샤토 뒤 테르트르 (Château du Tertre)

구획별 접근 방식의 샤토 (Château) - 생키엠 그랑 크뤼 클라세 (Cinquième Grand Cru Classé)

샤토 뒤 테르트르 (Château du Tertre) 와인: 최저가 구매!

마고 아펠라시옹 (Margaux) 중심부에 위치한 샤토 뒤 테르트르 (Château du Tertre)는 우아함과 복합성으로 인정받는 명망 있는 와인을 생산하는 역사적인 자산입니다. 탁월한 테루아와 혁신적인 와인 양조 방법 덕분에 이 도메인은 계속해서 와인 애호가들에게 깊은 인상을 남기고 있습니다. 

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테르트르 1994
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테르트르 (Tertre) 1994

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테르트르 2001
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테르트르 (Tertre) 2001

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테르트 2004
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테르트르 (Tertre) 2004

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테르트르 1972 - 프로모 -10% !
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테르트르 (Tertre) 1972 - 프로모션 -10% !

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테르트르 1972 - 프로모 -5% !
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테르트르 (Tertre) 1972 - 프로모션 -5% !

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뒤 테르트르 1999
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뒤 테르트르 (Du Tertre) 1999

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테르트르 (Tertre) 1998

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테르트르 (Tertre) 2006

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Tertre 2002
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테르트르 (Tertre) 2002

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샤토 뒤 테르트르의 역사

샤토 뒤 테르트르는 마고 아펠라시옹 내 아르삭 코뮌의 가장 높은 지점 중 하나에 위치한 독특한 지리적 위치에서 그 이름을 따왔습니다. 이 도메인의 역사는 12세기로 거슬러 올라가지만, 국제적인 인지도를 향한 본격적인 도약은 18세기에 시작됩니다. 보르도에서 유리 생산의 선구자였던 영국 사업가 피에르 미첼이 이 도메인을 인수하여 와인 생산을 그의 유리 제조 사업에 이상적인 보완으로 여겼습니다. 그는 도메인의 초기 빈티지 중 일부를 병입한 것으로도 유명한데, 당시로서는 혁신적인 관행이었습니다.

1855년 유명한 등급 분류에서 다섯 번째 그랑 크뤼로 분류된 샤토 뒤 테르트르는 수많은 어려움에도 불구하고 시대를 헤쳐왔습니다. 19세기 필록세라의 습격에 이어 경제 위기와 세계대전이 이 도메인에 심각한 타격을 주었으며, 20세기 말에는 황폐한 상태로 전락하고 말았습니다. 

결정적인 전환점은 1997년, 샤토 지스쿠르의 소유주이기도 한 네덜란드 사업가 에릭 알바다 옐게르스마가 이 도메인을 인수하면서 찾아왔습니다. 그와 와인 메이커 자크 펠리시에의 주도 아래 도메인은 기술 설비와 포도밭 모두 전면적으로 혁신되었습니다. 2021년부터 샤토 뒤 테르트르는 그랑 샤 드 프랑스로 와인 세계에서 명성을 떨치는 엘프리히 가문의 지휘 하에 있으며, 현재 최고 품질의 정상으로의 복귀를 위해 운영을 감독하고 있습니다.

샤토 뒤 테르트르의 테루아르와 포도밭

샤토 뒤 테르트르는 마고 아펠라시옹에서 가장 높은 지점 중 하나인 두 개의 자갈 언덕에 위치한 좌안의 탁월한 테루아르를 누리고 있습니다. 이 고도는 모래질 점토 자갈 토양과 결합되어 뛰어난 수분 조절과 최적의 배수를 가능하게 하며, 포도 재배에 이상적인 조건을 제공합니다. 포도밭은 52헥타르가 단일 블록으로 이어져 있는데, 이는 마고에서 드문 특성으로 1855년의 유명한 등급 분류 이후 그 규모가 변하지 않았습니다.

샤토 뒤 테르트르의 포도 품종 구성은 카베르네 소비뇽 43%, 메를로 33%, 카베르네 프랑 19%, 프티 베르도 5%로 이루어져 있습니다. 이 다양한 블렌딩은 잘 정의된 타닌 구조를 갖춘 복잡하고 균형 잡힌 와인을 생산하는 데 기여합니다. 평균적으로 포도나무의 수령은 약 40년이지만, 일부, 특히 카베르네 프랑은 훨씬 더 오래되었으며 마살 셀렉션에서 유래했습니다.

환경에 대한 헌신 역시 이 도메인의 우선 사항입니다. 2008년부터 포도밭의 일부가 생체역학 농법 원칙에 따라 관리되고 있으며, 현재 11헥타르가 바이오다이나미 인증을 받았고 나머지 구획들은 합리적 농약 사용 방식으로 경작되고 있습니다. 이 환경 친화적인 접근 방식은 미래 세대를 위해 테루아르를 보존하면서 와인의 품질을 향상시키는 데 기여합니다.

샤토 뒤 테르트르의 양조 방식

샤토 뒤 테르트르의 양조 기술은 전통과 현대성을 결합합니다. 꼼꼼한 수작업 수확 후, 포도는 발효를 위해 중력을 이용하여 콘크리트, 목재 또는 스테인리스 탱크로 운반되기 전에 세심하게 선별됩니다. 이 과정은 과실의 순수성을 보존하고 포도알의 파손을 방지하여 아로마의 더 나은 추출을 보장합니다.

와인의 숙성은 프랑스 오크 배럴에서 15~17개월간 이루어지며, 매년 약 45%가 새 배럴로 교체됩니다. 이 적절한 오크 사용은 과실과 우디 아로마 사이의 균형을 유지하면서 테루아르의 섬세함을 가리지 않고 아름다운 타닌 구조를 더해줍니다.

혁신 또한 두드러지는데, 일부 양조에는 시멘트 달걀 모양의 탱크가 사용됩니다. 와인에 미네랄리티를 더하는 능력으로 특히 높이 평가받는 이 탱크들은 도메인의 퀴베 프로필을 더욱 정교하게 다듬기 위해 점점 더 많이 사용되고 있습니다.

샤토 뒤 테르트르의 퀴베들

샤토 뒤 테르트르

샤토 뒤 테르트르의 그랑 뱅은 강렬하고 복잡하며 세련된 마고 와인입니다. 주로 카베르네 소비뇽과 메를로로 구성된 이 와인은 잘 익은 붉은 과실, 스파이스, 담배의 아로마로 두드러집니다. 입안에서는 균형 잡힌 타닌 구조와 함께 아름다운 여운의 신선함을 드러냅니다. 마고 아펠라시옹의 전형적인 이 와인은 시간이 지남에 따라 숙성되고 복잡성을 더해가도록 만들어졌습니다.

레 오 뒤 테르트르

도메인의 세컨드 와인인 레 오 뒤 테르트르는 샤토 뒤 테르트르의 우아함과 섬세함을 유지하면서도 테루아르의 보다 접근하기 쉬운 표현을 제공합니다. 주로 카베르네 소비뇽과 메를로로 구성되어 있으며, 신선한 붉은 과실과 부드러운 스파이스의 아로마를 보여주고, 입안에서는 부드럽고 조화로운 느낌을 줍니다. 이 와인은 좋은 숙성 잠재력을 지니면서도 비교적 이른 시기에 즐기기에 이상적입니다.

샤토 뒤 테르트르 (화이트)

레드 와인보다 덜 알려진 샤토 뒤 테르트르의 화이트 와인은 이 아펠라시옹에서 비정형적인 퀴베입니다. 샤르도네 40%, 소비뇽 블랑 28%, 비오니에 20%, 그로 망상 12%의 블렌딩으로 만들어진 이 화이트 와인은 감귤류, 흰 꽃, 이국적인 과일의 노트가 어우러진 뛰어난 아로마 복잡성을 보여줍니다. 입안에서는 신선하고 생동감 있으며 미네랄리티가 느껴지고, 여운이 아름답게 이어집니다. 이 독보적인 화이트 와인은 꼭 발견해야 할 희귀한 작품입니다.

보르도에서 가장 명성 높은 와인 중 하나인 보르도 마고의 최고 빈티지는 섬세함과 우아함으로 유명합니다. 가장 주목할 만한 해로는 복잡성과 장수로 유명한 1959, 1983, 1986, 1990, 1995, 1996, 1999년이 있습니다. 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015, 2016년과 같은 최근 빈티지들도 그 구조감과 풍부함으로 높이 평가받고 있습니다. 2017, 2018, 2019, 2020년과 같은 다른 해들은 보르도 탁월성의 상징인 마고가 꾸준히 탁월한 와인을 생산함을 확인시켜 줍니다.

제5등급 그랑 크뤼 클라세는 메도크 내에서 다양한 샤토들을 포함하며 보르도의 와인 양조 노하우를 증명합니다. 포이약에는 샤토 다르마이약, 샤토 바타이에, 샤토 클레르크 밀롱, 샤토 크루아제-바쥬, 샤토 그랑-퓌 뒤카스, 샤토 그랑-퓌-라코스트, 샤토 오-바쥬 리베랄, 샤토 오-바타이에, 샤토 랭쉬-바쥬, 샤토 랭쉬-무사, 샤토 페데스클로, 샤토 퐁테-카네와 같은 유명 도메인이 있습니다. 오-메도크에서는 샤토 카망삭과 샤토 캉트메를르가 각자의 고유한 특성으로 두드러집니다. 마고에서는 샤토 도작과 샤토 뒤 테르트르가 우아한 면모를 더하며, 생-테스테프의 샤토 코스 라보리가 이 명성 높은 셀렉션을 완성합니다. 이 도메인들 각각은 보르도 테루아르의 독특한 면모를 반영합니다.

샤토 뒤 테르트르는 혁신의 최전선을 유지하면서 수 세기를 헤쳐온 유서 깊은 도메인입니다. 탁월한 테루아르와 전통적인 노하우로 만들어진 이 도메인의 와인은 마고 아펠라시옹의 진정한 표현입니다. 우아하고 복잡한 퀴베를 통해 샤토 뒤 테르트르는 전 세계 와인 애호가들을 계속해서 매료시키고 있습니다. 숙성 잠재력이든 아로마의 섬세함이든, 샤토 뒤 테르트르의 와인은 보르도 그랑 크뤼를 사랑하는 모든 애호가에게 빼놓을 수 없는 선택입니다. 

언론 속 저희

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