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숙성된 알자스의 위대한 와인들
u00AB숙성된 알자스의 위대한 와인들u00BB: Didier Frayssou의 2016년 10월 17일 Oenoschool 시음회 리뷰를 확인하시고 최고의 생산자와 최고의 크뤼 중 9개의 알자스 화이트 와인에 대한 저희 의견을 받아보세요.
징트 훔브레히트 퀴베 징트 VDT 2005 (샤르도네 오세루아) **
금색, 오래된 금색의 색상과 복합적인 향: 꿀, 모과, 열대 과일, 레몬 콘피. 입안에서는 따뜻하고 알코올이 느껴지며 잔당이 있습니다. 피니시는 쓴맛이 납니다.
에티엔 뢰브 알자스 뮈스카 마른 베르트 2005 **(*)
강렬하고 금색의 색상. 꽃향(장미), 식물성 향과 화이트 과일 노트. 입안은 아름다운 산미, 신선함, 그리고 적은 쓴맛으로 상당히 깁니다. 약간의 스파이시하고 식물성 노트... 독특하지만 즐거운 와인입니다.
아가트 뷔르생 실바너 에미낭스 2007 (그랑 크뤼 징코프플레에 식재된 오래된 포도나무) **(*)
색상은 오렌지빛이 도는 금색입니다. 향은 실바너로서는 독특합니다(콘피 과일, 모과). 입안에서는 아름다운 산미와 약간의 잔당이 느껴집니다. 여운은 비교적 짧습니다.
징트 훔브레히트 알자스 리슬링 클로 빈츠뷜 2011 ***(*)
거의 숙성되지 않은 색상, 콘피된 감귤류, 레몬그라스의 향... 와인은 입안에서 드라이하고, 정직하며, 미네랄하고 약간 닫혀 있습니다.
오스터탁 리슬링 그랑 크뤼 뮌슈베르그 2008 ****(*)
금색의 색상. 콘피된 감귤류와 약간의 탄화수소 향. 입안에서는 살구, 감귤류, 포도 껍질이 느껴집니다. 강한 산미와 높은 농축도... 정말 훌륭한 병입니다!
바인바흐 알자스 피노 그리 퀴베 생트 카트린 2002 ****
숙성된 색상과 훈제, 후추, 멘톨, 향신료 아로마의 복합적인 향. 입안은 쓴맛 없이 약간의 잔당과 균형을 이루는 산미가 특징입니다. 강력하면서도 섬세한 매우 아름다운 와인입니다.
바인바흐 게뷔르츠트라미너 퀴베 로랑스 2001 ****
오렌지빛이 도는 오래된 금색의 색상. 장미, 캐러멜, 버터 향. 입안은 코와 일관성이 있으며 설탕의 균형을 맞추는 좋은 산미가 있습니다. 피니시는 깔끔하고 정직합니다.
오스터탁 리슬링 그랑 크뤼 뮌슈베르그 2007 VT ****(*)
청사과와 감귤류의 산뜻한 향. 입안은 매우 상쾌한 피니시를 가진 이 반건조 와인의 아름다운 산미를 드러냅니다.
마르셀 데이스 알자스 그랑 크뤼 게뷔르츠트라미너 알텐베르그 드 베르가임 1988 SGN ***
구리빛 색상, 쓴 오렌지, 버섯, 파인애플의 매우 아름다운 향. 입안은 매우 풍부하고 다소 무거우며 쓴맛이 가득한 피니시. 산미가 있음에도 불구하고 이 와인을 소화하기 쉽게 만들지 못합니다...
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