라투르 마르띠약 (Latour Martillac) 1937
라투르 마르티약 (Latour Martillac) 2007
|
|
|
필수 샤토 |
|
|
|
|
|
|
상징적인 아르데코 라벨 - 그라브 그랑 크뤼 클라세 (Grand Cru Classé de Graves)
명망 높은 페삭 레오냥 (Pessac-Léognan) 아펠라시옹에 위치한 샤토 라투르 마르티악 (Château Latour-Martillac)은 보르도 남부의 그라브 (Graves) 지역에서 가장 상징적인 와인 도메인 중 하나입니다. 탁월한 레드 및 화이트 와인으로 인정받는 이 가족 도메인은 풍부한 역사적 전통과 현대적인 포도 재배 접근 방식을 결합합니다. 여러 세대에 걸쳐 형성된 탄탄한 명성을 바탕으로, 샤토 라투르 마르티악 (Château Latour-Martillac)은 와인의 우아함과 복합성으로 애호가와 감정가를 매혹합니다.
샤토 라투르-마티약의 역사는 12세기로 거슬러 올라가며, 도메인에 이름을 준 탑이 철학자 몽테스키외의 조상에 의해 세워졌습니다. 원래 보르도와 툴루즈 사이의 전략적 방어 지점으로 세워진 이 중세 요새는 부동산의 풍부한 역사적 과거를 증언합니다. 도메인의 현대사는 19세기 말인 1871년 라인 출신의 보르도 네고시앙인 에두아르 크레스만의 주도로 시작됩니다. 마티약의 자갈 언덕에서 생산되는 화이트 와인의 탁월한 품질에 이끌린 크레스만은 도메인의 매력에 빠져 개발하기로 결정합니다.
1930년 에두아르의 아들인 알프레드 크레스만에 의한 도메인 인수는 결정적인 전환점이 됩니다. 그는 메독의 샤토 라투르와 구별하기 위해 이 부동산을 샤토 라투르-마티약으로 개명했습니다. 이 순간부터 도메인은 특히 탁월한 화이트 와인과 레드 와인 덕분에 보르도 와인 세계에서 명성을 쌓기 시작합니다. 알프레드의 아들인 장 크레스만은 포도밭을 확장하고 특히 제2차 세계 대전 이후 부동산을 재구조화하면서 이 작업을 계속할 것입니다. 장은 또한 1987년 페삭-레오냥 아펠라시옹 창설에서 중요한 역할을 합니다.
오늘날 장의 아들인 트리스탄과 로익 크레스만이 가족 전통을 이어가며, 보르도 최고의 양조 전문가들의 도움을 받아 이 독특한 테루아의 최고를 이끌어내고 있습니다.
샤토 라투르-마티약의 포도밭은 54헥타르에 걸쳐 있으며, 45헥타르는 레드 품종에, 9헥타르는 화이트 품종에 할애되어 있습니다. 두 개의 균질한 구역으로 나뉘어 있으며, 재배되는 품종의 최적 표현을 위한 다양한 토양과 미세 기후를 제공합니다.
마티약 고원은 깊은 자갈이 특징이며, 제4기에 가론 강이 퇴적한 석영, 리디엔, 벽옥, 부싯돌로 구성된 작은 자갈의 모자이크입니다. 이 척박하고 배수가 잘 되는 토양은 포도나무의 깊은 뿌리내림을 촉진하고 카베르네 소비뇽과 프티 베르도와 같은 레드 품종의 균일한 성숙을 보장합니다. 이러한 조건은 포도가 부드러운 타닌과 풍부한 아로마 강도로 고귀한 특성을 완전히 표현할 수 있게 합니다.
가론 강을 향해 내려가면 토양은 더욱 점토-석회질이 되며, 표면에 자갈이 있습니다. 이 테루아는 화이트 품종, 특히 도메인의 유명한 화이트 와인을 구성하는 소비뇽 블랑과 세미용에 이상적입니다. 그라페캡이라는 가장 오래된 구획은 1884년에 심어졌으며, 세미용, 소비뇽 블랑, 뮈스카델의 역사적인 포도나무를 보유하고 있습니다. 이 백년 된 포도나무들은 복합적인 풍미와 훌륭한 신선함이 가득한 탁월한 품질의 포도를 제공합니다.
샤토 라투르-마티약은 레드 와인이든 화이트 와인이든 양조의 품질을 최우선으로 여깁니다. 수확부터 병입까지 모든 단계는 테루아와 가족 전통에 충실한 탁월한 와인을 보장하기 위해 세밀하게 수행됩니다.
수확은 전적으로 수작업으로 이루어지며, 포도밭에서 그리고 셀러에서 포도송이를 세심하게 선별합니다. 화이트 품종의 경우, 소비뇽 블랑과 세미용은 성숙도에 따라 여러 차례에 걸쳐 수확되며, 온전함을 보존하기 위해 작은 상자에 담아 운반됩니다. 포도는 천천히 압착되어 껍질의 아로마와 풍미를 부드럽게 추출합니다. 과즙은 발효와 리에서의 숙성을 위해 배럴에 담기 전에 자연스럽게 청징됩니다. 이 과정에는 정기적인 바토나주가 포함되어 최종 와인에 구조와 복합성을 부여합니다.
레드 와인의 경우, 포도송이는 줄기 제거 후에도 세심하게 선별됩니다. 발효는 온도 조절 스테인리스 탱크에서 이루어져 온도를 완벽하게 제어하고 타닌을 최적으로 추출합니다. 각 구획은 각 테루아의 특수성을 존중하기 위해 별도로 양조됩니다. 레드 와인은 매년 3분의 1씩 교체되는 프렌치 오크 배럴에서 15~18개월 동안 숙성됩니다. 이 긴 숙성은 와인에 부드러운 타닌과 탁월한 저장 능력을 부여합니다.
샤토 라투르-마티약은 각각 도메인의 우수성과 그라브 테루아의 진정성을 구현하는 여러 큐베를 제안합니다.
샤토 라투르-마티약 루주 - 그라브 그랑 크뤼 클라세
주로 카베르네 소비뇽(60%), 메를로(35%), 프티 베르도(5%)로 구성된 샤토 라투르-마티약 루주는 힘과 섬세함 사이의 완벽한 균형을 제공합니다. 검은 과일, 카시스, 카카오의 아로마가 미묘한 나무 향과 조화를 이룹니다. 이 와인은 우아하고 구조적이며, 잘 감싸진 타닌과 아름다운 여운을 가지고 있습니다. 시간이 지나면서 더욱 복합적인 아로마와 벨벳 같은 질감을 드러내며 훌륭하게 숙성됩니다.
샤토 라투르-마티약 블랑 - 그라브 그랑 크뤼 클라세
소비뇽 블랑(60%)과 세미용(40%)으로 만들어진 이 그랑 뱅 블랑은 섬세함과 신선함으로 인정받고 있습니다. 열대 과일, 자몽, 하얀 꽃의 아로마가 테루아의 특징적인 미네랄리티와 조화를 이룹니다. 입안에서 생생한 산도가 세미용의 풍만함과 완벽하게 균형을 이룹니다. 이 와인은 젊을 때 즐길 수도 있고, 몇 년간 숙성시킨 후 더욱 깊이와 복합성을 얻을 수도 있습니다.
라그라브-마티약 루주와 블랑
도메인의 세컨드 와인인 라그라브-마티약은 레드와 화이트 버전으로 존재합니다. 레드는 카베르네 소비뇽, 메를로, 프티 베르도의 블렌딩으로 레드 과일의 아로마와 아름다운 타닌 구조를 가진 접근하기 쉬운 와인을 제공합니다. 화이트는 소비뇽 블랑과 세미용의 결합으로 신선하고 생동감 있으며 아로마틱한 와인을 만들어, 더욱 편안한 시음에 이상적입니다.
라 크루아 마티약 루주와 블랑
최근에 출시된 라 크루아 마티약은 도메인의 세 번째 와인입니다. 다른 큐베에 쏟은 동일한 관심을 반영하며, 샤토 라투르-마티약 고유의 우아함을 유지하면서 더욱 즉각적인 소비에 적합한 품질의 와인입니다.
보르도의 두 아펠라시옹인 그라브와 페삭-레오냥의 빈티지는 규칙적인 품질로 구별됩니다. 1975년, 1982년, 1983년, 1985년, 1986년, 1988년, 1989년 그리고 1990년은 섬세함과 균형으로 특히 높이 평가됩니다. 1998년, 2000년, 2005년, 2008년, 2009년 그리고 2010년 빈티지도 구조와 저장 잠재력에서 주목할 만합니다. 최근에는 2012년, 2014년, 2015년, 2016년, 2017년, 2018년, 2019년 그리고 2020년 빈티지가 우아함과 장수를 모두 제공하는 와인으로 이러한 탁월함의 연속성을 확인시켜 줍니다.
그라브의 그랑 크뤼 클라세 전체를 탐험해 보세요. 와인의 다양성과 품질로 유명한 이 명칭입니다. 목록의 선두에는 1855년 프리미에 그랑 크뤼 클라세인 페삭-레오냥의 샤토 오-브리옹이 역사적인 기준점입니다. 레드와 화이트 와인의 경우, 샤토 부스코, 샤토 카르보니외, 샤토 말라르틱-라그라비에르, 샤토 올리비에, 샤토 라투르-마티약 그리고 도멘 드 슈발리에와 같은 도메인들이 흥미로운 큐베를 제공합니다. 레드 와인 쪽에서는 샤토 피외잘, 샤토 오-바이, 샤토 라투르 오-브리옹, 샤토 라 미시옹 오-브리옹, 샤토 파프-클레망 그리고 샤토 스미스-오-라피트의 와인을 발견하실 수 있습니다. 화이트 와인 애호가들은 샤토 쿠앵, 샤토 쿠앵 뤼르통 그리고 샤토 라빌 오-브리옹의 생산품에 주목하실 수 있습니다. 이 도메인들은 그라브 지역의 중심부에서 발견할 수 있는 다양한 와인을 제공합니다.
역사적 뿌리와 세대에 걸쳐 전해진 가족의 노하우를 지닌 샤토 라투르-마티약은 보르도 와인 풍경에서 필수적인 기준으로 남아 있습니다. 레드든 화이트든 와인은 테루아의 풍요로움과 생산의 모든 단계에 기울인 세심한 주의를 반영합니다. 뛰어난 가성비를 제공하는 도메인의 와인은 우아하고 복합적이며 숙성에 적합합니다. 애호가이든 감식가이든 샤토 라투르-마티약의 와인은 진정성과 섬세함으로 매혹시킬 것입니다.
언론 보도
Vins et Millésimes에서 와인을 구매해야 하는 5가지 좋은 이유를 알아보세요
빠른 배송
주문은 48/72시간 내에 준비된 후 폴리스티렌 포장으로 발송됩니다
배송비 무료
프랑스 내 600€ 이상 구매 시. 많은 유럽 국가의 경우 1500€ 이상 구매 시
무료 픽업
La Garenne Colombes (92)에 위치한 저희 창고에서 주문하신 제품을 픽업하세요