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Dom Pérignon 빈티지 Champagne을 시음하기까지 얼마나 기다려야 하나요?
인내는 Dom Pérignon 철학의 핵심입니다. 빈티지 퀴베는 최소 8년, Plénitude 3(P3) 퀴베의 경우 최대 25년까지 효모 침전물과 함께 숙성됩니다. 이 긴 숙성 과정은 과일의 신선함을 보존하는 동시에 매우 복잡한 아로마가 발전할 수 있도록 합니다. Dom Pérignon에서는 와인이 밀레짐 생산 연도로부터 30년 이상이 지난 후에 복잡성의 절정에 달하며, 이러한 탁월한 장수성 덕분에 보관에 가장 적합한 샴페인 중 하나로 손꼽힙니다.
