샤토 드 보카스텔

샤토 드 보카스텔의 와인: 최고의 가격으로 구매하세요!

샤토네프 뒤 파프 (Châteauneuf du Pape)의 이 상징적이고 역사적인 부동산은 100헥타르의 포도밭으로 구성되어 있으며, 단일 필지로 이루어져 있고, 아펠라시옹의 북동쪽 쿠둘레 (Coudoulet)라는 지역에 위치하고 있습니다. 보카스텔의 기원은 1549년으로 거슬러 올라가지만, 1909년에 피에르 트라미에 (Pierre TRAMIER) 가문이 도메인을 인수했고, 이후 사위 피에르 페랭 (Pierre PERRIN)에게 물려주었습니다 (현재는 손주들이 경영하고 있습니다). 둥근 자갈로 이루어진 떼루아는 전형적이며 아펠라시옹의 일부를 특별히 대표하지만, 보클뤼즈에서 흔한 뜨거운 여름 동안 수분 스트레스를 제한하는 매우 점토질인 하층토의 혜택을 받습니다.

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보카스텔 샤토뇌프 뒤 파프 (Beaucastel Châteauneuf du Pape) 2022
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론 (Rhône) | 샤토네프 뒤 파프 (Châteauneuf du Pape)

보카스텔 샤토뇌프 뒤 파프 (Beaucastel Châteauneuf du Pape) 2022

€96.00 부가세 포함 병당 가격
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보카스텔 샤토네프 뒤 파프 오마주 아 자크 페랭 2022
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레드 (Rouge)
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오리지널 우드 케이스 - 3개 단위 판매
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론 (Rhône) | 샤토네프 뒤 파프 (Châteauneuf du Pape)

보카스텔 샤토뇌프 뒤 파프 오마주 아 자크 페랭 (Beaucastel Châteauneuf du Pape Hommage à Jacques Perrin) 2022

€348.00 부가세 포함 병당 가격
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보카스텔 1999 제로보암 3L
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보카스텔 (Beaucastel) 1999 제로보암 3L

€540.00 부가세 포함 병당 가격
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Beaucastel Châteauneuf du Pape Hommage à Jacques Perrin 2017
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레드 (Rouge)
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오리지널 우드 케이스 - 3개 단위 판매
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론 (Rhône) | 샤토네프 뒤 파프 (Châteauneuf du Pape)

보카스텔 샤토뇌프 뒤 파프 오마주 아 자크 페랭 (Beaucastel Châteauneuf du Pape Hommage à Jacques Perrin) 2017

€288.00 부가세 포함 병당 가격
€240.00 부가세 제외
보카스텔 1998
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레드 (Rouge)
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보카스텔 (Beaucastel) 1998

€126.00 부가세 포함 병당 가격
€105.00 부가세 제외
Beaucastel Châteauneuf du Pape 2024 blanc
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화이트 (Blanc)
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보카스텔 샤토뇌프 뒤 파프 (Beaucastel Châteauneuf du Pape) 2024 블랑

€114.00 부가세 포함 병당 가격
€95.00 부가세 제외
Beaucastel Châteauneuf du Pape Roussanne Vieilles Vignes 2024
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화이트 (Blanc)
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보카스텔 샤토뇌프 뒤 파프 루산느 비에유 비뉴 (Beaucastel Châteauneuf du Pape Roussanne Vieilles Vignes) 2024

€204.00 부가세 포함 병당 가격
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Beaucastel Châteauneuf du Pape 2023
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론 (Rhône) | 샤토네프 뒤 파프 (Châteauneuf du Pape)

보카스텔 샤토뇌프 뒤 파프 (Beaucastel Châteauneuf du Pape) 2023

€96.00 부가세 포함 병당 가격
€80.00 부가세 제외
Beaucastel Châteauneuf du Pape Oenothèque 2016
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2026 도멘 출시 (estate release)
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론 (Rhône) | 샤토네프 뒤 파프 (Châteauneuf du Pape)

보카스텔 샤토뇌프 뒤 파프 에노테크 (Beaucastel Châteauneuf du Pape Oenothèque) 2016

€144.00 부가세 포함 병당 가격
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Beaucastel 1995 - 프로모션 -10% !
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론 (Rhône) | 샤토네프 뒤 파프 (Châteauneuf du Pape)

보카스텔 (Beaucastel) 1995 - 프로모 -10% !

€118.80 부가세 포함 병당 가격 €132.00 부가세 포함 -10%
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Beaucastel 2005
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보카스텔 (Beaucastel) 2005

€120.00 부가세 포함 병당 가격
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TOP 생산자 론

샤토 드 보카스텔의 역사

샤토 드 보카스텔의 역사는 프로방스 론 지역의 깊은 뿌리에 기반한 가족 전승과 혁신의 매혹적인 이야기입니다. 최초의 흔적은 16세기로 거슬러 올라갑니다: 1549년 피에르 드 보카스텔이 쿠둘레의 토지와 함께 헛간을 인수하여 포도 재배 전설의 시작을 알립니다. 프랑스식 천장이 있는 살롱의 석조에 새겨진 문장으로 장식된 현재의 저택은 이 시대를 증언합니다. 1687년 역시 피에르 드 보카스텔이라는 이름의 후손이 루이 14세로부터 콜베르가 서명한 편지를 통해 가톨릭으로의 개종에 대한 보상으로 쿠르테종 시의 대위 직위를 받습니다. 여전히 샤토에 보관되어 있는 이 역사적 문서는 혈통의 초기 명성을 상징합니다.

20세기에 현대적 도약은 1909년 피에르 트라미에가 도메인을 매입하면서 시작됩니다. 그는 이를 사위인 과학자 피에르 페렝에게 물려주었고, 그는 품질 혁명을 일으켰습니다. 그의 아들 자크 페렝은 1978년까지 횃불을 이어받아 선구적 비전을 통해 보카스텔을 샤토네프 뒤 파프 와인의 아이콘으로 변모시켰습니다. 그의 지도 아래 도메인은 당시로서는 대담했던 1950년 유기농 농업을 채택했고, 1974년에는 바이오다이나믹을 도입하여 환경을 존중하는 포도 재배의 기반을 마련했습니다. 오늘날 자크의 아들들인 장-피에르와 프랑수아 페렝이 이 가족 사업을 훌륭하게 이끌고 있으며, 5세대의 도움을 받고 있습니다: 장-피에르 측의 마르크, 피에르, 토마, 세실, 그리고 프랑수아 측의 샤를, 마티외, 세자르. 각자 양조학 분야의 국제적 경험을 쌓은 후 핵심 가치를 영속시키는 데 기여하고 있습니다: 테루아르에 대한 절대적 존중, 균형과 우아함의 추구, 가족 재능의 노련한 블렌딩.

샤토 드 보카스텔의 테루아르와 포도밭

오랑주와 아비뇽 사이 샤토네프 뒤 파프 아펠라시옹의 북단에 위치한 도메인은 중신세 시대의 해양 연암층 위에 펼쳐져 있으며, 알프스 충적층의 풍부한 둥근 자갈로 덮여 있습니다. 이 유명한 “푸딩 스톤”은 낮의 열을 저장하여 밤에 천천히 뿌리로 방출함으로써 최적의 숙성을 촉진합니다. 이 다공성 토양은 점토, 모래, 깊이의 석회암을 혼합하여 자연 배수와 와인에 뚜렷한 미네랄을 보장하며, 극적인 온도 변화, 시원한 밤과 햇살 가득한 낮은 신선함과 복잡성을 부여합니다. 낮은 강수량, 풍부한 일조량, 미스트랄의 정화 효과가 특징인 미기후는 포도나무를 질병으로부터 보호하고 가리그의 아로마를 증폭시킵니다.

수십 년 된 포도나무들은 전통적인 고블레 방식으로 식재되어 있으며, 그들의 울퉁불퉁한 뿌리는 토양의 정수를 흡수하기 위해 깊숙이 뻗어 있습니다. 재배되는 100헥타르 중 샤토네프 뒤 파프의 70헥타르에는 13가지 허용 품종이 심어져 있습니다: 과일의 풍성함을 위한 그르나슈, 타닌 구조를 위한 무르베드르, 향신료를 위한 시라, 그리고 쿠누아즈, 바까레즈, 테레 누아, 무스카르댕, 생소와 루산, 클레레트, 피쿨, 피카르당, 부르불랑 같은 화이트 품종들도 있습니다. 동쪽의 A7 고속도로 건너편에는 코트 뒤 론의 쿠둘레 30헥타르가 동일한 테루아르를 공유하며, 둥근 자갈이 활기찬 봄철 생장을 촉진합니다. 루산이 풍부한 화이트 품종 전용 7헥타르와 토양 재생을 위해 최소 10년간 휴경하는 30헥타르의 순환 경작지는 지속 가능한 관리를 보여줍니다. 바이오다이나믹 농법에 따라 도메인은 자체 퇴비, 유익한 동물군, 천체의 영향을 통합하여 식물의 자연 저항력을 자극합니다. 상쾌한 미스트랄에 노출된 이 전형적인 테루아르는 희귀한 농축도를 가진 포도를 생산합니다.

샤토 드 보카스텔의 양조

샤토 드 보카스텔의 양조는 혁신적인 기술로 정제된 고대의 예술로, 각 단계마다 테루아르와 품종을 고양하여 탁월한 순수성의 와인을 만듭니다. 모든 것은 정밀하고 존중하는 수작업 수확으로 시작되며, 양조장 도착 시 엄격한 선별이 이어집니다: 완벽한 포도알만 선별되어 흠잡을 데 없는 품질을 보장합니다. 레드의 경우 품종은 고유한 특성을 보존하기 위해 별도로 양조되며, 그르나슈와 생소는 따뜻함과 풍성함을 위해 콘크리트 탱크에서, 시라와 무르베드르는 환원성을 대응하기 위해 원뿔형 나무 탱크에서 양조됩니다. 12-15일의 전통적인 침용이 이어지며, 때로는 특허받은 기술이 더해집니다: 색과 아로마를 고정하기 위해 전체 포도를 80°C로 짧게 가열한 후 20°C로 냉각하여 황 사용을 줄이고 녹색 노트를 제거합니다. 말로락틱 발효 후 페렝 가문이 수행하는 탁월한 블렌딩이 이루어지며, 세대를 거쳐 전해진 노하우를 활용하여 힘과 우아함의 균형을 맞춥니다.

숙성은 신중하고 조화롭게 6-12개월간 오크 푸드르에서 진행되며, 나무가 과일과 테루아르를 위해 배경으로 물러납니다. 화이트의 경우 부드러운 공압식 압착 후 디부르바주를 거쳐 오크통(30%)과 스테인리스 스틸 탱크(70%)에서 부분 발효가 이루어지며, 신선함을 보존하기 위해 체계적인 말로락틱 발효 없이 8개월간 숙성됩니다. 특정 구획의 전체 송이 양조나 암포라 양조 같은 최근 혁신은 변화하는 기후에 이러한 방법을 적응시켜 산도를 높이고 알코올을 조절하는 것을 목표로 합니다. 와인은 상업화 전에 셀러에서 추가로 1년간 숙성되어 최적의 성숙도를 보장합니다. 전통과 실험, 다양한 미세 양조 시험이나 공동 발효를 결합한 이 바이오다이나믹 접근법은 예외적인 장수성의 큐베를 생산합니다. 

샤토 드 보카스텔의 큐베들

샤토 드 보카스텔의 큐베들은 일상적으로 즐기는 세련된 와인부터 숙성용 걸작까지 화려한 스펙트럼을 형성하며, 모두 예외적인 테루아르와 세심한 양조에서 비롯됩니다.

“보카스텔의 아기”라고 불리는 샤토 드 보카스텔 코트 뒤 론 루즈 쿠둘레는 도메인 동쪽 30헥타르에서 생산됩니다. 샤토네프와 동일한 중신세 해양 연암층과 알프스 충적층 토양에서 이 와인은 과일의 풍성함을 위한 그르나슈 40%, 구조를 위한 무르베드르 30%, 향신료를 위한 시라 20%, 신선함을 위한 생소 10%를 블렌딩합니다. 수작업 수확, 선별, 콘크리트 탱크에서 12일간 침용, 말로락틱 발효, 오크 푸드르에서 6개월 숙성: 결과는 부드럽고 향기로운 레드로, 적과일과 가리그의 노트를 지니며, 접근 가능하고 다재다능한 와인 구매에 완벽합니다.

샤토 드 보카스텔 코트 뒤 론 블랑 쿠둘레는 오랑주와 아비뇽 사이 3헥타르에서 생산되며, 부르불랑 30%, 마르산 30%, 비오니에 30%, 클레레트 10%를 동일한 둥근 자갈 테루아르에서 블렌딩합니다. 공압식 압착, 오크통과 스테인리스 스틸에서 8개월간 부분 발효, 냉각 없음: 이 생생한 화이트는 꽃향기, 감귤, 미네랄을 제공하며 아페리티프나 해산물에 이상적입니다.

샤토 드 보카스텔 샤토네프 뒤 파프 루즈는 70헥타르에 달하는 도메인의 대표 와인으로, 13가지 품종을 사용합니다: 그르나슈 30%, 무르베드르 30%, 시라 15%, 쿠누아즈 10%, 생소 5%, 기타 10%(바까레즈, 테레 누아 등). 2023년 빈티지는 8월의 더위에도 불구하고 신선함과 이상적인 숙성을 보여주는 유망한 빈티지로, 적합한 양조 탱크에서 발효되고 말로락틱 발효 후 블렌딩되어 푸드르에서 1년간 숙성됩니다. 강력하고 우아하며, 실크 같은 타닌과 키르슈, 향신료, 트러플의 아로마를 지니며, 10-30년간 숙성할 수 있습니다.

샤토 드 보카스텔 샤토네프 뒤 파프 블랑은 7헥타르로 제한되며, 루산 80%, 그르나슈 블랑 15%, 피카르당, 클레레트, 부르불랑 5%로 구성됩니다. 2024년의 경우 기후 감시 하에 조기 수확, 30% 오크통/70% 탱크 발효, 8개월 숙성: 균형 잡히고 과일향이 풍부하며 신선하고, 아몬드와 잘 익은 과일의 노트로 고급 미식과 잘 어울립니다.

 샤토 드 보카스텔 샤토네프 뒤 파프 블랑 루산 비에이유 비뉴는 희귀하며(6000병), 100년 된 포도나무의 과숙된 루산 100%입니다. 2023년 빈티지는 신선하며, 동일한 숙성 과정을 거칩니다: 어릴 때 풍부하거나 10년 후 트러플과 꿀로 숭고하며, 예외적인 미식 페어링에 적합합니다.

샤토 드 보카스텔 샤토네프 뒤 파프 오마주 아 자크 페렝은 1989년 출시 이후 위대한 빈티지에만 생산되는 예외적인 큐베로, 도메인의 바이오다이나믹 농법의 선구자인 자크 페렝의 비전을 기립니다. 1910년 필록세라 이후 무르베드르로 재식재된 역사적 구획인 쿠리외 리외디에서 생산되며, 둥근 자갈, 석회질 점토, 실트질 양토의 독특한 테루아르를 지닙니다. 일반적으로 깊이 있는 타닌과 육질감을 위한 무르베드르 60%, 과일의 풍성함을 위한 그르나슈 20%, 향신료 노트를 위한 시라 10-20%, 때로는 신선함을 위한 쿠누아즈를 블렌딩합니다. 엄격한 수작업 수확, 품종별 분리 양조 및 희귀 품종의 공동 발효, 장기 침용, 4000리터 푸드르에서 18개월간의 연장된 숙성: 이 거대하고 농축된 와인은 트러플, 카시스, 블루베리, 감초, 암석 미네랄의 아로마를 펼치며, 실크 같은 구조와 수십 년의 숙성 잠재력을 지닙니다. 

지금 바로 최고의 혜택을 누리며 이 보물 같은 와인들을 소장하시고, 미스트랄이 여러분의 감각을 프로방스의 지평선으로 인도하도록 하십시오. 오늘 샤토 드 보카스텔 와인을 주문하시고 전설의 일부가 되십시오. 샤르뱅과 클로 데 파프 같은 샤토네프 뒤 파프 아펠라시옹의 다른 도메인들도 Vins & Millésimes에서 만나보십시오. 온라인으로 최고의 와인과 그랑 크뤼를 구매하실 수 있습니다. 모든 와인은 재고가 있으며 빠른 배송이 가능합니다! 샤토 드 보카스텔의 병 및 마그넘 와인을 지금 구매하십시오!

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