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도멘 도브네(Domaine d'Auvenay)와 도멘 르루아(Domaine Leroy)의 차이점은 무엇인가요?
도멘 도브네(Domaine d'Auvenay)와 도멘 르루아(Domaine Leroy)는 모두 랄루 비즈-르루아(Lalou Bize-Leroy)가 운영하는 두 개의 독립적인 소유지이지만, 그 성격은 상당히 다릅니다. 본-로마네(Vosne-Romanée)에 위치한 도멘 르루아는 더 넓은 포도밭을 바탕으로 주로 코트 드 뉘(Côte de Nuits)에서 생산되는 더 다양한 뀌베를 선보입니다. 반면 도멘 도브네는 더욱 소규모의 가족적인 구조로, 생산은 더욱 구획별로 세분화되어 있으며 생산량도 훨씬 적습니다. 두 도멘은 동일한 바이오다이나믹 철학과 절대적인 품질 기준을 공유하지만, 도브네는 흔히 랄루 비즈-르루아의 가장 개인적이고 한정적인 프로젝트로 여겨집니다.
