남서부 포도밭은 네 개의 주요 구역에 분산된 20여 개 이상의 아펠라시옹을 포함합니다. 뷔제(Buzet), 프롱통(Fronton), 코트 뒤 마르망데(Côtes-du-Marmandais)와 같은 아펠라시옹이 있는 가론(Garonne) 중류 지역, 베르즈라크(Bergerac)와 몽바지약(Monbazillac)을 포함한 10여 개 아펠라시옹이 있는 베르즈라크와 뒤라(Duras) 지역, 카오르(Cahors), 가야크(Gaillac), 마르시약(Marcillac)이 있는 마시프 상트랄(Massif Central) 산기슭 지역이 구분됩니다. 여기에 마디랑(Madiran), 쥐랑송(Jurançon), 이룰레기(Irouléguy)와 같은 개성 있는 아펠라시옹이 있는 피레네 산기슭 지역이 더해집니다. 이러한 다양한 원산지의 모자이크가 남서부 지방을 프랑스에서 가장 풍요롭고 다채로운 와인 생산 지역 중 하나로 만들어줍니다.