샤토 뒤 테르트르 (Château du Tertre)

구획별 접근 방식의 샤토 (Château) - 생키엠 그랑 크뤼 클라세 (Cinquième Grand Cru Classé)

샤토 뒤 테르트르 (Château du Tertre) 와인: 최저가 구매!

마고 아펠라시옹 (Margaux) 중심부에 위치한 샤토 뒤 테르트르 (Château du Tertre)는 우아함과 복합성으로 인정받는 명망 있는 와인을 생산하는 역사적인 자산입니다. 탁월한 테루아와 혁신적인 와인 양조 방법 덕분에 이 도메인은 계속해서 와인 애호가들에게 깊은 인상을 남기고 있습니다. 

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테르트르 1994
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테르트르 (Tertre) 1994

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테르트르 2001
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테르트르 (Tertre) 2001

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테르트 2004
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테르트르 (Tertre) 2004

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테르트르 1972 - 프로모 -10% !
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테르트르 (Tertre) 1972 - 프로모션 -10% !

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테르트르 1972 - 프로모 -5% !
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테르트르 (Tertre) 1972 - 프로모션 -5% !

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뒤 테르트르 1999
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뒤 테르트르 (Du Tertre) 1999

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테르트르 1998
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테르트르 (Tertre) 1998

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Tertre 2006
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테르트르 (Tertre) 2006

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테르트르 2005
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테르트르 (Tertre) 2005

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Tertre 2000
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테르트르 (Tertre) 2000

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Tertre 2002
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테르트르 (Tertre) 2002

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샤토 뒤 테르트르의 역사

샤토 뒤 테르트르는 마르고 아펠라시옹 내 아르삭 마을에서 가장 높은 지점 중 하나에 위치한다는 지리적 특성에서 그 이름을 따왔습니다. 이 도멘의 역사는 12세기로 거슬러 올라가지만, 국제적 명성을 향한 도약은 진정으로 18세기에 시작됩니다. 보르도에서 유리 생산의 선구자였던 영국의 산업가 피에르 미첼이 도멘을 인수하고, 포도 재배를 자신의 유리 제조업에 대한 이상적인 보완 사업으로 여겼습니다. 그는 도멘의 초기 빈티지 일부를 병입한 것으로도 유명한데, 당시로서는 혁신적인 관행이었습니다.

1855년 유명한 등급 분류에서 5등급 그랑 크뤼로 선정된 샤토 뒤 테르트르는 수많은 어려움에도 불구하고 시대를 헤쳐왔습니다. 19세기 필록세라의 습격에 이어 경제 위기와 세계 대전이 도멘에 심각한 피해를 입혔고, 20세기 말에 이르러 도멘은 황폐한 상태에 빠지게 됩니다. 

결정적인 전환점은 1997년, 샤토 지스쿠르의 소유주이기도 한 네덜란드 사업가 에릭 알바다 옐거스마가 도멘을 인수하면서 찾아옵니다. 그의 주도와 와인 메이커 자크 펠리시에의 활약으로 도멘은 기술 시설과 포도밭 모두 전면적으로 혁신됩니다. 2021년부터 샤토 뒤 테르트르는 와인 세계에서 그랑 샤 드 프랑스로 유명한 엘프리히 가문의 지휘 아래 놓이게 되었으며, 오늘날 최고의 품질을 향한 도약을 위해 운영을 감독하고 있습니다.

샤토 뒤 테르트르의 테루아와 포도밭

샤토 뒤 테르트르는 좌안의 탁월한 테루아를 누리며, 마르고 아펠라시옹에서 가장 높은 지점 중 하나인 두 개의 자갈 언덕 위에 자리하고 있습니다. 이 고도와 모래-점토질 자갈 토양의 조합은 탁월한 수분 조절과 최적의 배수를 가능하게 하여 포도 재배에 이상적인 조건을 제공합니다. 포도밭은 52헥타르가 하나의 단지로 연결되어 있으며, 이는 마르고에서는 드문 특성으로 1855년 유명한 등급 분류 이후 면적이 변하지 않았습니다.

샤토 뒤 테르트르의 포도 품종 구성은 카베르네 소비뇽 43%, 메를로 33%, 카베르네 프랑 19%, 프티 베르도 5%로 이루어져 있습니다. 이 다양한 블렌딩은 탄탄하게 정의된 타닌 구조를 지닌 복잡하고 균형 잡힌 와인을 생산할 수 있게 합니다. 평균 수령은 약 40년이지만, 특히 카베르네 프랑의 경우 훨씬 더 오래된 수령의 나무들도 있으며 마살 셀렉션으로 선별된 것들입니다.

환경에 대한 헌신 역시 도멘의 우선 과제입니다. 2008년부터 포도밭의 일부가 생역동농법 원칙에 따라 관리되고 있으며, 현재 11헥타르가 생역동농법 인증을 받았고 나머지 구획들은 합리적 방제 농법으로 재배되고 있습니다. 이러한 환경 친화적인 접근 방식은 미래 세대를 위해 테루아를 보전하면서도 와인의 품질을 향상시킵니다.

샤토 뒤 테르트르의 양조

샤토 뒤 테르트르의 양조 기술은 전통과 현대성을 결합합니다. 세심한 수작업 수확 후, 포도는 꼼꼼히 선별되어 중력을 이용해 콘크리트, 목재 또는 스테인리스 스틸 탱크로 운반되어 발효됩니다. 이 과정은 과실의 순수함을 보존하고 포도알이 으깨지는 것을 방지하여 아로마 추출을 최적화합니다.

와인은 프랑스산 오크 배럴에서 15~17개월간 숙성되며, 그 중 약 45%는 매년 교체됩니다. 이처럼 절제된 오크 사용은 과실과 오크 아로마 사이의 균형을 유지하고, 테루아의 섬세함을 가리지 않으면서도 아름다운 타닌 구조를 부여합니다.

혁신도 함께 이루어지고 있으며, 일부 양조 과정에서는 시멘트 달걀 형태의 탱크가 사용됩니다. 이 탱크는 와인에 미네랄리티를 더하는 능력으로 특히 높이 평가되며, 도멘 퀴베의 프로필을 더욱 정교하게 다듬기 위해 점점 더 많이 활용되고 있습니다.

샤토 뒤 테르트르의 퀴베들

샤토 뒤 테르트르

샤토 뒤 테르트르의 그랑 뱅은 강렬하고 복잡하며 세련된 마르고입니다. 카베르네 소비뇽과 메를로를 중심으로 구성된 이 와인은 잘 익은 붉은 과실, 스파이스, 담배 향이 특징입니다. 입 안에서는 균형 잡힌 타닌 구조와 함께 피니시에서 아름다운 신선함을 드러냅니다. 마르고 아펠라시옹의 전형인 이 와인은 시간이 지남에 따라 숙성되며 복잡성을 더해가기 위해 만들어졌습니다.

레 오 뒤 테르트르

도멘의 세컨드 와인인 레 오 뒤 테르트르는 샤토 뒤 테르트르를 특징짓는 우아함과 섬세함을 유지하면서도 테루아의 보다 접근하기 쉬운 표현을 선사합니다. 주로 카베르네 소비뇽과 메를로로 구성된 이 와인은 신선한 붉은 과실과 부드러운 스파이스 아로마를 지니며, 입 안은 부드럽고 조화롭습니다. 이 와인은 좋은 숙성 잠재력을 지니면서도 보다 이른 시기에 즐기기에 이상적입니다.

샤토 뒤 테르트르 (화이트)

레드 와인에 비해 덜 알려진 샤토 뒤 테르트르의 화이트 와인은 아펠라시옹에서 이색적인 퀴베입니다. 샤르도네 40%, 소비뇽 블랑 28%, 비오니에 20%, 그로 망생 12%의 블렌딩으로 만들어진 이 화이트 와인은 감귤류, 흰 꽃, 이국적인 과실의 노트가 어우러진 뛰어난 아로마 복잡성을 드러냅니다. 입 안은 신선하고 생기 있으며 미네랄하고, 피니시는 길고 아름답습니다. 이 독특한 화이트는 꼭 발견해보아야 할 희귀한 와인입니다.

보르도에서 가장 명성 높은 와인 중 하나인 마르고의 최고 빈티지는 그 섬세함과 우아함으로 유명합니다. 가장 주목할 만한 해로는 보르도의 1959년, 1983년, 1986년, 1990년, 1995년, 1996년, 1999년이 있으며, 복잡성과 장기 숙성 능력으로 유명합니다. 2000년, 2005년, 2008년, 2009년, 2010년, 2014년, 2015년, 2016년 등 최근 빈티지들도 구조감과 풍부함으로 높이 평가받고 있습니다. 2017년, 2018년, 2019년, 2020년과 같은 해들도 마르고가 보르도의 탁월함의 상징으로서 꾸준히 뛰어난 와인을 생산하고 있음을 확인시켜 줍니다.

5등급 그랑 크뤼 클라세는 메독의 다양한 샤토들을 아우르며, 보르도의 포도 재배 노하우를 잘 보여줍니다. 포이약에는 샤토 다르마이약, 샤토 바타이에, 샤토 클레르 밀롱, 샤토 크루아제-바쥬, 샤토 그랑-퓌 뒤카스, 샤토 그랑-퓌-라코스트, 샤토 오-바쥬 리베랄, 샤토 오-바타이에, 샤토 랭슈-바쥬, 샤토 랭슈-무사스, 샤토 페데스클로, 샤토 퐁테-카네 등 유명 도멘들이 있습니다. 오-메독에서는 샤토 카망삭과 샤토 캉트메를르가 각자의 고유한 특성으로 두각을 나타냅니다. 마르고에서는 샤토 도작과 샤토 뒤 테르트르가 우아함을 더하며, 생테스테프의 샤토 코스 라보리가 이 명성 높은 셀렉션을 완성합니다. 이 도멘들 각각은 보르도 테루아의 독특한 면모를 반영합니다.

샤토 뒤 테르트르는 세기를 넘나들며 혁신의 최전선을 지켜온 유서 깊은 도멘입니다. 탁월한 테루아와 전통적인 노하우에서 탄생한 이 와인들은 마르고 아펠라시옹의 진정한 표현입니다. 우아하고 복잡한 퀴베를 선보이며 샤토 뒤 테르트르는 전 세계 와인 애호가들을 계속해서 매료시키고 있습니다. 숙성 잠재력이든 아로마의 섬세함이든, 샤토 뒤 테르트르의 와인은 보르도 그랑 크뤼를 사랑하는 모든 분들께 빠질 수 없는 선택입니다. 

저희에 대한 이야기

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