클로 뒤 몽 올리베 (Clos du Mont Olivet)

샤토네프 뒤 파프 (Chateauneuf du Pape)의 참고 자료: 클로 뒤 몽 올리베 (Clos du Mont Olivet)

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클로 뒤 몽 올리베 (Clos du Mont Olivet)는 론 계곡 (vallée du Rhône)의 남부 지역 샤토네프 뒤 파프 (Chateauneuf du Pape)의 역사적이고 유명한 가족 도메인으로, 20세기 초부터 사봉 (Sabon) 가문에 남아 있습니다. 1950년대에 클로 몽 올리베 (Clos Mont Olivet) 와인은 프랑스와 영국에서 크게 발전했습니다. 사봉 (Sabon) 아들들 사이의 다양한 도메인 분할 후, 조제프 사봉 (Joseph Sabon)의 세 아들인 베르나르 (Bernard), 장 클로드 (Jean Claude), 피에르 (Pierre)가 1978년부터 도멘 뒤 클로 뒤 몽 올리베 (Domaine du Clos du Mont Olivet)를 확장할 것입니다.

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로버트 파커 점수

87 - 99

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베탄 & 데소브 점수

15 - 18

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Clos du Mont Olivet Châteauneuf du Pape 2007
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레드 (Rouge)
75cl
약간 손상됨
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론 (Rhône) | 샤토네프 뒤 파프 (Châteauneuf du Pape)

클로 뒤 몽 올리베 샤토뇌프 뒤 파프 (Clos du Mont Olivet Châteauneuf du Pape) 2007

€48.00 부가세 포함 병당 가격
€40.00 부가세 제외
TOP 생산자 론

2002년부터, Thierry, Céline, David로 구성된 신세대가 샤토뇌프 뒤 파프 중심부에 위치한 50헥타르 규모의 이 위대한 도멘을 이끌고 있습니다. David과 Thierry는 포도밭과 양조장에서 일하고, Céline은 관리 및 상업적 관계를 담당하고 있습니다. 클로 몽 올리베의 포도밭이 매우 분산되어 있어, 클로 뒤 몽 올리베 와인의 스타일은 전통적으로 유지되며, 와인은 젊을 때 다소 폐쇄적이거나 보수적으로 보일 수 있습니다. 시간이 지나면서 10~15년의 유익한 숙성을 통해 섬세함과 광채를 얻고, 모든 미묘함과 세련미의 잠재력을 드러낼 수 있습니다. 도멘 뒤 클로 몽 올리베의 광범위한 와인 라인업은 “la Sabonite”(그르나슈)라는 프랑스 와인, 3가지 IGP 뒤 가르, “La Quête”: 순수 생소(Cinsault), “Confluences”: 카리냥과 그르나슈의 블렌드; 2016년부터 “Rive Droite”: 그르나슈, 카리냥, 시라, 메를로, 무르베드르로 구성된 레드 와인, AOC 코트 뒤 론의 와인 2종(꽃향기의 뉘앙스가 풍부한 화이트 포함), 그리고 마지막으로 열정적이고 관대하지만 훌륭하게 품격 있는 화이트를 포함한 4가지 샤토뇌프 뒤 파프 큐베로 구성되어 있습니다. CDP 레드의 경우, 샤토뇌프 레드는 우수한 수준이며, 이 큐베는 섬세하고 과일 풍미가 풍부한 와인을 생산하는 구획에서 나와 더 젊을 때 접근하기 쉽습니다. 마지막으로 1901년부터의 매우 오래된 그르나슈 포도나무 + 무르베드르와 시라로 구성되고 가장 좋은 해에만 생산되는 유명한 클로 몽 올리베 Cuvée du Papet이 있습니다. Cuvée du Papet은 매우 풍부하여, 주스가 더 많은 수액과 더 많은 구조를 가지고 있어 강력함의 균형을 맞춥니다. 마지막으로, 클로 뒤 몽 올리베는 라인업을 완성하는 3가지 리락 큐베를 제공합니다: 1가지 리락 레드와 1가지 리락 로제 + 매우 농축된 유명한 큐베 Marie Jausset(할머니에게 헌정)으로, AOC 리락에서 샤토뇌프 뒤 파프의 Cuvée du Papet에 해당하는 와인입니다. 샤토뇌프 뒤 파프 아펠라시옹의 최고 빈티지는 다음과 같습니다: 1985, 1988, 1989, 1990, 1995, 1998, 2000, 2005, 2011, 2015 및 2017. 모든 와인은 위대한 숙성 잠재력을 보여주며, 샤토뇌프 뒤 파프 와인의 경우 약 10년 정도 숙성시키는 것이 강력히 권장됩니다.

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