말레르브(Malherbe)

샤토 말레르브(Château Malherbe) 와인: 최적의 가격으로 구매하세요

샤토 말레르브(Château Malherbe)는 포르크롤섬과 브레강송 요새를 마주 보는 지중해 연안의 보호 지역, 보름레미모자스에 자리합니다. 페라리 가문은 이곳의 두 독특한 테루아, 즉 베나 곶의 편암질 경사면에 있는 말레르브(Malherbe)와 바다에 맞닿은 푸앵트 뒤 디아블(Pointe du Diable)에서 재배한 포도로 데메테르 인증을 받은 바이오다이내믹 프로방스 와인을 만듭니다. 화이트, 로제, 레드 와인은 신선함과 짭짤한 풍미, 우아함이 돋보이며, 미식에 어울리는 스타일을 뚜렷하게 보여줍니다. 

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샤토 말레르브 그랑 뱅 블랑 2021
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화이트 (Blanc)
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프로방스 (Provence) | 코트 드 프로방스 (Côtes de Provence)

샤토 말레르브 그랑 뱅 블랑 (Château Malherbe Grand Vin Blanc) 2021

€54.00 부가세 포함 병당
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Malherbe Côtes de Provence 2015 블랑 마그넘
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프로방스 (Provence) | 코트 드 프로방스 (Côtes de Provence)

말에르브 코트 드 프로방스 (Malherbe Côtes de Provence) 2015 블랑 마그넘

€54.00 부가세 포함 병당
€45.00 부가세 제외
Malherbe Côtes de Provence 2014 블랑 마그넘
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화이트 (Blanc)
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프로방스 (Provence) | 코트 드 프로방스 (Côtes de Provence)

말에르브 코트 드 프로방스 (Malherbe Côtes de Provence) 2014 블랑 마그넘

€54.00 부가세 포함 병당
€45.00 부가세 제외

샤토 말레르브의 역사

1940년 11월, 리옹 지역의 섬유업자 루이 페라리는 자연과 바다가 가까운 입지에 매료되어 브레강송 요새에 딸린 옛 농장을 매입했습니다. 전쟁이 끝난 뒤에는 이에르의 원예업 가문 출신인 유명한 파리 꽃집 운영자 모리스 아렌이 이 부지를 인수했습니다. 1952년, 그의 외동딸 미레이유가 루이의 손자 세르주 페라리와 결혼하면서 와이너리는 다시 페라리 가문으로 돌아왔습니다.

1960년부터 미레이유와 세르주는 이 농장을 포도 재배 전문 와이너리로 탈바꿈시켰습니다. 미레이유의 주도로 샤토 말레르브는 이 지역에서 와인을 병입하고 와이너리에서 직접 판매한 최초의 포도원 중 하나가 되었습니다. 오늘날에는 4세대인 세바스티앵과 로맹 페라리가 와이너리를 이끌고 있으며, 5세대도 이미 참여하고 있습니다. 세바스티앵은 2000년대부터 포도나무를 혼식하고 데메테르 인증을 획득하며 제품군을 재편하는 등 큰 변화를 주도했습니다. 이러한 노력은 2026년 《라 르뷔 뒤 뱅 드 프랑스》 가이드에서 두 번째 별을 받으며 인정받았습니다.

샤토 말레르브의 테루아와 포도나무

와이너리는 보존된 60헥타르의 부지에 자리하며, 그중 약 22헥타르가 코트 드 프로방스 AOC 포도원입니다. 약 300도 방향으로 바다가 둘러싸고 있어 온화하고 특별한 미기후가 형성됩니다. 서로 대조적인 두 테루아가 와이너리의 정체성을 빚어냅니다. 와이너리의 독점 테루아이자 상징인 말레르브는 카프 베나의 산기슭에 자리하며, 주로 편암으로 이루어진 갈색 토양을 지녔습니다. 이곳에서는 풍성하고 복합적이며 구조감 있는 와인이 나옵니다. 해안가에서 바람을 맞는 푸앵트 뒤 디아블 테루아는 석영 조각이 흩어진 오래된 충적 모래땅에 자리합니다. 이곳의 와인은 가볍고 바다 내음이 느껴지며 매우 신선합니다.

페라리 가문은 합성 화학제품을 사용한 적이 없으며, 포도원은 2021년부터 바이오다이내믹 방식으로 관리하고 있습니다. 포도나무는 모르 산지에서 흘러내려 땅속 깊이 스며든 물을 흡수합니다. 생산량은 연간 약 65,000병으로 소량에 머무릅니다.

샤토 말레르브의 양조

포도는 엄격하게 선별해 전량 손으로 수확하며, 각 구획의 개성을 보존하기 위해 구획별로 따로 양조합니다. 양조장에서는 개입을 최소화합니다. 다양한 종류의 숙성 용기를 사용하고 아황산염 사용을 극히 줄여, 각 테루아 고유의 순수함과 균형, 표현력을 드러냅니다.

말레르브 테루아의 오래된 포도나무에서 생산한 고급 와인은 파칼레의 와인을 여러 차례 담았던 부르고뉴식 오크통에서 숙성합니다. 이 숙성을 통해 풍성함과 복합미, 섬세함을 얻습니다. 추구하는 스타일은 긴 여운과 부드러운 타닌, 뛰어난 숙성 잠재력을 중시합니다.

샤토 말레르브의 와인

퀴베 루이 페라리 루주: 설립자에게 헌정한 이 고급 레드 와인은 말레르브 테루아에서 가장 오래된 포도나무로 만들고 부르고뉴식 오크통에서 숙성합니다. 탄탄한 구조와 깊이, 우아함을 겸비했으며 오랫동안 보관할 수 있습니다.

퀴베 마담 페라리 블랑: 미레이유 페라리에게 바치는 미식용 와인입니다. 일조 조건과 토양이 뛰어난 22번 구획에서만 생산됩니다. 풍성하고 복합적인 이 프로방스 화이트 와인은 뛰어난 섬세함과 긴 여운을 보여줍니다.

샤토 말레르브 루주: 말레르브의 편암질 테루아에서 생산한 이 레드 와인은 부르고뉴 스타일에서 영감을 받은 세련된 와인으로, 섬세함과 구조감, 우아함을 겸비했습니다. 구운 고기와 푹 끓인 요리에 잘 어울립니다.

샤토 말레르브 블랑: 생동감 있는 산미와 풍성한 질감이 조화를 이루는 화이트 와인입니다. 우아하고 깊이 있는 맛에서 카프 베나 언덕의 미네랄리티가 드러나며, 고급 생선 요리와 잘 어울립니다.

샤토 말레르브 로제: 풍부한 맛과 신선함이 균형을 이루는 미식용 로제입니다. 가볍게 갈증을 달래는 로제와는 달리, 이 해안 테루아의 에너지와 생동감을 온전히 표현합니다.

푸앵트 뒤 디아블 로제: 바닷가 모래땅에서 해양성 기후의 영향을 받아 탄생한 이 프로방스 로제는 산뜻하게 즐기기 좋습니다. 선명한 신선함과 은은한 바다 내음, 과일 풍미와 산미의 균형이 돋보입니다.

푸앵트 뒤 디아블 블랑: 해안가의 두 구획에서 재배한 우니 블랑과 세미용을 블렌딩한 와인으로, 신선하고 가볍습니다. 빛나는 황금빛 와인에서 흰 꽃과 과일 향이 피어나고 짭짤한 여운이 이어집니다.

푸앵트 뒤 디아블 루주: 해안가에서 생산한 이 레드 와인은 섬세하고 우아하며 가볍고 신선합니다. 은은한 바다 내음이 느껴지고, 살짝 차게 마시면 더욱 즐겁습니다.

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