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그랭제(gringet) 품종으로 만든 벨뤼아르(Belluard) 도멘의 화이트 와인은 어떤 요리와 어울립니까?
도멘 벨루아르의 화이트 와인은 생동감 있는 산도, 자갈 같은 미네랄리티, 그리고 화이트 과일·시트러스·알파인 꽃의 복합적인 아로마가 특징으로, 다양한 요리와 잘 어울립니다. 퀴베 "레 페를 뒤 몽블랑"은 아페리티프나 해산물 요리 및 섬세한 전채 요리와 자연스럽게 어울리며, "무슈 그링제"는 헤이즐넛을 곁들인 그라탱 가리비 요리나 봄 채소를 곁들인 송아지 로스트와 함께 진가를 발휘합니다. "르 푀"와 같이 보다 복합적이고 숙성된 퀴베는 디캔팅을 권장하며, 알파인 미식 요리와 함께 꽃을 피웁니다.
