샤토 뒤크뤼 보카이유에서 꼭 경험해야 할 최고의 빈티지는 무엇인가요?

샤토 뒤크뤼 보카이유의 전설적인 빈티지 중에서 1961년은 탁월한 복잡성과 장수성으로 저명한 비평가들로부터 만장일치의 찬사를 받은 절대적인 기준작으로 남아 있습니다. 1970년과 1982년 빈티지 역시 매우 높이 평가받으며, 특히 1982년은 생-쥘리앵의 풍요로움과 구조감이 최고조에 달한 모습을 완벽하게 구현한 빈티지입니다. 숙성된 와인을 즐기는 애호가들에게는 21세기 초 도멘의 탁월한 양조 기술을 잘 보여주는 두 개의 프레스티지 빈티지, 2000년과 2005년도 주목할 만합니다.