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보세주르 뒤포 라가로스 (Beauséjour Duffau Lagarosse) 2017
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생테밀리옹 (Saint-Émilion)의 석회암 언덕에서 생산된 샤토 보세주르 뒤포-라가로스 (Château Beauséjour Duffau-Lagarrosse) 2017(프리미에 그랑 크뤼 클라세 B (Premier Grand Cru Classé B))은 메를로 (Merlot)(88%)와 카베르네 프랑 (Cabernet Franc)(12%)을 블렌딩합니다. 검은 과실과 부싯돌 향, 벨벳 같은 타닌의 풍부한 입맛. 양고기나 트러플과 완벽하며, 2048년까지 즐기시기 바랍니다.
1847년부터 생테밀리옹 (Saint-Émilion) 고원에 뿌리내린 가족 도멘으로, 열정과 장인 정신이 세대를 이어 전해집니다.
- 테루아 (Terroir) : 6.5헥타르의 석회암, 마르느, 아르질로-칼케르 토양으로, 드문 미네랄리티와 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 방법 : 메를로 (Merlot)와 카베르네 프랑 (Cabernet Franc)의 정밀한 블렌딩으로, 과실의 순수함과 테루아의 복잡미를 드러내기 위해 인내를 가지고 숙성합니다.
샤토 보세주르 뒤포-라가로스 (Château Beauséjour Duffau-Lagarrosse) 2017 와인 시음 노트
- 눈으로 : 석류석 반사광을 지닌 깊은 로브, 밀도 있고 실키하며 풍부한 질감과 아름다운 성숙도를 예고합니다.
- 코로 : 처음에는 과묵하다가 야생 블랙베리, 블루베리, 바이올렛의 향이 피어오르고, 흑연의 뉘앙스와 섬세한 분필 같은 염미가 더해집니다.
- 입안에서 : 벨벳 같은 질감, 생기 있는 산미와 섬세한 타닌 구조가 검은 과실, 부드러운 스파이스, 피니시의 지속적인 미네랄리티를 이끕니다.
보르도 (Bordeaux) 잔에 16~18°C 사이로 서빙하여 그 복잡미를 온전히 해방시키시기 바랍니다.
2017 빈티지
균형 잡힌 성숙함이 돋보이는 빈티지로, 신선함과 농축미가 결합하여 훌륭한 정밀함을 지닌 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 2048년까지 즐기시기 바라며, 최적의 조건(안정적인 온도, 습도 관리)에서 보관하시길 권장합니다.
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