Comte Liger-Belair 도메인의 부활

게시일 : 17 7월 2015
수정일 : 17 7월 2015
작성자 Anne-claire weyne
조언
 
Comte Liger-Belair 도메인은 200년이 넘었지만, 15년 전 농업 엔지니어이자 양조학자인 Vicomte Louis-Michel Liger-Belair의 인수 이후 부활을 맞이했습니다.

포도 재배자 가문 출신인 그에게 포도 재배는 가족 전통의 필수적인 부분입니다: 200년 전 나폴레옹 장군이었던 Louis Liger-Belair는 Vosne의 성에 정착했습니다. 그는 빠르게 상당한 규모로 성장한 사업을 발전시켰습니다: 주로 코트 드 뉘에 펼쳐진 60헥타르 이상의 포도밭이지만 보졸레. 이 도메인은 많은 모노폴을 보유하고 있으며, 부르고뉴 : La Tâche, La Romanée, La Grande Rue. 그리고 Brûlées, Saint Georges, Malconsorts, Chaumes, Reignots, Suchots의 중요한 부분도 본 로마네, du 클로 드 부조 그리고 Vougeot의 Cras, 샹볼, 샹베르탱 그리고 모레 생 드니… 그러나 도메인의 대부분은 안타까운 상속 문제로 인해 몇 세대 후 매각되었습니다. 그때 La Romanée, Chaumes, Reignots만이 가문에 남았으며, 포도밭 관리는 소작농에게, 상업화는 네고시앙에게 맡겨졌습니다.
결국 2000년에 Vicomte Louis-Michel Liger-Belair가 자신의 도메인을 설립했습니다. 언젠가는 가족 사업을 인수하겠다는 뜻을 항상 밝혀왔던 그는 먼저 1.5헥타르(La Colombière, Clos du Château, Vosne-Romanée, Les Chaumes 1er cru)를 인수한 후, 2년 후 1.6헥타르의 포도밭(La Romanée와 Vosne Romanée 1er cru Aux Reignots)을 추가로 구입했습니다. 마침내 2006년에는 중요한 구획을 포함한 5.5헥타르를 추가로 임대하여 사업을 완성했습니다에셰조. 총체적으로 Comte Liger-Belair 도메인은 이제 점토석회질 토양에 심어진 8헥타르가 조금 넘는 피노 누아를 나타냅니다. 평균 수령 50년의 포도나무는 손으로 수확되며, 13개월에서 17개월간의 숙성은 주로 새 오크통에서 이루어져 와인에 모범적인 숙성력을 부여합니다.
오늘날 Comte Liger-Belair 와인의 섬세함, 풍부함, 뛰어난 숙성력은 도메인과 같은 부르고뉴의 전설적이고 매우 희귀한 도메인들과 매우 가까운 수준으로 확고히 자리잡았습니다 르루아 또는 도메인 드 라 로마네 콩티.
 

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