부르고뉴의 그랑 크뤼

 

시음 리뷰

부르고뉴의 그랑 크뤼」: 2016년 10월 10일 외노스쿨 시음회에 대한 나심 틸리운의 리뷰를 확인하시고 9개의 위대한 부르고뉴 와인에 대한 저희의 의견을 만나보세요.

부샤르 페르 에 피스 코르통 샤를마뉴 2009 꽤 거의 진화되지 않은 연한 노란색 로브입니다. 노즈는 감귤류, 흰 과일, 약간 구운 노트에서 신중하게 표현됩니다. 입안은 신선하고 약간 알코올성의 피니시에 풍성합니다. 길이는 놀랍습니다. 일반적으로 코르통 샤를마뉴에 필요한 인내를 확인시켜주는 앞으로가 기대되는 와인입니다.

조셉 드루앵 바타르 몽라셰 2008 황금색 노란 로브입니다. 노란 과일, 살구, 설탕에 절인 감귤류, 꿀과 약간의 요오드 향이 나는 풍성한 노즈입니다. 입안은 훌륭한 균형을 이루고 있습니다. 매우 지속적인 산도는 무한한 길이를 지닌 이 와인의 큰 풍성함과 완벽하게 균형을 이룹니다.

클로 데 랑브레 2013 아직 약간 자주색 반사를 띤 중간 강도의 로브입니다. 작은 붉은 과일과 꽃의 노즈는 아직 신중한 강도보다는 복합성으로 유혹합니다. 섬세하게 우디하고 신선하며 팽팽한 입안은 빈티지치고는 오히려 숙성된 타닌을 드러냅니다. 농도는 중간이지만 이 와인의 큰 생동감과 길이는 이미 많은 시음의 즐거움을 주기 시작합니다.

위베르 리니에 샤름 샹베르탱 2011 강렬한 루비색의 로브입니다. 중간 정도로 표현력이 있고 오히려 흙의 특성을 띤 노즈이지만, 그리오트나 침출된 라즈베리와 함께 과일 향이 부족하지 않습니다. 우디함이 아직 잘 감지됩니다. 입안은 매력적이며 앞으로가 기대됩니다. 타닌은 확실히 있지만 적절한 농도 안에 잘 통합되어 있습니다. 앞으로가 기대되는 위대한 와인입니다.

오스피스 드 본 코르통 퀴베 뒤 독터 페스트 2000 진화된 반사광을 띤 강렬한 루비 로브입니다. 노즈는 오드비의 과일, 흙, 가죽을 전달합니다. 입안은 잘 숙성된 프로필이지만 산도 수준이 충분히 정직하여 균형 잡힌 와인을 만듭니다. 타닌은 잘 감싸져 있습니다. 원산지 테루아르의 전형적인 코르통으로 오늘날 마시면 많은 즐거움을 선사합니다.

루주오 뒤팽 에셰조 1999 잘 진화된 로브입니다. 의심스러운 노즈입니다. 강렬한 포트 와인 아로마가 당혹스럽습니다... 입안은 조금 더 안심이 됩니다. 오드비의 과일과 언더그로스의 노트를 엿볼 수 있습니다. 이 생산자가 매우 긴 보관으로 명성이 있지는 않더라도. 이 병의 보관에 대한 의구심이 제기됩니다...

미셸 노엘라 에셰조 1999 타일색 반사를 띤 꽤 진화된 로브입니다. 블러드 오렌지, 컴포트로 만든 작은 붉은 과일들, 시든 꽃, 언더그로스에 대한 큰 복합성의 노즈입니다. 입안은 노즈에 경의를 표합니다. 동시에 풍만하고 섬세하며, 흠잡을 데 없는 직선성으로 절대적으로 놀라운 길이 위에 자리하고 있습니다. 의심할 여지 없이 저녁의 병입니다!

도미니크 로랑 마지 샹베르탱 1994 강렬하고 진화된 로브입니다. 노즈는 가죽, 언더그로스, 작은 핵과에서 큰 강도를 보입니다. 좋은 농도의 입안은 아직 잘 감지되는 타닌을 드러냅니다. 복잡한 빈티지에서의 아름다운 성공작입니다.

티보 리제 벨 에르 클로 부조 2003 아직 꽤 거의 진화되지 않은 매우 강렬한 로브입니다. 노즈는 빈티지의 특징을 보이지만 과도하지 않습니다: 컴포트로 만든 붉은 과일과 으깬 딸기. 입안은 역시 정직하고 놀라운 균형으로 돋보입니다. 과일의 아름다운 강도는 이 와인을 받쳐주는 아름다운 길이로 잘 강조되어 있습니다.

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언론 보도

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