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뒤 테르트르 (Du Tertre) 1999
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샤토 뒤 테르트르 (Château du Tertre) 1999, 마르고 (Margaux) 그랑 크뤼 클라세 (Grand Cru Classé)는 사질 점토 토양에서 그 개성을 이끌어 냅니다. 18개월간 배럴 숙성된 이 어셈블라주는 제비꽃과 스파이스 노트, 실키한 질감과 신선함으로 매혹합니다. 사냥고기나 세련된 요리와 이상적으로 어울리는 장기 보관용 와인입니다.
아르삭 (Arsac) 고지대에 자리한 이 역사적인 도멘은 마르고 (Margaux) 아펠라시옹의 탁월함을 구현합니다. 1855년부터 등급을 받은 포도 재배의 유산으로, 전통과 현대성이 어우러집니다.
- 테루아 (Terroir) : 물리나 (Moulinat) 개울이 흐르는 사질 점토 토양으로, 포도의 완벽한 성숙을 위한 이상적인 일조 조건을 제공합니다.
- 양조 (Vinification) : 생물역동 농법과 프랑스산 오크 배럴에서의 인내로운 숙성을 통해, 희귀한 우아함과 탁월한 정밀함을 지닌 와인을 만들어 냅니다.
샤토 뒤 테르트르 (Château du Tertre) 뒤 테르트르 (Du Tertre) 1999 와인 시음 노트
- 외관 (À l'œil) : 깊은 가넷 레드 컬러의 로브, 실키한 질감과 벨벳 같은 광채가 이미 그 밀도와 균형감을 드러냅니다.
- 향 (Nez) : 처음에는 제비꽃과 야생 블랙베리의 신선한 노트가 느껴지고, 이어서 삼나무, 백색 담배, 그리고 아르삭 (Arsac) 토양에서 불어오는 미네랄의 숨결과도 같은 짭조름한 터치가 담긴 더욱 깊은 아로마가 이어집니다.
- 입안에서 (En bouche) : 신선함과 매우 부드러운 타닌이 조화를 이루는 생동감 있고 정확한 어택, 그리고 분필 같은 미네랄리티가 길고 지속적인 멘톨 피니시를 이끌어 냅니다.
보르도 (Bordeaux) 글라스에 16°C로 서빙하여 그 복합성을 온전히 발휘하세요.
1999 빈티지
조화로운 성숙도를 특징으로 하는 빈티지로, 신선함과 구조감이 우아하게 조화를 이룹니다.
- 숙성 잠재력 (Potentiel de garde) : 지금 바로 즐기시거나, 최적의 조건(안정적인 온도, 조절된 습도) 하에 2030년까지 보관하실 수 있습니다.
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