도멘 프리외레 생-장 드 베비앙 (Domaine Prieuré Saint-Jean de Bébian) 와인: 최저가 구매
페자나(Pézenas)의 세벤느(Cévennes) 산기슭, 랑그독(Languedoc)에 위치한 프리외레 생-장 드 베비앙 (Prieuré Saint-Jean de Bébian)은 프랑스 남부에서 가장 상징적이고 역사적인 도메인 중 하나입니다. 1152년 베네딕토회 수도사들이 랑그독(Languedoc)에서 가장 오래된 로마네스크 예배당 중 하나를 중심으로 설립한 이 전설적인 포도원은 32~35헥타르 면적에 43개의 구획에 걸쳐 있으며, 지질학적 다양성(석회질 점토, 현무암, 빌라프랑키안 강자갈)이 매우 풍부합니다. 2008년 산업가 알렉산더 품피얀스키(Alexander Pumpyanskiy, 2020년부터 도멘 가느바(Domaine Ganevat) 소유자이기도 함)가 인수하였으며, 2011년부터 쥐라(Jura)의 위대한 와인 생산자 장-프랑수아 가느바(Jean-François Ganevat)의 자문을 받은 브누아 퐁트니에(Benoît Pontenier)가 운영하고 있습니다. 현재 도메인은 바이오다이나믹 농법을 채택하며 무황 구획별 양조를 실시하고 있습니다. 퀴베(cuvée) 라인업인 프리외레 루즈(Prieuré Rouge), 프리외레 블랑(Prieuré Blanc), 샤펠 드 베비앙(Chapelle de Bébian), 퀴베 1152(Cuvée 1152), 르 퓌(Le Puits)는 랑그독(Languedoc)을 대표하는 최고의 와인으로 손꼽힙니다.
프리외레 생장 드 베비앙 랑그독 (Prieuré Saint Jean de Bébian Languedoc) 2020 화이트 마그넘
€90.00 부가세 포함 병당 가격
€75.00 부가세 제외
22 재고 있음
122181
화이트 (Blanc)
75cl
장바구니에 추가
랑그독 루시용 (Languedoc Roussillon)
| 랑그독 (Languedoc)
프리외레 생 장 드 베비앙 랑그도크 (Prieuré Saint Jean de Bébian Languedoc) 2022 화이트
€54.00 부가세 포함 병당 가격
€45.00 부가세 제외
10 재고 있음
122182
화이트 (Blanc)
75cl
장바구니에 추가
랑그독 루시용 (Languedoc Roussillon)
| 뱅 드 프랑스 (Vin de France)
프리외레 생 장 드 베비앙 비알라 (Prieuré Saint Jean de Bébian Viala) 2022 화이트
€54.00 부가세 포함 병당 가격
€45.00 부가세 제외
3 재고 있음
122183
레드 (Rouge)
75cl
장바구니에 추가
랑그독 루시용 (Languedoc Roussillon)
| 뱅 드 프랑스 (Vin de France)
프리외레 생 장 드 베비앙 레 무통 (Prieuré Saint Jean de Bébian Les Moutons) 2023
€54.00 부가세 포함 병당 가격
€45.00 부가세 제외
10 재고 있음
122184
레드 (Rouge)
75cl
장바구니에 추가
랑그독 루시용 (Languedoc Roussillon)
| 랑그독 (Languedoc)
프리외레 생 장 드 베비앙 라 바크 (Prieuré Saint Jean de Bébian La Vacque) 2022
€25.80 부가세 포함 병당 가격
€21.50 부가세 제외
프리외레 생 장 드 베비앙의 역사
프리외레 생 장 드 베비앙의 역사는 중세 시대로 거슬러 올라갑니다. 12세기에 베네딕트회 수도승들에 의해 설립된 이 도메인은 매우 일찍부터 포도 재배를 위한 특별한 장소로 확인되었습니다. 그 이름 자체가 이러한 종교적 기원과 이 지역의 오래된 포도 재배 전통을 증명합니다.
수세기 동안 이 수도원은 시대를 거치며 여러 번 소유주가 바뀌었지만, 농업적 사명은 유지했습니다. 그러나 20세기에 들어서야 도메인은 진정으로 새로운 차원을 갖게 됩니다. 여러 열정적인 팀의 추진력 아래, 랑그독의 품질 혁신의 선두주자 중 하나가 됩니다.
오늘날 프리외레 생 장 드 베비앙은 위대한 남부 와인 애호가들에게 빼놓을 수 없는 주소로 인정받고 있습니다. 그 명성은 지역 경계를 훨씬 넘어서며, 프랑스 최고의 아펠라시옹과 견줄 수 있는 희귀 와인을 찾는 전문가들을 끌어들입니다. 각 병은 현대적인 포도 재배 비전과 결합된 수세기의 유산을 구현하며, 안심하고 와인을 구매하기에 이상적입니다.
프리외레 생 장 드 베비앙의 테루아와 포도밭
프리외레 생 장 드 베비앙의 포도밭은 에로 지역 페제나 마을 주변의 뛰어난 테루아 모자이크에 걸쳐 있습니다. 토양은 특히 다양합니다: 둥근 자갈, 점토-석회질, 사암과 이회암이 이어지며, 와인에 복잡성과 깊이를 부여하는 희귀한 지질학적 풍부함을 제공합니다.
따뜻하고 햇볕이 잘 드는 지중해성 기후는 해양의 영향으로 완화되어 포도의 느리고 규칙적인 숙성을 가능하게 합니다. 토양과 기후의 독특한 조합은 도메인 큐베에 힘과 신선함 사이의 균형이 특징인 강한 정체성을 부여합니다.
남부의 전통 품종이 세심하게 재배됩니다:
레드 와인용 시라, 그르나슈, 무르베드르, 카리냥,
화이트 와인용 루산, 마르산, 그르나슈 블랑, 베르멘티노.
포도밭에서의 작업은 유기농법에 가까운 환경 친화적인 접근 방식을 따릅니다. 관리된 수확량, 수작업 수확 및 구획에 대한 세심한 관찰을 통해 진정한 랑그독 그랑 크뤼를 만들기 위한 필수 기반인 완벽한 품질의 포도를 얻을 수 있습니다.
프리외레 생 장 드 베비앙의 양조
양조장에서 도메인의 철학은 각 테루아의 개성을 가능한 한 충실하게 표현하는 것을 목표로 하는 정밀하고 엄격한 양조에 기반합니다. 수확은 가장 아름다운 포도만 보존하기 위해 엄격하게 선별됩니다.
발효는 구획별로 진행되며, 온도와 침용을 세심하게 관리합니다. 숙성은 주로 프랑스산 오크통에서 이루어지며, 균형과 우아함에 대한 끊임없는 관심 속에서 진행됩니다.
레드 와인의 경우, 타닌의 섬세함과 과일의 순수함을 우선시하기 위해 추출을 세심하게 관리합니다. 화이트 와인은 폭넓음, 복잡성 및 숙성 능력을 부여하는 정밀한 숙성의 혜택을 받습니다.
유행을 추구하지 않고, 프리외레 생 장 드 베비앙은 합리적인 개입과 원료에 대한 절대적인 존중을 바탕으로 자연 와인 정신에 가까운 진정한 접근 방식을 취합니다. 결과: 즉시 시음하거나 오래된 빈티지로 장기 보관하기에 완벽하게 적합한 깊고 조화로운 와인.
프리외레 생 장 드 베비앙의 큐베
프리외레 생 장 드 베비앙 루즈
도메인의 상징적인 큐베인 이 위대한 레드 와인은 시라, 그르나슈, 무르베드르, 카리냥의 블렌딩으로 만들어집니다. 검은 과일, 향신료, 가리그의 아로마가 특징인 풍부하고 구조적인 입맛을 제공합니다. 숙성을 위해 만들어진 강력하고 우아한 와인으로, 도메인의 진정한 시그니처입니다.
프리외레 생 장 드 베비앙 블랑
이 고급 화이트 와인은 루산, 마르산, 그르나슈 블랑을 결합합니다. 풍부하고 복잡하며, 백색 과육 과일, 꽃의 향과 아름다운 미네랄리티를 드러냅니다. 이 지역에서 드문 큐베로, 최고급 지중해 화이트 와인 애호가들에게 이상적입니다.
라 샤펠 드 베비앙
도메인의 두 번째 큐베인 라 샤펠 드 베비앙은 하우스 스타일에 대한 보다 접근하기 쉬운 방식을 제안합니다. 레드와 화이트 모두에서 즉시 매력적이고 우아하며 맛있는 와인을 제공하며, 바로 마실 수 있는 와인으로 완벽합니다.
레 코토 드 베비앙
이 구획 큐베는 특정 테루아의 엄격한 선택을 강조합니다. 더 은밀한 이 큐베는 도메인의 뛰어난 잠재력을 보여주며 희귀 와인 애호가들을 매료시킵니다.
재고 상황에 따라 일부 큐베는 숙성이나 특별한 행사에 이상적인 마그넘 및 대형 포맷으로 제공될 수 있습니다.
음식과 와인의 페어링
프리외레 생 장 드 베비앙의 와인은 진정한 미식 와인입니다. 레드 와인은 구운 소갈비, 양 다리 구이, 구운 오리 또는 남부 풍미의 조림 요리와 완벽하게 어울립니다.
풍부하고 구조적인 화이트 와인은 고급 생선, 갑각류, 크림을 곁들인 가금류 또는 숙성 치즈와 완벽하게 어울립니다. 그들의 아로마 복잡성은 또한 매운 요리나 지중해 요리와도 훌륭한 파트너가 됩니다.
힘과 신선함 사이의 균형 덕분에, 이 큐베들은 축제 식사와 보다 세련된 식탁 모두에 잘 어울리며, 랑그독의 그랑 크뤼로서의 지위를 확인합니다.
결론
프리외레 생 장 드 베비앙은 랑그독 고급 와인의 우수성을 상징합니다. 인정받는 노하우를 지닌 역사적인 도메인으로, 프랑스 최고의 레퍼런스와 견줄 수 있는 뛰어난 우아함을 지닌 와인을 생산합니다. 레드 와인이든 화이트 와인이든, 각 큐베는 탁월한 테루아와 포도밭과 양조장에서의 끊임없는 엄격함을 반영합니다. 위대한 남부 와인 애호가들에게 베비앙은 오래된 빈티지로 와인 셀러를 구성하거나 깊이 있는 큐베를 발견하기에 이상적인 확실한 가치를 대표합니다.
이 뛰어난 와인을 최대한 즐기기 위해, Vins et Millesimes는 최적의 조건에서 온라인 와인 구매가 가능한 프리외레 생 장 드 베비앙의 엄선된 셀렉션을 제공합니다. 이 사이트를 통해 때로는 도메인 직송 큐베를 안심하고 구입하고, 희귀 와인, 마그넘 및 대형 포맷을 발견하거나, 프로모션 와인 및 매력적인 할인 가격의 혜택을 받을 수 있습니다. 위대한 레드 와인, 개성 있는 화이트 와인 또는 신중하게 선택된 신상품을 찾고 계시든, Vins et Millesimes는 전문 서비스와 신뢰할 수 있는 팀의 보장으로 온라인 구매 경험을 용이하게 할 것입니다.
