클로 방튀리 코르스 1769 (Clos Venturi Corse 1769) 2023 블랑
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<지금 즐기기 좋은 이 와인은 코르시카 화강암 구릉지의 베르멘티누로 만들어 흰 꽃과 감귤류 향을 드러냅니다. 미세 효모 찌꺼기와 함께 숙성해 생동감 있는 산뜻함과 짭짤한 여운이 매력적입니다. 생선과 잘 어울리며, 더 깊은 복합미를 위해 2~3년 기다려도 좋습니다.
코르시카 산악 지대에 뿌리내린 가족 경영 도멘 클로 방튀리 (Clos Venturi)는 전통과 테루아에 대한 존중이 만나는 포도 재배의 유산을 이어갑니다.
- 테루아: 코르시카에 뿌리내린 배경과 폰테 레치아의 테루아가 와인의 미네랄 표현에 기여합니다.
- 양조: 바이오다이내믹 방식과 미세 효모 찌꺼기 숙성으로 품종의 특성에 충실하고 생동감 있으며 정교한 와인을 만듭니다.
클로 방튀리 코르스 1769 (Clos Venturi Corse 1769) 2023 화이트 와인 테이스팅 노트
외관 – 녹색빛이 감도는 옅은 볏짚색으로, 실크처럼 맑고 수정처럼 투명합니다.
향 – 흰 꽃과 오렌지 꽃 향에 잘 익은 복숭아, 청사과, 감귤 껍질 향이 이어지고, 짭짤한 느낌과 로즈메리 향이 더해집니다.
맛과 질감 – 풍부하고 균형 잡힌 질감에 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 더해져 짭짤하고 오래 지속되는 여운을 남깁니다.
서빙 온도: 10~12°C – 산뜻함과 향의 표현을 유지하도록 중간 크기의 화이트 와인 잔을 사용하세요.
2023 빈티지
과일의 숙도가 돋보이면서도 도멘 특유의 긴장감과 미네랄리티를 유지한 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 적절한 조건에서 보관하고 와인의 숙성 상태에 맞춰 즐기세요.