조르주 시코토 뉘 생 조르주 1er 크뤼 레 보크랭 (Georges Chicotot Nuits Saint Georges 1er cru Les Vaucrains) 2018
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코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 프리미에 크뤼 (Premiers Crus)는 부르고뉴에서 가장 명성 높은 레드 와인 산지에서 최적의 위치를 자랑하는 클리마들을 한데 모으며, 이 코트의 전설을 이루는 스물네 개의 그랑 크뤼 (grands crus) 바로 아래 등급에 해당합니다. 이곳에서는 피노 누아 (Pinot Noir)가 거의 독보적으로 군림하며, 루비에서 가르네 빛을 띠는 와인을 선사합니다. 체리, 블랙커런트, 블랙베리, 바이올렛, 감초의 향기를 품고 있으며, 숙성과 함께 언더우드, 가죽, 향신료의 뉘앙스로 발전합니다. 코트 드 본 (Côte de Beaune)보다 더욱 풍성하고 구조적인 풍미를 지닌 이 와인들은 섬세한 타닌과 뛰어난 여운을 함께 갖추고 있습니다. 각 클리마는 레이블에 고유한 이름을 새기며, 제브레 샹베르탱 (Gevrey-Chambertin)의 클로 생 자크 (Clos Saint-Jacques)부터 샹볼 뮈지니 (Chambolle-Musigny)의 레 자무뢰즈 (Les Amoureuses)에 이르기까지 다양합니다.
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