오 브리옹 (Haut Brion) 1956
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필수 샤토 |
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빈티지 1956은 프랑스 포도재배 역사에서 종종 "암흑의 해"로 불리며, 역사적으로 낮은 수확량과 전반적으로 좋지 않은 품질을 초래한 극한의 기후 조건으로 특징지어집니다. 1709년 이래 기록된 가장 혹독한 겨울로, 2월에 기온이 영하 30도까지 내려가 대부분의 포도밭에 치명적인 서리 피해를 입혔습니다. 춥고 비가 많이 내린 봄이 생육을 지연시켰고, 습하고 서늘한 여름이 이어졌으며, 9월에는 예외적으로 많은 비가 내렸습니다. 10월 중순으로 연기된 수확은 습기로 인해 병충해의 위협을 받았습니다. 결과: 빈약한 생산량과 함께 일반적으로 빈약하고 산도가 높으며 숙성 잠재력이 낮은 와인이 생산되었지만, 일부 도멘은 전설적인 희귀 와인을 생산했습니다.
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