알자스 (Alsace)

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피에르 폴 징크 알자스 게뷔르츠트라미너 방당주 타르디브 2000
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알자스 (Alsace) | 알자스 (Alsace)

피에르 폴 징크 알자스 게뷔르츠트라미너 방당주 타르디브 (Pierre Paul Zinck Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives) 2000

€42.00 부가세 포함 병당
€35.00 부가세 제외
르네 뮈레 클로 생 랑들랭 알자스 그랑 크뤼 피노 그리 보르부르 셀렉시옹 드 그랭 노블 1989 - 10% 할인!
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알자스 (Alsace) | 알자스 그랑 크뤼

르네 뮈레 클로 생 랑들랭 알자스 그랑 크뤼 피노 그리 보르부르 셀렉시옹 드 그랭 노블 (René Muré Clos St Landelin Alsace Grand cru Pinot Gris Vorbourg Sélection de G

€70.20 부가세 포함 병당 €78.00 부가세 포함 -10%
€58.50 부가세 제외
로베르 팔레 알자스 그랑 크뤼 리슬링 가이스베르그 2001
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알자스 (Alsace) | 알자스 그랑 크뤼

로베르 팔레 알자스 그랑 크뤼 리슬링 가이스베르크 (Robert Faller Alsace Grand cru Riesling Geisberg) 2001

€48.00 부가세 포함 병당
€40.00 부가세 제외
로베르 팔레 알자스 그랑 크뤼 리슬링 가이스베르그 귀부 포도 선별 수확 1989
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알자스 (Alsace) | 알자스 그랑 크뤼

로베르 팔레 알자스 그랑 크뤼 리슬링 가이스베르크 셀렉시옹 드 그랭 노블 (Robert Faller Alsace Grand cru Riesling Geisberg Sélection de Grains Nobles) 1989

€66.00 부가세 포함 병당
€55.00 부가세 제외
롤랑 슈미트 알자스 그랑 크뤼 리슬링 알텐베르그 드 베르그비텐 2001
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알자스 (Alsace) | 알자스 그랑 크뤼

롤랑 슈미트 알자스 그랑 크뤼 리슬링 알텐베르크 드 베르크비텐 (Roland Schmitt Alsace Grand cru Riesling Altenberg de Bergbieten) 2001

€36.00 부가세 포함 병당
€30.00 부가세 제외
롤리 가스만 알자스 게뷔르츠트라미너 카펠베그 드 로르슈비르 방당주 타르디브 1997
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알자스 (Alsace) | 알자스 (Alsace)

롤리 가스만 알자스 게뷔르츠트라미너 카펠베크 드 로르슈비르 방당주 타르디브 (Rolly Gassmann Alsace Gewurztraminer Kappelweg de Rorschwihr Vendanges Tardives) 1997

€42.00 부가세 포함 병당
€35.00 부가세 제외
슐룸베르거 알자스 게뷔르츠트라미너 1985
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알자스 (Alsace) | 알자스 (Alsace)

슐룸베르거 알자스 게뷔르츠트라미너 (Schlumberger Alsace Gewurztraminer) 1985

€48.00 부가세 포함 병당
€40.00 부가세 제외
쇼피 알자스 그랑 크뤼 피노 그리 랑겐 클로 생 테오발드 1996
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알자스 (Alsace) | 알자스 그랑 크뤼

쇼피트 알자스 그랑 크뤼 피노 그리 랑겐 클로 생 테오발드 (Schoffit Alsace Grand cru Pinot Gris Rangen Clos Saint Théobald) 1996

€36.00 부가세 포함 병당
€30.00 부가세 제외
TOP 아펠라시옹 기타 지역의
알자스 와인에 관한 자주 묻는 질문

알자스는 강한 품종적 표현력을 지닌 포도 품종들을 중심으로, 프랑스에서 유일무이한 아로마 팔레트를 자랑합니다. 이 지역의 왕 품종인 리슬링은 감귤류와 부싯돌 향이 특징적인, 뛰어난 미네랄 긴장감을 지닌 와인을 생산합니다. 게뷔르츠트라미너는 장미, 리치, 향신료의 매혹적인 아로마로 매력을 발산합니다. 피노 그리는 풍성함과 깊이를 더하고, 알자스 뮈스카는 드물게 신선한 드라이하고 꽃향기 가득한 와인을 선사합니다. 실바너와 피노 블랑은 일상 요리와 완벽하게 어울리는 더 부드러운 와인으로 이 스펙트럼을 완성합니다. 다른 프랑스 지역과 달리, 알자스는 지리적 아펠라시옹이 아닌 품종명으로 와인 이름을 붙여 소비자의 선택을 크게 용이하게 합니다.

알자스가 화이트 와인으로 유명한 것은 사실이지만, 이 지역에서는 아펠라시옹 내 유일하게 허용된 레드 품종인 피노 누아(Pinot Noir)로 레드 및 로제 와인도 생산합니다. 오랫동안 로제빛을 띤 가벼운 와인에 머물렀던 알자스 피노 누아는 2000년대 이후 진정한 부활을 맞이했습니다. 점진적인 기후 변화와 더욱 까다로운 포도 재배 덕분에, 일부 와인 생산자들은 오늘날 아름다운 부르고뉴 와인과 어깨를 나란히 할 수 있는 구조감 있고 색감이 풍부하며 복잡한 알자스 피노 누아를 생산하고 있습니다. 로데른(Rodern), 생-이폴리트(Saint-Hippolyte), 오트로(Ottrott) 지역은 특히 레드 와인의 품질로 높이 평가받고 있습니다. 이 와인들은 알자스를 지나치게 빠르게 화이트 와인 생산지로만 연결 짓는 애호가들이 반드시 탐구해볼 가치가 있습니다.

"라인 플루트" 또는 "알자스 플루트"라는 애칭으로 불리는 알자스 병은 프랑스 포도밭의 모든 병 중에서 즉각적으로 알아볼 수 있습니다. 가늘고 날씬하며 특유의 에메랄드 그린 색상을 지닌 이 병은 크레망을 제외한 AOC 알자스 와인에 유일하게 허용된 용기 형태입니다. 1959년으로 거슬러 올라가는 이 규정상 의무는 전 세계의 진열대와 식탁에서 이 지역의 강한 시각적 정체성을 확립하기 위한 것입니다. 이 실루엣은 수세기에 걸친 문화적 교류의 역사로 형성된 라인강 공동 유산으로서 독일 및 오스트리아 와인과 공유됩니다. 상징성을 넘어, 이 길고 좁은 병은 실질적인 장점도 있습니다. 코르크와의 접촉 면적을 제한하여 와인의 숙성을 약간 늦추는데, 이는 알자스에서 생산되는 장기 숙성용 화이트 와인에 특히 적합합니다.

1983년 공식 제정된 알자스 그랑 크뤼 아펠라시옹은 테루아의 탁월한 품질로 공인된 51개의 공식 지정 구획 단지에서 생산된 와인을 가리킵니다. 이 구획들은 화강암, 석회암, 사암 또는 화산암 토양 등 지질학적·기후적으로 특히 유리한 조건을 갖추고 있어, 와인에 뛰어난 복합성과 숙성 능력을 부여합니다. 규정 또한 더욱 엄격하여, 수확량 제한, 더 높은 포도 성숙도, 그리고 네 가지 귀족 품종(리슬링, 게뷔르츠트라미너, 피노 그리, 뮈스카)으로의 품종 제한이 적용됩니다. 반면 일반 AOC 알자스 와인은 더 접근하기 쉬운 스타일과 비교적 합리적인 가격으로 지역의 다양성을 소개하는 훌륭한 입문 와인입니다. 일상적인 식사에는 일반 AOC로 충분하며, 특별한 자리에는 그랑 크뤼가 제격입니다.

알자스 와인은 드라이하든 스위트하든 그 잠재력을 온전히 발휘하기 위해 보관과 서빙에 특별한 주의를 기울일 가치가 있습니다. 셀러에서는 빛과 진동을 차단하고 12°C 내외의 안정적인 온도를 유지하며, 코르크가 습기를 유지할 수 있도록 병을 눕혀 보관하는 것이 좋습니다. 실바너나 피노 블랑 같은 드라이 와인은 수확 후 3~5년 내에 마시는 것이 좋고, 그랑 크뤼 리슬링이나 방당주 타르디브는 10~20년간 숙성을 통해 더욱 발전할 수 있습니다. 서빙 시, 드라이 화이트는 8~10°C 사이에서 아로마가 충분히 퍼질 수 있도록 넉넉하게 벌어진 화이트 와인 글라스에 담아 제공하세요. 풍성한 게뷔르츠트라미너와 피노 그리는 복합적인 아로마가 억제되지 않도록 10~12°C로 약간 더 따뜻하게 서빙하는 것이 좋습니다.

알자스는 프랑스에서 가장 햇볕이 풍부하고 건조한 포도 재배 지역 중 하나로 꼽히는 탁월한 미기후(微氣候)를 자랑합니다. 이 역설적인 현상은 서쪽에서 불어오는 대서양의 비를 막아주는 천연 장벽 역할을 하는 보주(Vosges) 산맥 덕분입니다. 그 결과, 알자스 와인의 수도인 콜마르(Colmar)는 연평균 강수량이 500mm에 못 미쳐 보르도나 랭스보다 훨씬 적은 강수량을 기록합니다. 건조하고 따뜻한 대륙성 기후는 포도의 느리고 규칙적인 성숙을 촉진하여, 품종들이 상쾌한 천연 산도를 유지하면서도 탁월한 아로마 집중도를 발전시킬 수 있게 합니다. 성숙도와 신선함이라는 이 조합이야말로 알자스 위대한 화이트 와인들이 지닌 긴장감, 지속성, 그리고 우아하게 숙성될 수 있는 능력의 원천입니다.

언론 속 저희

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