가파른 경사면은 리옹 남쪽 40km에서 론 강의 영향을 받는 대륙성 온화한 기후 덕분에 최적의 포도 성숙을 이룹니다. 화강암, 편마암, 운모 편암, 석영이 혼합된 토양은 와인에 깊은 미네랄리티와 소금기 있는 신선함을 부여하며, 이는 코트 블롱드의 화강암과 코트 브륀의 편암이 지닌 전형적인 특성입니다.

가장 오래된 포도나무는 평균 수령 40년으로(일부는 1930년대에 현지 클론인 세린으로 식재), 유기농 인증은 없지만 자연적인 포도 재배 방식으로 경작됩니다: 건강하고 농축된 포도송이를 위해 수확량을 제어합니다. 여름에는 30명의 팀이 가지치기와 새순 고정 작업을 하며, 축제 분위기 속에서도 정밀하게 이루어지는 손 수확으로 밀레짐의 정수를 포착합니다. 화이트 와인은 남남동, 레드 와인은 남향으로 노출된 이 론 테루아는 순수함이 돋보이는 와인을 생산하며, 각 퀴베는 코토 드 세리에서 콩바르-몰라르, 로지에, 튀팽에 이르기까지 자신의 리외-디를 충실하게 표현합니다.

도멘 강글로프의 양조

도멘 강글로프의 양조는 원재료와 테루아에 대한 절대적인 존중을 바탕으로 전통과 직관 사이의 섬세한 춤사위와 같습니다. 완전히 익어 수확된 포도는 레드 와인의 경우 송이째 도착하여(부드러운 인퓨전을 위한 전체 송이 발효) 화이트 와인의 경우 섬세하게 압착됩니다. 토착 효모만이 발효를 이끌며, 스테인리스 스틸 탱크에서 절제된 추출, 섬세함과 우아함을 보존하기 위한 적절한 펌핑 오버와 피자쥬가 이루어집니다. 개입은 최소화됩니다: 과도한 청징 없음, 절제된 아황산 사용, 그리고 와인의 리듬을 존중하는 300리터 오크통(느베르와 알리에) 숙성—화이트 와인은 12개월, 레드 와인은 최대 24개월로, 밀레짐과 퀴베에 따라 새 오크 비율을 달리합니다(20~50%).

1996년부터 레드 와인의 경우 부분적인 제경이 시행되며, 과도한 타닌 없이 실크 같은 질감을 위해 빈티지에 맞게 접근 방식을 조율합니다. 엄격한 레시피 없는 이 장인 정신의 철학 덕분에 와인은 세월을 따라 진화하며 즉흥 콘서트처럼 밀레짐의 영혼을 포착합니다. 이브에게 있어 각 수확은 "연습 없는 연 1회의 콘서트"이기 때문입니다. 그 결과: 살아있고, 순수하며, 테루아로 충만한 와인으로, 획일적인 산업적 와인과는 거리가 멉니다.

도멘 강글로프의 퀴베

도멘 강글로프는 제한적이지만 상징적인 라인업을 선보이며, 콩드리외, 코트-로티, 생-조제프 AOC를 빛내는 다섯 가지 대표 퀴베에 집중합니다. 한정 수량(밀레짐당 약 450~650케이스)으로 생산되는 이 와인들은 론 와인 구매 시 반드시 갖춰야 할 필수품입니다.

콩드리외 강글로프: 100% 비오니에로 만든 상징적인 화이트로, 코토 드 세리(남남동 노출)와 코트 보네트(남남서) 같은 구획에서 생산되며, 모래질 화강암 토양 위에 자리합니다. 살구, 꿀, 흰 꽃 향이 상쾌한 소금기 있는 미네랄리티와 함께 펼쳐지는 부드럽고 꽃향기 가득한 와인입니다. 오크통(새 오크통 20~40%)에서 양조되어 12개월 숙성되며, 해산물이나 신선한 치즈와 함께하기에 이상적인 지속적인 여운을 선사합니다. 

코트-로티 라 바르바린: 92% 시라와 8% 비오니에로 이루어진 우아한 레드로, 콩바르-몰라르와 코트 로지에 리외-디의 어린 포도나무(일부 오래된 구획은 50년 이상)에서 생산되며, 코트 블롱드의 화강암과 편마암 위에 자리합니다. 100% 제경, 스테인리스 스틸 탱크에서 3주간 발효 후 사용된 오크통(2~6년)에서 20~23개월 숙성. 블랙 과실, 스파이스, 제비꽃의 강렬한 아로마와 함께 부드러운 촉감, 탁월한 섬세함, 무한한 여운을 선사합니다. 

코트-로티 라 세렌 누아르: 올드 바인(평균 수령 40~50년) 100% 시라로 만든 프레스티지 레드로, 몰라르와 코트 로지에(편암의 코트 브륀과 화강암의 코트 블롱드)의 블렌드입니다. 40~50% 제경, 스테인리스 스틸 탱크에서 절제된 추출로 양조, 23~24개월 오크통 숙성(새 오크통 30~50%). 독보적인 깊이, 야생 베리, 블랙 올리브, 스모키 뉘앙스의 정제된 아로마 강도, 벨벳 같은 구조와 진화하는 복합미를 자랑합니다. 

생-조제프 블랑 강글로프: 마르산과 루산의 블렌드로 만든 최근 화이트로, 생-조제프의 화강암 경사면에서 생산됩니다. 직접 압착, 오크통(새 오크통 20~40%)에서 발효, 12개월 숙성. 흰 과실, 시트러스, 미네랄 향과 함께 크리미한 질감과 생생한 산도를 지닙니다. 

생-조제프 루주 강글로프: 100% 시라로 만든 레드로, 편암과 화강암 위의 최근 구획에서 생산됩니다. 부분적 전체 송이 발효, 탱크 인퓨전, 혼합 오크통에서 23개월 숙성. 균형 잡힌 와인으로, 섬세한 타닌, 스파이시한 붉은 과실 향, 미네랄한 피니시를 지닙니다. 

평론가와 열성 팬들로부터 극찬받는 이 퀴베들은 여러분의 셀렉션에서 영예로운 자리를 차지할 자격이 있습니다. 지금 바로 Vins & Millésimes에서 최고의 가격으로 구매하세요: 콩드리외, 코트-로티 또는 생-조제프 강글로프를 주문하시고 그 관능적인 조화와 무한한 깊이에 빠져보세요. 저희의 론 밸리 셀렉션, 특히 장 미셸 제랭, 로스탱, 기갈, 샤푸티에, 클뤼젤 로슈, 들라, 자메 도멘들의 코트 로티를 만나보세요. 더 나아가 Vins & Millésimes에서 저희의 폭넓은 론 레드, 론 화이트, 론 로제 라인업도 즐겨보세요. 다른 병들, 마그넘, 올드 빈티지…의 경우에도, 온라인 와인 구매가 이보다 더 쉬웠던 적이 없었습니다! 항상 100% 재고 보유, 빠른 배송, 최고의 가격으로 제공됩니다

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