이봉 메트라 (Yvon Metras)

이봉 메트라 (Yvon Metras)의 와인 플뢰리 (Fleurie), 보졸레 (Beaujolais) : 전 세계 애호가들이 찾는 자연 그대로의 희소한 와인

이봉 메트라 (Yvon Métras) 도멘의 와인 : 최저가 구매

이봉 메트라 (Yvon Metras) 도멘은 플뢰리 (Fleurie) 코뮌에 위치한 보졸레 (Beaujolais) 지역에 있습니다. 이봉 메트라 (Yvon Métras)는 5헥타르의 포도밭을 보유하고 있으며, 가족 도멘에서의 첫 번째 수확은 1988년으로 거슬러 올라갑니다. 당시에는 메트라 (Metras) 도멘의 와인이 협동조합에 의해 병입되었기 때문입니다. 

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€20.00 - €160.00

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로버트 파커 점수

87 - 95

버그하운드

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Yvon Métras Beaujolais 2ème Mise 2023
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보졸레 (Beaujolais) | 보졸레 (Beaujolais)

이봉 메트라 보졸레 2ème 미즈 (Yvon Métras Beaujolais 2ème Mise) 2023

€38.40 부가세 포함 병당 가격
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Yvon Métras Fleurie 2024 Magnum
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보졸레 (Beaujolais) | 플뢰리 (Fleurie)

이봉 메트라 플뢰리 (Yvon Métras Fleurie) 2024 마그넘

€114.00 부가세 포함 병당 가격
€95.00 부가세 제외
Jules Métras Beaujolais Deuxième Mise 2018 Magnum
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이봉 메트라 보졸레 두지엠 미즈 (Yvon Métras Beaujolais Deuxième Mise) 2018 마그넘

€78.00 부가세 포함 병당 가격
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Yvon Métras Moulin à Vent 2020 마그넘
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보졸레 (Beaujolais) | 물랭 아 방 (Moulin à Vent)

이봉 메트라 물랭 아 방 (Yvon Métras Moulin à Vent) 2020 마그넘

€120.00 부가세 포함 병당 가격
€100.00 부가세 제외
Yvon Métras Moulin à Vent 2018 마그넘
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보졸레 (Beaujolais) | 물랭 아 방 (Moulin à Vent)

이봉 메트라 물랭 아 방 (Yvon Métras Moulin à Vent) 2018 마그넘

€144.00 부가세 포함 병당 가격
€120.00 부가세 제외
Yvon Métras Beaujolais 2024
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레드 (Rouge)
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보졸레 (Beaujolais) | 보졸레 (Beaujolais)

이봉 메트라 보졸레 (Yvon Métras Beaujolais) 2024

€39.60 부가세 포함 병당 가격
€33.00 부가세 제외
TOP 생산자 보졸레

자연 와인의 선구자 Jules Chauvet의 제자인 Yvon Metras는 Marcel Lapierre와 교류하며 그의 곁에서 자연 양조(자연 효모, 아황산 무첨가 또는 극소량 사용)와 화학 물질 없는 포도 재배를 발견하게 됩니다. 경운, 강한 전지, 낮은 수확량으로 이어지는 건전한 재배 방식을 곧바로 채택하여, 수확은 최적의 성숙도에서 전량 수작업으로 이루어집니다. 이후 포도송이는 구조감, 산도, 그리고 Yvon Metras 도멘의 특징인 고귀한 풍미를 이끌어내기 위해 줄기째 통째로 양조됩니다. 전통적인 반탄산 침용 방식으로 포도의 과실미와 필요한 색상만을 추출하며, 자연 효모로 발효하고 진정성과 가메 품종의 순수함을 보존하기 위해 아황산을 극소량(또는 전혀) 사용합니다. Yvon Metras 도멘은 「Grille midi」와 「La Madone」 같은 훌륭한 테루아를 보유하고 있으며, 1898년에 식재된 필록세라 이전 시대의 가메 포도나무도 소유하고 있습니다. 이 포도나무에서는 전 세계 애호가들에게 극도로 희귀하고 많은 사랑을 받는 퀴베를 생산합니다. 바로 보졸레의 신화적인 퀴베인 유명한 「Ultime」으로, 그 국제적 명성을 확립하는 데 크게 기여했습니다. 이 탁월한 퀴베는 실제로 매우 희귀한데, 뛰어난 수확 해에만 생산되며, Yvon Metras 도멘의 모래, 미사토, 화강암 토양 위에서 수많은 관리와 유기농 및 바이오다이나믹 재배를 거친 아주 오래된 필록세라 이전 시대의 포도나무에서 비롯됩니다. 자연 양조 방식으로 빚어진 이 와인은 붉은 과일 아로마, 과실미 넘치는 입 안 감촉, 그리고 긴 여운으로 특히 높은 인기를 누리고 있습니다. 탄닌이 부드럽게 녹아들고 아로마가 더욱 복합적으로 발전할 수 있도록 5~7년간 숙성시켜 두는 것이 좋습니다. 보졸레 퀴베 「Madame Placard」를 통해 Yvon Metras 도멘은 미사질 모래 토양에서 생산된 훌륭한 가메를 선보이는데, 신선한 아로마와 감미로운 입 안 감촉이 아페리티프에 완벽한 와인입니다. 그러나 진지한 구조감 덕분에 보다 풍성한 요리나 단기 숙성도 충분히 고려할 수 있습니다. 보졸레 퀴베 「2ème mise」는 Cercillon 구획의 가장 어린 포도나무에서 생산됩니다. 동일한 방식으로 수작업 수확, 통포도 양조, 콘크리트 탱크에서의 반탄산 침용 후 오크통으로 이동합니다. 시음 전에 충분히 디캔팅하는 것이 좋으며, 이를 통해 과실 아로마와 이 퀴베의 진정한 감미로움을 더욱 충분히 즐길 수 있고, 2~3년간 보관도 가능합니다. 결론적으로 Yvon Métras 도멘의 와인에는 누구나 매료될 수밖에 없는데, 이 도멘은 보졸레의 진정한 명가이기 때문입니다. Yvon Métras는 진정성 있고 매우 과실미 넘치며 깊이 있는 와인을 생산하지만, 수요가 생산량을 훨씬 초과하기 때문에 와인을 구하기가 특히 어렵습니다.

Yvon Métras 도멘과 Dupre, Gay Coperet, Jean Foillard, Joseph Chamonard, Yohan Lardy, Château des Jacques 등 보졸레의 다른 생산자들의 와인을 만나보세요. 병, 마그넘, 올드 빈티지…, Vins & Millésimes에서 온라인 와인 구매가 그 어느 때보다 쉬워졌습니다! 항상 100% 재고 보유, 빠른 배송 및 최저가로 제공합니다!

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