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샤토 레오빌 라 카즈 1976 (Château Léoville Las Cases 1976), 생줄리앙 (Saint-Julien) 2nd 그랑 크뤼 클라세는 자갈 테루아를 드러냅니다. 카베르네 소비뇽, 메를로, 카베르네 프랑 블렌딩으로 오크통(50% 신규)에서 18개월 숙성되어, 시더와 가죽의 향, 벨벳 같은 미감을 선사합니다. 17~18°C에서 사냥 고기와 완벽하게 어울립니다.
샤토 레오빌 라 카즈 (Château Léoville Las Cases)
생줄리앙 (Saint-Julien) 중심부에 자리한 이 상징적인 도메인은 전통과 정밀함을 결합하며 수 세대에 걸쳐 보르도의 탁월함을 구현해 왔습니다.
- 테루아 : 자갈질 점토 하층토 위의 깊은 자갈 토양으로, 이 아펠라시옹 위대한 와인의 특징인 구조감과 미네랄리티를 부여합니다.
- 양조 : 오크통(50% 신규)에서의 세심한 숙성을 통해, 강렬하면서도 세련된 희귀한 우아함의 퀴베를 완성합니다.
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- 양조 : 오크통(50% 신규)에서의 세심한 숙성을 통해, 강렬하면서도 세련된 희귀한 우아함의 퀴베를 완성합니다.
샤토 레오빌 라 카즈 (Château Léoville Las Cases) 1976 와인 테이스팅 노트
외관 – 깊고 약간 진화된 기와색 로브로, 비단처럼 매끄럽고 거의 벨벳 같은 질감이 느껴집니다.
향 – 처음에는 축축한 낙엽과 시더 향이 느껴지고, 이어서 설탕에 졸인 자두, 구운 카카오, 오래된 가죽의 깊은 아로마가 펼쳐지며, 소금기와 멘톨의 뉘앙스가 더해집니다.
미각 – 녹아든 탄닌이 여전히 존재감을 발휘하는 정확한 어택, 긴장감을 부여하는 생생한 산도, 그리고 감초와 블론드 타바코의 뉘앙스로 이어지는 분필 같은 미네랄리티의 긴 피니시가 특징입니다.
보르도 글라스에 17~18°C로 서빙하여 풍부한 복합미를 온전히 느껴보시기 바랍니다.
외관 – 깊고 약간 진화된 기와색 로브로, 비단처럼 매끄럽고 거의 벨벳 같은 질감이 느껴집니다.
향 – 처음에는 축축한 낙엽과 시더 향이 느껴지고, 이어서 설탕에 졸인 자두, 구운 카카오, 오래된 가죽의 깊은 아로마가 펼쳐지며, 소금기와 멘톨의 뉘앙스가 더해집니다.
미각 – 녹아든 탄닌이 여전히 존재감을 발휘하는 정확한 어택, 긴장감을 부여하는 생생한 산도, 그리고 감초와 블론드 타바코의 뉘앙스로 이어지는 분필 같은 미네랄리티의 긴 피니시가 특징입니다.
보르도 글라스에 17~18°C로 서빙하여 풍부한 복합미를 온전히 느껴보시기 바랍니다.
빈티지 1976
여름 더위가 과실을 농축시키는 동시에 미네랄의 신선함을 보존하여, 조기 성숙과 희귀한 균형감이 돋보이는 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 : 현재 절정기에 있으며, 최적의 조건(서늘하고 습한 셀러)에서 5~10년 더 보관할 수 있습니다.
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