도멘 르플레브: 탁월한 부르고뉴!

게시일 : 22 1월 2015
수정일 : 22 1월 2015
작성자 Anne-claire weyne
조언
 

부르고뉴의 Puligny Montrachet 떼루아에 위치한 도멘 르플레브는 1735년부터 존재해 왔습니다. 1905년에서 1925년 사이에 조셉 르플레브에 의해 대부분 재건되었으며, 현재는 그의 손녀인 안-클로드가 가족 소유지를 이끌고 있습니다. 1994년부터 경영을 맡아온 그녀는 오랫동안 피에르 모레이의 셀러 마스터의 도움을 받았습니다.

이 소유지는 총 24헥타르의 땅에 수많은 구획을 보유하고 있습니다. 풀리니의 모든 그랑 크뤼가 대표됩니다: 슈발리에 몽라셰, 바타르 몽라셰, 비앵브뉘 바타르-몽라셰, 극소량으로 생산되는 전설적인 몽라셰, 그리고 여러 프리미에 크뤼: 레 콩베트, 레 폴라티에르, 레 퓌셀. 마지막으로, 도멘은 프리미에 크뤼 u00AB레 클라보이용u00BB의 거의 전부와 1헥타르가 조금 넘는 뫼르소도 소유하고 있습니다. 점토-석회질 토양에 샤르도네만 심어져 있으며, 포도나무의 평균 수령은 약 30년입니다.

1990년대 도멘을 인수한 이후, 안-클로드는 토지 경작 방식을 바이오다이나믹 실천법으로 전환하기로 선택했으며, 이는 수확량을 줄임으로써 와인의 품질을 높일 수 있게 합니다. 이미 높은 명성을 얻고 있던 와인들은 최근 몇 년간 탁월한 수준에 도달했습니다. 파커는 이 와인들이 u00AB위대한 부르고뉴 화이트 와인의 강철 같은 미네랄리티 외에도, 놀라운 텍스처와 미각적 강도로 뒷받침되는 꽃향기 성분을 지니고 있다u00BB고 말했습니다. 어떤 큐베든 상관없이 모두 추천할 만합니다. 와인의 숙성 잠재력은 절대적으로 탁월합니다.

 

언론 속 저희 이야기

Vins et Millésimes에서 와인을 구매해야 할 5가지 이유를 확인해 보세요

빠른 배송

주문은 48/72시간 이내에 준비되어 스티로폼 포장재로 발송됩니다

무료 배송

프랑스 내 600€ 이상 구매 시. 유럽 다수 국가는 1,500€ 이상 구매 시.

무료 수령

라 가렌 콜롱브(92) 창고에서 직접 주문을 수령하실 수 있습니다