라 풀페리아, 세계 챔피언 아르헨티나!

게시일 : 9 7월 2014
수정일 : 9 7월 2014
작성자 Anne-claire weyne
추천 장소
 

오직 음식 때문에 찾는 식당이 있는가 하면, 정겨운 분위기 때문에만 찾는 식당도 있습니다.

라 풀페리아에서는 맛있는 음식에 따뜻한 환대까지, 두 마리 토끼를 모두 잡을 수 있습니다! 바다와 육지의 재료를 구워 낸 멋진 교향곡에 아직도 감동이 가시지 않은 마지막 손님들을 내보내기는커녕, 함께 앉아 술 한잔을 나누는 몇 안 되는 곳이니까요. 이곳에서 내는 여러 와인(Drappier Nature, Valette, Courtois 등)만큼이나 자연스럽고 꾸밈없는 모습으로, 뒤카스와 로열 몽소를 거친 셰프 페르난도와 홀을 이끄는 가우초 거장 곤살로가 팜파스의 훌륭한 특선 요리를 선보입니다. 두 사람 모두 프랑스를 사랑하는 아르헨티나인이지요. 눈이 번쩍 뜨일 만큼 신선한 세비체, 더할 나위 없이 알맞게 구운 문어, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 송아지 흉선, 위대한 사랑만큼이나 부드러운 추라스코, 프루스트마저 눈물짓게 할 둘세 데 레체 무스까지... 활기차고 떠들썩하며 행복하고 넉넉한 식탁입니다. 예산이 넉넉하지 않으시다면 점심에 방문해 보세요.

점심은 약 20유로, 저녁은 50유로를 훌쩍 넘습니다.
라 풀페리아, 파리 11구 리샤르 르누아르 거리 11번지
전화: 01 40 09 03 70
일요일 휴무
 

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