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필수 샤토 |
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라야스 (Rayas)에서 생산되는 숙성용 샤토뇌프 뒤 파프 (Chateauneuf-du-Pape)
종종 샤토 라야스 (Château Rayas)의 세컨드 와인으로 잘못 여겨지지만, 피냥 (Pignan)은 그 자체로 완전한 와인입니다. 모래 토양에서 재배되는 사촌 와인과 달리, 피냥은 자갈밭 테라스에서 생산됩니다. 이것이 바로 레이노 가문의 와인 중에서 가장 교황청스러운 표현으로 간주되는 이유입니다. 이 100% 그르나슈는 전통적으로 가죽, 향신료, 레드 베리의 향을 발산하지만 결코 무겁지 않습니다. 탁월한 균형감과 끝없는 여운으로 가장 인기 있는 샤토뇌프 뒤 파프 (Chateauneuf-du-Pape) 레드 와인 중 하나입니다. 양 안장살이나 베이컨을 곁들인 가지 그라탱과 완벽하게 어울립니다. 세벤의 펠라르동 치즈나 보르도식 세프 버섯도 훌륭한 식탁의 동반자입니다.
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