라 그랑주 데 페르(La Grange des Pères)의 와인은 왜 이렇게 희귀하고 구하기 어려운가요?

Grange des Pères 와인의 희귀성은 무엇보다도 도멘의 소규모 생산 규모와 의도적으로 매우 낮게 유지된 수확량에서 비롯됩니다. 도멘은 매년 레드 와인 약 30,000병, 화이트 와인 단 5,000병만을 생산합니다. 여기에 더해, 꼼꼼한 수작업을 통해 헥타르당 20~25 hl로 수확량을 극도로 제한하는 품질 타협 없는 생산 철학이 더해집니다. 파커 가이드를 비롯한 국제적인 인정은 공급량을 크게 초과하는 수요를 창출하였습니다.