와인 1965

빈티지 1965

1966 빈티지는 프랑스 전역에서 복잡한 빈티지입니다! 그럼에도 불구하고 예를 들어 2025년에 60세가 되는 분들을 위한 선물로서 아름다운 상징성을 지닙니다! 생일, 결혼기념일 또는 2025년에 기념할 1965년의 이벤트... 상징성은 항상 감사히 받아들여집니다! 와인 재배자들은 가능한 한 많은 아로마를 추출하기 위해 포도를 특별한 방식으로 작업할 수 있었지만, 이 빈티지는 비가 너무 많이 내려 20세기의 가장 복잡한 빈티지 중 하나입니다...

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빈티지

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Le Lys Pauillac 1965
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124720
레드 (Rouge)
75cl
약간 낮음
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보르도 (Bordeaux) | 포이약 (Pauillac)

르 리스 포이약 (Le Lys Pauillac) 1965

€190.00 부가세 포함 병당 가격
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보르도에서는 서늘하고 습한 봄이 개화를 지연시켜 수분이 불량해졌습니다. 이후 많은 강수량을 동반한 서늘한 여름과 비가 많이 내린 9월이 이어졌습니다. 후자는 베리의 완전한 성숙에 종종 결정적입니다. 따라서 카베르네와 메를로는 최적의 성숙도를 달성하는 데 필요한 온도의 혜택을 받지 못했습니다. 와인은 그다지 농축되지 않았으며, 레드는 충분히 통합되지 않은 타닌으로 다소 가볍고, 화이트는 아로마 농축이 부족합니다.

부르고뉴에서도 기후가 매우 어려웠습니다. 따라서 피노 누아와 샤르도네의 성숙도가 불완전했습니다. 레드 와인은 일반적인 아로마 팔레트를 모두 갖추지 못하고 산도가 너무 높으며, 화이트 와인도 아로마가 충분히 발달하지 않았습니다.

샴페인도 프랑스 포도밭의 나머지 지역과 동일한 조건을 겪었습니다. 추운 봄, 서늘하고 습한 여름, 비 오는 가을… 밀레짐 샴페인을 생산한 메종은 거의 없었으며, 베이스 와인은 향이 약했기 때문에 샴페인 생산자들은 블렌딩을 위해 리저브 와인에 의존할 수 있었습니다.

론도 1965년의 불리한 기후 조건을 피하지 못했습니다. 북부 론 밸리에서 시라는 열 부족으로 고통받아 다소 빈약한 와인을 생산했습니다… 남부 론 밸리에서도 그르나슈, 무르베드르, 시라가 최적의 성숙도를 달성하는 데 어려움을 겪었습니다: 와인은 평소보다 덜 농축되어 있으며 아로마가 상당히 희석되었습니다… 마르산, 루산, 비오니에를 기반으로 한 화이트는 이러한 기후로 고통받았으며 너무 높은 산도로 인해 균형이 부족한 와인을 생산했습니다.

루아르, 랑그독 루시용 및 알자스도 예외가 아닙니다: 동일한 조건이 포도 재배 지역의 상당 부분을 명백히 타격했으며 이러한 테루아의 품종이 완전히 성숙하는 것을 방해했습니다.

따라서 1965년은 성공보다는 실패로 더 잘 알려진 빈티지입니다. 

보르도의 라투르와 같은 몇몇 유명한 이름은 그럼에도 불구하고 훌륭한 와인을 생산하는 데 성공했습니다… 1965년 빈티지는 오늘날 특정 행사를 위한 상징적인 선물로서 즐거움을 줄 수 있는 상징으로 남아 있지만, 애호가들은 어려운 빈티지 1년 후에 이상적인 기후 조건으로 매우 훌륭한 빈티지로 판명된 1966년 빈티지를 선호할 것입니다!

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