그라브 (Graves)

모든 보르도 그라브 (Bordeaux Graves)

그라브 (Graves) 아펠라시옹은 가론 강 좌안, 보르도 (Bordeaux) 시 남서쪽에 위치해 있습니다. 3600헥타르를 차지하며, 생산량의 2/3는 카베르네 소비뇽(약 70%)과 메를로로 만든 레드 와인이고, 1/3은 세미용(기름진 질감, 꿀과 말린 과일 향)과 소비뇽(감귤류 향과 생동감)으로 만든 화이트 와인입니다. 랑드 숲으로 보호받는 이 테루아르는 점토, 모래, 알리오스, 석회암 하층토와 자갈, 가론 강 옛 물줄기에 의해 굴러온 조약돌로 이루어진 토양에 심어져 있으며, 석영이 태양 광선을 반사하여 포도의 더 나은 숙성에 기여합니다. 레드 와인은 다소 엄격하고 미네랄하며 스모키하고 우아하며 장기 숙성이 가능하고, 화이트 와인은 꽃과 감귤류 향을 나타내며 시간이 지나면서 설탕에 절인 과일, 아카시아, 소나무 향으로 진화합니다. 그라브 북쪽의 페삭-레오냥 (Pessac-Léognan) 아펠라시옹은 1987년에 탄생했으며, 이 와인들은 그라브 아펠라시옹의 혜택을 받을 수 있습니다. 그라브의 클라세 크뤼들이 여기에 위치해 있습니다(샤토 오-브리옹 (Château Haut-Brion), 샤토 카르보뉴 (Château Carbonnieux), 도멘 드 슈발리에 (Domaine de Chevalier), 샤토 쿠앵 (Château Couhins), 샤토 드 피외잘 (Château de Fieuzal), 샤토 오-바이 (Château Haut-Bailly), 샤토 파프 클레망 (Château Pape Clément), 샤토 스미스 오 라피트 (Château Smith Haut Lafitte) 등).

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