알자스 (Alsace)

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Sylvie Spielmann Alsace Gewurztraminer Kantlzenberg 1992
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알자스 (Alsace) | 알자스 (Alsace)

실비 슈필만 알자스 게뷔르츠트라미너 칸틀첸베르크 (Sylvie Spielmann Alsace Gewurztraminer Kantlzenberg) 1992

€36.00 부가세 포함 병당 가격
€30.00 부가세 제외
Schlumberger 알자스 게뷔르츠트라미너 Cuvée Christine 1985 - 프로모션 -15% !
-15%
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알자스 (Alsace) | 알자스 (Alsace)

슐룸베르제 알자스 게뷔르츠트라미너 퀴베 크리스틴 (Schlumberger Alsace Gewurztraminer Cuvée Christine) 1985 - PROMO -15% !

€51.00 부가세 포함 병당 가격 €60.00 부가세 포함 -15%
€42.50 부가세 제외
Trimbach Alsace Riesling Clos Sainte Hune 2002
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알자스 (Alsace) | 알자스 (Alsace)

트림바흐 알자스 리슬링 클로 생트 윈 (Trimbach Alsace Riesling Clos Sainte Hune) 2002

€324.00 부가세 포함 병당 가격
€270.00 부가세 제외
Albert Boxler Alsace Grand cru Riesling Sommerberg D 2008
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127553
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알자스 (Alsace) | 알자스 그랑 크뤼

알베르 복슬러 알자스 그랑 크뤼 리슬링 조머베르크 D (Albert Boxler Alsace Grand cru Riesling Sommerberg D) 2008

€102.00 부가세 포함 병당 가격
€85.00 부가세 제외
Hugel Alsace Riesling Schoelhammer 2008
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알자스 (Alsace) | 알자스 (Alsace)

위겔 알자스 리슬링 숄하머 (Hugel Alsace Riesling Schoelhammer) 2008

€120.00 부가세 포함 병당 가격
€100.00 부가세 제외
Ostertag Alsace Grand Cru Riesling Muenchberg 2010
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알자스 (Alsace) | 알자스 그랑 크뤼

오스테르타그 알자스 그랑 크뤼 리슬링 뮌슈베르그 (Ostertag Alsace Grand Cru Riesling Muenchberg) 2010

€102.00 부가세 포함 병당 가격
€85.00 부가세 제외
Zind Humbrecht Alsace Gewurztraminer Clos Windsbuhl 2016
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75cl
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알자스 (Alsace) | 알자스 (Alsace)

진트 훔브레히트 알자스 게뷔르츠트라미너 클로 빈즈뷜 (Zind Humbrecht Alsace Gewurztraminer Clos Windsbuhl) 2016

€54.00 부가세 포함 병당 가격
€45.00 부가세 제외
Zind Humbrecht Alsace Pinot Gris Rotenberg 2020
4 재고 있음
127780
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75cl
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알자스 (Alsace) | 알자스 (Alsace)

진트 훔브레히트 알자스 피노 그리 로텐베르크 (Zind Humbrecht Alsace Pinot Gris Rotenberg) 2020

€48.00 부가세 포함 병당 가격
€40.00 부가세 제외
Zind Humbrecht Alsace Riesling Clos Hauserer 2020
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알자스 (Alsace) | 알자스 (Alsace)

진트 훔브레히트 알자스 리슬링 클로 오제레르 (Zind Humbrecht Alsace Riesling Clos Hauserer) 2020

€42.00 부가세 포함 병당 가격
€35.00 부가세 제외
Laurent Bannwarth Alsace Gewurztraminer Qvevri 2016
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알자스 (Alsace) | 알자스 (Alsace)

로랑 반와르트 알자스 게뷔르츠트라미너 크베브리 (Laurent Bannwarth Alsace Gewurztraminer Qvevri) 2016

€36.00 부가세 포함 병당 가격
€30.00 부가세 제외
Laurent Bannwarth Alsace Synergie Qvevri 2015
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알자스 (Alsace) | 알자스 (Alsace)

로랑 반와르트 알자스 시네르지 크베브리 (Laurent Bannwarth Alsace Synergie Qvevri) 2015

€42.00 부가세 포함 병당 가격
€35.00 부가세 제외
뇨메이어 알자스 피노 블랑 튤립 2022
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알자스 (Alsace) | 알자스 (Alsace)

뇨메이어 알자스 피노 블랑 튤립 (Neumeyer Alsace Pinot Blanc Tulipe) 2022

€15.00 부가세 포함 병당 가격
€12.50 부가세 제외
오스테르타그 알자스 리슬링 클로 마티스 2008
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화이트 (Blanc)
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알자스 (Alsace) | 알자스 (Alsace)

오스테르타그 알자스 리슬링 클로 마티스 (Ostertag Alsace Riesling Clos Mathis) 2008

€60.00 부가세 포함 병당 가격
€50.00 부가세 제외
Achillée Alsace Pinot Noir Granite 2017 마그넘
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레드 (Rouge)
150cl
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알자스 (Alsace) | 알자스 (Alsace)

아쉴레 알자스 피노 누아 그라니트 (Achillée Alsace Pinot Noir Granite) 2017 마그넘

€72.00 부가세 포함 병당 가격
€60.00 부가세 제외
Achillée Alsace Riesling Schieferberg Montagne de Schiste 2019 마그넘
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화이트 (Blanc)
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알자스 (Alsace) | 알자스 (Alsace)

아킬레 알자스 리슬링 시페르베르그 몽타뉴 드 시스트 (Achillée Alsace Riesling Schieferberg Montagne de Schiste) 2019 마그넘

€72.00 부가세 포함 병당 가격
€60.00 부가세 제외
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알자스 와인에 관한 자주 묻는 질문

알자스는 강한 품종 개성을 지닌 포도 품종들을 중심으로 프랑스 내에서도 독보적인 아로마 팔레트를 자랑합니다. 이 지역의 왕 품종인 리슬링은 감귤류와 부싯돌 향이 특징적인 뛰어난 미네랄 긴장감을 지닌 와인을 생산합니다. 게뷔르츠트라미너는 장미, 리치, 향신료의 매혹적인 아로마로 마음을 사로잡습니다. 피노 그리는 풍성함과 깊이를 더하고, 알자스 뮈스카는 드물게 신선한 드라이하고 꽃향기 나는 와인을 선보입니다. 실바너와 피노 블랑은 일상 요리와 잘 어울리는 더 부드러운 와인으로 이 목록을 완성합니다. 다른 프랑스 지역과 달리, 알자스는 지리적 아펠라시옹이 아닌 품종 이름으로 와인을 표기하여 소비자가 선택하기 훨씬 편리합니다.

알자스가 화이트 와인으로 유명한 것은 사실이지만, 이 지역에서는 아펠라시옹 내 유일하게 허용된 레드 품종인 피노 누아(Pinot Noir)로 레드 및 로제 와인도 생산합니다. 오랫동안 로제빛을 띤 가벼운 와인에 머물렀던 알자스 피노 누아는 2000년대 이후 진정한 부활을 맞이했습니다. 점진적인 기후 변화와 더욱 까다로운 포도 재배 덕분에, 일부 와인 생산자들은 오늘날 아름다운 부르고뉴 와인과 어깨를 나란히 할 수 있는 구조감 있고 색감이 풍부하며 복잡한 알자스 피노 누아를 생산하고 있습니다. 로데른(Rodern), 생-이폴리트(Saint-Hippolyte), 오트로(Ottrott) 지역은 특히 레드 와인의 품질로 높이 평가받고 있습니다. 이 와인들은 알자스를 지나치게 빠르게 화이트 와인 생산지로만 연결 짓는 애호가들이 반드시 탐구해볼 가치가 있습니다.

알자스 병은 "라인 플뤼트(flûte du Rhin)" 또는 "알자스 플뤼트(flûte alsacienne)"라는 별명으로도 불리며, 프랑스 포도밭의 어떤 병 중에서도 한눈에 알아볼 수 있습니다. 가늘고 날렵한 실루엣과 특유의 에메랄드 그린 색상을 지닌 이 병은 크레망(Crémants)을 제외하고 알자스 AOC 와인에 유일하게 허용되는 용기 형태입니다. 1959년으로 거슬러 올라가는 이 규정상의 의무는 전 세계 진열대와 식탁에서 알자스 지역의 강렬한 시각적 정체성을 확립하기 위한 것입니다. 이 실루엣은 독일 및 오스트리아 와인과 공유되는 것으로, 수 세기에 걸친 상호 문화적 영향으로 형성된 라인 강 유역의 공통 역사를 반영합니다. 상징성을 넘어, 이 길고 좁은 병은 실용적인 이점도 있습니다. 코르크와의 접촉 면적을 줄여 와인의 숙성 속도를 약간 늦추는 효과가 있어, 알자스에서 생산되는 장기 숙성용 화이트 와인에 특히 적합합니다.

1983년에 공식적으로 제정된 알자스 그랑 크뤼 아펠라시옹은 테루아의 탁월한 품질을 인정받아 공식적으로 구획된 51개의 특정 포도밭 리외-디에서 생산된 와인을 지칭합니다. 이 포도밭들은 화강암, 석회암, 사암, 화산암 등 특히 유리한 지질학적·기후적 조건을 갖추고 있어 와인에 뛰어난 복합성과 숙성 잠재력을 부여합니다. 규정도 더욱 엄격하여 수확량 제한, 높은 포도 성숙도, 그리고 네 가지 노블 품종(리슬링, 게뷔르츠트라미너, 피노 그리, 뮈스카)으로만 식재가 제한됩니다. 반면 클래식 AOC 알자스 와인은 보다 접근하기 쉬운 프로파일과 일반적으로 더 합리적인 가격으로 지역의 다양성을 폭넓게 소개합니다. 일상적인 식사에는 클래식 AOC로도 충분하지만, 특별한 자리에는 그랑 크뤼가 제격입니다.

알자스 와인은 드라이하든 스위트하든 그 잠재력을 온전히 발휘하기 위해 보관과 서빙에 특별한 주의를 기울일 가치가 있습니다. 셀러에서는 빛과 진동을 차단하고 12°C 내외의 안정적인 온도를 유지하며, 코르크가 습기를 유지할 수 있도록 병을 눕혀 보관하는 것이 좋습니다. 실바너나 피노 블랑 같은 드라이 와인은 수확 후 3~5년 내에 마시는 것이 좋고, 그랑 크뤼 리슬링이나 방당주 타르디브는 10~20년간 숙성을 통해 더욱 발전할 수 있습니다. 서빙 시, 드라이 화이트는 8~10°C 사이에서 아로마가 충분히 퍼질 수 있도록 넉넉하게 벌어진 화이트 와인 글라스에 담아 제공하세요. 풍성한 게뷔르츠트라미너와 피노 그리는 복합적인 아로마가 억제되지 않도록 10~12°C로 약간 더 따뜻하게 서빙하는 것이 좋습니다.

알자스는 프랑스에서 가장 햇볕이 풍부하고 건조한 포도 재배 지역 중 하나로 꼽히는 탁월한 미기후(微氣候)를 자랑합니다. 이 역설적인 현상은 서쪽에서 불어오는 대서양의 비를 막아주는 천연 장벽 역할을 하는 보주(Vosges) 산맥 덕분입니다. 그 결과, 알자스 와인의 수도인 콜마르(Colmar)는 연평균 강수량이 500mm에 못 미쳐 보르도나 랭스보다 훨씬 적은 강수량을 기록합니다. 건조하고 따뜻한 대륙성 기후는 포도의 느리고 규칙적인 성숙을 촉진하여, 품종들이 상쾌한 천연 산도를 유지하면서도 탁월한 아로마 집중도를 발전시킬 수 있게 합니다. 성숙도와 신선함이라는 이 조합이야말로 알자스 위대한 화이트 와인들이 지닌 긴장감, 지속성, 그리고 우아하게 숙성될 수 있는 능력의 원천입니다.

언론 속 저희 이야기

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