샤토 라빌 오-브리옹

2008년에 생산이 중단된 그랑 크뤼 - 그라브 그랑 크뤼 클라세 (Grand Cru Classé de Graves)

샤토 라빌 오-브리옹 (Château Laville Haut-Brion)의 와인 : 최저가 구매

오늘날 샤토 라 미시옹 오-브리옹 블랑 (Château La Mission Haut-Brion Blanc)으로 알려진 샤토 라빌 오-브리옹 (Château Laville Haut-Brion)은 보르도 화이트 와인의 가장 세련된 표현 중 하나를 대표합니다. 페삭-레오냥 (Pessac-Léognan) 아펠라시옹의 중심부에 위치한 이 도메인은 그랑 크뤼 애호가들에게 진정한 보물로, 특히 이 지역에서 흔치 않은 세미용 (Sémillon) 품종을 전면에 내세우는 대담한 선택으로 주목받습니다. 전통에 대한 이러한 헌신과 양조의 모든 세부 사항에 대한 세심한 주의가 결합되어, 이 도메인의 와인에 놀라운 복잡성과 장수성을 부여합니다. 

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라빌 오 브리옹 1993 화이트
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보르도 (Bordeaux) | 페삭 레오냥 (Pessac Léognan)

라빌 오 브리옹 (Laville Haut Brion) 1993 화이트

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라빌 오 브리옹 1992
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보르도 (Bordeaux) | 페삭 레오냥 (Pessac Léognan)

라빌 오 브리옹 (Laville Haut Brion) 1992

€324.00 부가세 포함 병당 가격
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라빌 오 브리옹 1998 화이트
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보르도 (Bordeaux) | 페삭 레오냥 (Pessac Léognan)

라빌 오 브리옹 (Laville Haut Brion) 1998 화이트

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샤토 라빌 오브리옹의 역사

샤토 라빌 오브리옹은 1611년 보르도 법관의 미망인 마리 라빌의 주도하에 설립되었습니다. 도멘의 이름은 바로 그녀에게서 비롯되었습니다. 도멘은 한 세기 이상 라빌 가문의 통제하에 머물다가 여러 차례 소유주가 바뀌었습니다. 1919년에 이미 그라브 아펠라시옹에 자리를 잡고 있던 볼트너 가문이 도멘의 경영권을 인수했습니다. 그들의 영향은 라빌 오브리옹에 결정적인 전환점을 가져왔으며, 특히 무겁고 점토질이 많은 토양의 특성으로 인해 화이트 와인 생산에 적합한 품종으로 포도나무를 다시 심기로 한 결정이 그 핵심이었습니다.

이 도멘은 이미 명성 높은 샤토 오브리옹의 소유주였던 딜롱 가문이 1983년에 인수하면서 현대의 시대로 접어들었습니다. 1959년에 샤토 라빌 오브리옹은 그라브 프르미에 크뤼로 분류되었으며, 이는 드물고 소중한 영예였습니다. 그러나 감식가들 사이에서의 명성에도 불구하고 생산량은 비교적 소규모에 머물러 있었습니다. 2009년, 이 포도원의 와인이 공식적으로 샤토 라 미시옹 오브리옹 블랑으로 이름이 바뀌면서 새로운 장이 열렸고, 이는 과거에 경의를 표하는 동시에 딜롱 가문의 명성 높은 포트폴리오 내에서의 위상을 공고히 했습니다.

샤토 라빌 오브리옹 블랑 2006년 빈티지는 로버트 파커로부터 98/100점을 받았으며, 1974년 빈티지는 97/100점을 기록하여 페삭-레오냥의 희귀한 화이트 와인이 지닌 우아함과 섬세함을 입증하고 있습니다.

샤토 라빌 오브리옹의 테루아와 포도밭

샤토 라빌 오브리옹의 테루아는 보르도의 관문인 탈랑스에 위치하며, 페삭-레오냥 아펠라시옹의 중심부에 자리합니다. 샤토 라 미시옹 오브리옹의 30헥타르 안에 둘러싸인 2.55헥타르의 작은 구획에 자리 잡고 있습니다. 이 독특한 입지는 주로 점토, 얕은 자갈, 모래로 구성된 테루아 덕분에 드문 섬세함을 지닌 화이트 와인을 탄생시키며, 이는 화이트 와인 생산에 이상적인 특성입니다.

이 도멘은 아로마 풍요로움과 뛰어난 숙성 능력을 와인에 부여하는 세미용(85%)이 주로 식재되어 있습니다. 또한 신선함과 생동감을 더하는 소비뇽 블랑이 14% 포함되어 있으며, 섬세한 플로럴 아로마로 미량 활용되는 뮈스카델이 1% 있습니다. 식재 밀도는 헥타르당 10,000주로, 이는 양보다 질에 중점을 둔다는 것을 보여줍니다.

샤토 라빌 오브리옹의 포도나무는 평균 수령이 51년으로, 이로 인해 뛰어난 성숙도와 탁월한 아로마 집중도를 갖추게 됩니다. 포도밭은 레드 와인 생산에는 까다롭지만 화이트 와인에는 이상적인 것으로 알려진 테루아에 조성되어 있으며, 특히 토양의 묵직한 점토질 덕분에 풍요롭고 복합적인 와인을 생산할 수 있습니다.

샤토 라빌 오브리옹의 양조

샤토 라빌 오브리옹에서의 양조 과정은 각 빈티지마다 일정한 품질을 보장하기 위해 철저하게 관리됩니다. 수확은 손으로 이루어지며, 최상의 포도송이만을 선별하기 위해 포도를 세밀하게 분류합니다. 

수확 후 포도는 껍질과의 접촉을 최소화하며 압착되어 아로마의 섬세함을 보존합니다. 이후 발효는 프랑스산 오크 배럴에서 이루어지며, 그 중 약 40~50%는 새 배럴입니다. 새 오크와 오래된 오크의 균형 잡힌 비율은 품종의 섬세한 아로마 프로필을 압도하지 않으면서 와인에 구조감과 부드러움을 더합니다.

숙성 기간은 빈티지의 특성에 따라 9개월에서 12개월 사이로 진행됩니다. 정기적인 바토나주와 결합된 이 고운 효모 앙금 위에서의 숙성은 풍부하고 부드러운 질감을 발전시키면서도 와인의 신선함과 생동감을 보존합니다. 주목할 점은, 이 와인들에는 젖산 발효가 전혀 이루어지지 않는다는 것으로, 이는 소비뇽 블랑의 자연적인 산도와 신선함을 온전히 보존하기 위한 결정입니다.

샤토 라빌 오브리옹의 퀴베

2009년부터 샤토 라 미시옹 오브리옹 블랑으로 이름이 바뀐 샤토 라빌 오브리옹은 고품질의 드라이 화이트 와인을 단 하나의 퀴베만 생산합니다. 이 와인은 보르도가 화이트 와인 분야에서 선보일 수 있는 최고의 작품 중 하나로 자주 묘사됩니다.

2008년: 샤토 라빌 오브리옹 라벨의 마지막 빈티지인 이 와인은 그 세련됨과 섬세함으로 돋보입니다. 시간이 지남에 따라 꽃을 피울 것을 약속하는 풍미를 보여주며, 이미 꿀과 아카시아의 은은한 노트를 선사합니다.

2007년: 세미용이 주를 이루는 이 빈티지는 다른 해에 비해 복합성이 떨어지지만 매력적입니다. 보다 부드러운 아로마와 균형 잡히고 매혹적인 입맛이 특징입니다.

2006년: 섬세함과 아름다운 신선함이 돋보이는 우아하고 기품 있는 빈티지입니다. 엄격한 선별 작업 덕분에 샤토는 어려운 해에도 최선을 이끌어내어 순수함이 넘치는 와인을 생산했습니다.

2005년: 뛰어난 아로마 복합성과 아름다운 구강 내 신선함을 선사하는 예외적인 빈티지로, 깊이감과 숙성 능력으로 두각을 나타냅니다.

이 와인들은 희귀하고 고가이지만, 보르도 위대한 화이트 와인 애호가들에게 잊을 수 없는 경험을 선사합니다. 최상의 빈티지는 종종 20년을 넘는 긴 숙성 잠재력을 지니고 있어, 전 세계적으로 수집가들이 찾는 컬렉션 와인으로 자리매김하고 있습니다.

보르도의 두 아펠라시옹인 그라브와 페삭-레오냥의 빈티지는 꾸준한 품질로 두드러집니다. 1975년, 1982년, 1983년, 1985년, 1986년, 1988년, 1989년, 1990년은 그 섬세함과 균형으로 특히 높이 평가됩니다. 1998년, 2000년, 2005년, 2008년, 2009년, 2010년 빈티지 역시 구조감과 숙성 잠재력으로 주목할 만합니다. 최근에는 2012년, 2014년, 2015년, 2016년, 2017년, 2018년, 2019년, 2020년 빈티지가 우아함과 장수를 동시에 갖춘 와인으로 이러한 탁월함의 연속성을 확인시켜 줍니다.

다양성과 품질로 유명한 아펠라시옹인 그라브의 그랑 크뤼 클라세 전체를 살펴보세요. 목록의 선두에는 1855년 프르미에 그랑 크뤼 클라세인 페삭-레오냥의 샤토 오브리옹이 역사적인 기준점으로 자리합니다. 레드와 화이트 와인 모두에서 샤토 부스코, 샤토 카르보니외, 샤토 말라르티크-라그라비에르, 샤토 올리비에, 샤토 라투르-마르티야크, 도멘 드 슈발리에가 흥미로운 퀴베를 선보입니다. 레드 와인 분야에서는 샤토 피외잘, 샤토 오-바이이, 샤토 라투르 오브리옹, 샤토 라 미시옹 오브리옹, 샤토 파프-클레망, 샤토 스미스-오-라피트의 와인을 만나보실 수 있습니다. 화이트 와인 애호가들은 샤토 쿠엥, 샤토 쿠엥 뤼르통, 샤토 라빌 오브리옹의 생산품에 관심을 가져볼 수 있습니다. 이 도멘들은 그라브 지역의 중심부에서 발견할 수 있는 다양한 와인들을 제공합니다.

오늘날 샤토 라 미시옹 오브리옹 블랑으로 알려진 샤토 라빌 오브리옹은 안목 있는 애호가들을 위해 간직된 보르도의 숨겨진 보석 중 하나입니다. 독특한 테루아, 제한적인 생산량, 세미용에 대한 집중으로 페삭-레오냥 아펠라시옹의 위대한 화이트 와인들 중에서 두각을 나타냅니다. 각각의 빈티지는 아로마 복합성, 섬세함, 탁월한 장수를 결합하며 하나의 이야기를 전합니다. 라빌 오브리옹 라벨의 마지막 빈티지가 2008년이지만, 이 도멘의 정신은 샤토 라 미시옹 오브리옹 블랑의 현재 퀴베를 통해 여전히 살아 숨쉬며, 보르도 위대한 화이트 와인의 유산을 음미할 수 있는 가능성을 애호가들에게 선사합니다.

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