Château Beauséjour

품질을 위한 구획별 작업 - 생테밀리옹 (Saint-Émilion) 프르미에 그랑 크뤼 클라세 B

샤토 보세주르 (Château Beauséjour) 와인: 최저가 구매

샤토 보세주르 (Château Beauséjour)는 생테밀리옹 (Saint-Émilion) 포도밭의 진정한 보석으로, 프르미에 그랑 크뤼 클라세 B 중에서 확고한 명성을 자랑합니다. 탁월한 테루아와 풍부한 역사를 바탕으로, 이 도메인은 비할 데 없는 빈티지의 품질로 전 세계 와인 애호가들의 사랑을 받고 있습니다. 오늘날, 새로운 세대가 이끄는 샤토 보세주르 (Château Beauséjour)는 수백 년의 전통을 존중하면서도 우아하고 힘찬 와인을 계속해서 생산하고 있습니다.

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보세주르 뒤포 라가로스 (Beauséjour Duffau Lagarosse) 1994

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보세주르 뒤포 라가로스 2003
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보세주르 뒤포 라가로스 (Beauséjour Duffau Lagarosse) 2003

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Beauséjour Duffau Lagarosse 2017
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보르도 (Bordeaux) | 생테밀리옹 (Saint Emilion)

보세주르 뒤포 라가로스 (Beauséjour Duffau Lagarosse) 2017

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TOP 생산자 보르도의

샤토 보세주르의 역사

샤토 보세주르는 생마르탱 드 마제라 교회가 도메인에 그림자를 드리웠던 11~12세기 보르도 포도원의 중요한 시기로 거슬러 올라갑니다. 그러나 이 석회암 고원에 포도나무에 대한 최초의 문서 기록이 나타난 것은 15세기입니다. 수세기 동안 이 도메인은 세심한 관심을 받아 독특한 테루아르를 보존하고 품질과 장수로 구별되는 와인을 생산해 왔습니다.

뒤포-라가로스 가문은 거의 170년 동안 도메인을 세심하게 관리하며 그 역사에 흔적을 남겼습니다. 그들의 뛰어난 작업 덕분에 샤토 보세주르는 1955년 생테밀리옹 등급 제정 당시 프리미에 그랑 크뤼 클라세 B로 인정받았습니다. 이 왕조의 가장 주목할 만한 순간 중 하나는 의심할 여지 없이 조세핀 뒤포-라가로스가 만든 1990년 빈티지로, 탁월한 평가를 받았습니다.

2021년, 클라랭스 그룹의 소유주인 쿠르탱 가문이 창립자 가문의 9세대 구성원인 조세핀 뒤포-라가로스와 파트너십을 맺고 도메인을 인수하면서 보세주르의 새로운 장이 열렸습니다. 이 파트너십은 가족의 유산을 영속시키는 동시에 도메인의 와인 생산에 현대적이고 지속 가능한 비전을 가져옵니다.

샤토 보세주르의 테루아르와 포도밭

샤토 보세주르는 생테밀리옹 최고의 토양 중심부에 있는 탁월한 테루아르에 자리 잡고 있습니다. 도메인은 약 8헥타르 미만으로 펼쳐져 있으며, 그 중 약 7헥타르에 포도나무가 심어져 있습니다. 이 단일 구획의 포도밭을 세 가지 뚜렷한 토양 유형이 특징짓습니다: 

석회암 성게 화석층: 도메인의 최고 지점에 위치한 이 까다로운 토양은 포도나무가 깊이 뿌리를 내리도록 하여 와인에 놀라운 미네랄리티와 견고한 구조를 부여합니다.

프롱사데 지역의 연암층 경사면: 이 지역에서 희귀한 점토질이 풍부하고 섬세한 토양은 이러한 구획에서 생산되는 와인에 우아함과 섬세함을 더합니다.

고대 붕적층 토양: 이암의 풍화로 인한 모래와 점토로 구성된 이 토양은 도메인의 낮은 지역에 위치하며 와인에 부드러움과 유연성을 더합니다.

포도밭의 품종 구성은 주로 메를로(75%)로 이루어져 있으며, 이는 도메인의 기후와 토양에 완벽하게 적합하고, 카베르네 프랑(25%)이 함께하며, 기후 변화 문제에 대응하기 위해 그 비율이 증가하고 있습니다. 포도나무의 평균 수령은 40~50년으로, 와인 세계에서 크게 부러움을 사는 특성인 수분 조절에 중요한 역할을 하는 깊은 뿌리 깊이를 보장합니다.

샤토 보세주르의 양조

샤토 보세주르에서는 도메인의 각 구획의 표현을 존중하기 위해 양조의 모든 단계가 특별한 주의를 기울여 수행됩니다. 모든 것은 포도밭에서 시작되며, 팀은 포도의 완벽한 숙성을 보장하기 위해 수확 전 각 포도나무 앞에서 35~45회 작업을 수행합니다.

수확된 포도는 세심하게 선별된 후 제경되어 각 빈티지의 특성에 따라 양조됩니다. 도메인은 이제 구획에 맞춘 양조장을 사용하여 각 토양 유형에 대해 정확하고 맞춤화된 발효를 가능하게 합니다. 말로락틱 발효는 오크통에서 이루어지며, 와인에 풍부함과 복잡성을 더합니다. 

와인을 승화시키는 중요한 단계인 숙성은 프랑스산 오크 배럴에서 이루어지며, 매년 50%의 배럴을 새것으로 교체합니다. 와인은 이러한 배럴에서 16~18개월 동안 숙성된 후, 석회암에 직접 파인 샤토의 석조 지하 저장고에서 숙성을 계속합니다. 이러한 자연 저장고는 숙성에 이상적인 조건을 제공합니다: 완전한 어둠, 일정한 온도, 완벽한 습도. 이 과정을 통해 보세주르의 와인은 모든 깊이와 복잡성을 발전시킵니다.

샤토 보세주르의 큐베

도메인은 테루아르의 우수성과 다양성을 반영하는 두 가지 주요 큐베를 제공합니다:

샤토 보세주르 - 프리미에 그랑 크뤼 클라세 B

최고의 구획에서 생산되는 도메인의 상징적인 큐베입니다. 테루아르의 풍부함과 샤토의 역사적 노하우를 구현합니다. 이 와인은 깊이, 향기의 강렬함, 인상적인 숙성 잠재력을 특징으로 합니다. 잘 익은 블랙 프루트, 감초, 송로버섯의 향에 석회암 토양 특유의 미네랄 노트가 있습니다. 입안에서는 힘, 우아함, 신선함이 결합되어 독특한 미각 경험을 선사합니다.

크루아 드 보세주르 - 그랑 크뤼 클라세

도메인의 세컨드 와인인 크루아 드 보세주르는 선배와 동일한 엄격함으로 양조됩니다. 이 큐베는 테루아르의 표현을 유지하면서 더 접근하기 쉬운 와인을 통해 애호가들이 도메인의 노하우를 발견할 수 있게 합니다. 포도는 샤토의 포도밭에서만 나오며, 양조 및 숙성에 쏟는 주의는 동일합니다. 이 와인은 섬세함, 과일 향, 균형 잡힌 구조로 매력을 발합니다.

보르도 와인 지역의 보석인 생테밀리옹은 세월에 걸쳐 탁월한 품질의 빈티지를 생산하여 훌륭한 와인 애호가들을 기쁘게 했습니다. 전설적인 빈티지 중에는 보르도 와인의 역사를 각인시킨 진정한 아이콘인 1947, 1959, 1961을 들 수 있습니다. 유명한 1982도 여전히 논란의 여지가 없는 기준점으로 남아 있습니다. 이후 수십 년도 뒤처지지 않았으며, 1990, 1995, 1998, 2000, 2001, 2003, 2005와 같은 뛰어난 빈티지가 풍부함과 숙성 잠재력으로 찬사를 받았습니다. 최근에는 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2018, 2019, 2020 빈티지가 균형과 깊이로 빛을 발하며, 생테밀리옹이 보르도에서 가장 인기 있는 아펠라시옹 중 하나로서의 명성을 재확인했습니다. 매년 지속적인 품질과 우아함으로 그랑 크뤼 애호가들을 계속 매료시킵니다.

10년마다 재검토되는 프리미에 그랑 크뤼 클라세 B 생테밀리옹 등급은 우안 포도원의 뛰어난 샤토를 조명합니다. 이 권위 있는 범주에 계속 포함되는 상징적인 이름들 중에는 샤토 보세주르 베코, 샤토 보세주르 에리티에 뒤포 라가로스, 샤토 벨레르-모낭주, 샤토 카농, 샤토 파비-마캥, 샤토 트롱롱-몽도, 샤토 트로트비에유, 클로 푸르테가 있습니다. 2012년에 승격된 다른 샤토들, 예를 들어 샤토 카농-라-가플리에르, 샤토 라르시-뒤카스, 샤토 라 몽도트, 샤토 발랑드로도 이 지역 크뤼의 지속적으로 향상되는 품질을 보여줍니다. 반면에, 라 가플리에르(2022년부터)와 마그들렌(2006년부터)과 같은 일부 샤토는 더 이상 등급에 포함되지 않습니다. 이러한 지속적인 갱신은 전통과 혁신이 조화롭게 어우러지는 생테밀리옹 포도원의 우수성과 발전을 보장합니다.

샤토 보세주르는 탁월한 와인 품질과 독특한 테루아르로 인정받는 생테밀리옹의 보석 중 하나입니다. 수세기 동안 이 도메인은 우수성의 전통을 영속시키는 동시에 미래의 도전에 대응하기 위해 혁신해 왔습니다. 조세핀 뒤포-라가로스와 쿠르탱 그룹의 헌신 덕분에 샤토 보세주르는 보르도의 위대한 이름들 사이에서 계속 빛나고 있습니다. 숙련된 컬렉터이든 개성 있는 와인의 애호가이든, 보세주르의 큐베는 잊지 못할 시음 경험을 선사할 것입니다.

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