Vieux Château Certan의 가장 주목할 만한 빈티지 중에서 여러 시대가 특히 두드러집니다. 1950년대는 특히 1950년과 1953년과 같이 오늘날 역사적 기준작으로 여겨지는 희귀한 농축미를 지닌 와인을 생산했습니다. 이후 수십 년간 1964년, 1975년, 세기 최고의 빈티지 중 하나로 만장일치로 찬사를 받은 1982년, 그리고 1989년, 1990년, 1998년, 2000년 등의 빈티지로 도멘의 일관성이 입증되었습니다. 이러한 빈티지들은 각각 기후 조건을 초월하여 보기 드문 깊이를 지닌 와인을 선사하는 Vieux Château Certan의 역량을 잘 보여줍니다.