Clos du Mont Olivet

Un riferimento a Chateauneuf du Pape : Clos du Mont Olivet

I vini del Clos du Mont Olivet : acquisto al miglior prezzo

Le Clos du Mont Olivet è uno storico e celebre domaine familiare di Chateauneuf du Pape nella parte sud della Valle del Rodano, che rimane nella famiglia Sabon dall'inizio del 20esimo secolo. Negli anni 1950, i vini del Clos Mont Olivet si sono sviluppati notevolmente in Francia e in Inghilterra. Dopo diverse divisioni del domaine tra i figli Sabon, sono i 3 figli di Joseph Sabon: Bernard, Jean Claude e Pierre ad ampliare il Domaine du Clos du Mont Olivet a partire dal 1978.

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Prezzo

40,00 € - 60,00 €

Regione

Denominazione

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Annata

Capacità

Punteggio Parker WA

87 - 99

Punteggio Burghound

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Punteggio Revue du Vin de France

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Punteggio Bettane & Desseauve

15 - 18

In promozione

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127573
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
92/100
93/100
16.5/20
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Rodano | Châteauneuf du Pape

Clos du Mont Olivet Châteauneuf du Pape 2007

48,00 € IVA inclusa per bottiglia
40,00 € IVA esclusa
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Dal 2002, la nuova generazione composta da Thierry, Céline e David prosegue la conduzione di questo grande Domaine di 50 Ha situato nel cuore di Chateauneuf du Pape. David e Thierry sono presenti nelle vigne e in cantina, mentre Céline si occupa della gestione e delle relazioni commerciali. Poiché il vigneto del Clos Mont Olivet è molto frammentato, lo stile dei vini del Clos du Mont Olivet rimane tradizionale, e i vini possono talvolta mostrarsi sulla riserva, persino chiusi nella loro giovinezza. Con il passare del tempo, un invecchiamento benefico di 10-15 anni sa conferire loro finezza e brillantezza, rivelando tutto il loro potenziale di sottigliezza e raffinamento. L'ampia gamma dei vini del Domaine del Clos Mont Olivet è composta da un vin de France denominato « la Sabonite » (Grenache), da 3 IGP del Gard: « La Quête » : un puro cinsault, « Confluences » : un assemblaggio di carignan e grenache; dal 2016, « Rive Droite » : un vino rosso composto da grenache, carignan, syrah, merlot e mourvèdre, 2 vini in AOC Côtes du Rhône, tra cui il bianco tutto sfumature floreali, e infine 4 cuvée di Chateauneuf du Pape di cui un bianco focoso e generoso, ma superbamente distinto. Sul fronte dei CDP rossi, il Chateauneuf rosso è di ottimo livello, la cuvée essendo ottenuta da parcelle che danno vini fini e fruttati, quindi accessibili più giovani, e infine la celebre Cuvée du Papet del Clos Mont Olivet, composta da vecchissime vigne di Grenache (risalenti al 1901) + mourvèdre e syrah, prodotta unicamente negli anni più favorevoli. La Cuvée du Papet è molto ricca, pertanto il succo possiede più linfa e più masticabilità per equilibrare la sua potenza. Infine, il Clos du Mont Olivet propone 3 cuvée di Lirac che punteggiano la gamma: 1 Lirac rosso e 1 Lirac rosé + la famosa cuvée Marie Jausset (in omaggio alla nonna), molto concentrata, che si vuole per la AOC Lirac come il pendant della cuvée du Papet in Chateauneuf du Pape. Le migliori annate per la denominazione Châteauneuf du Pape sono le seguenti: 1985, 1988, 1989, 1990, 1995, 1998, 2000, 2005, 2011, 2015 e 2017. Tutti i vini mostrano un grande potenziale di invecchiamento, ed è fortemente consigliato, per i vini di Chateauneuf du Pape, lasciarli invecchiare circa 10 anni.

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