루아르 계곡은 프랑스에서 가장 다양한 와인 산지 중 하나로, 놀랍도록 폭넓은 포도 품종 팔레트를 자랑합니다. 화이트 와인으로는 뮈스카데가 뮬롱 드 부르고뉴 품종을 기반으로 하며, 슈냉 블랑은 앙주와 투렌 아펠라시옹에서 왕좌를 차지하여 부브레, 사브니에르, 혹은 코토 뒤 레이옹의 위대한 모엘뢰 와인들을 탄생시킵니다. 소비뇽 블랑은 상세르와 푸이-퓌메에서 화려하게 표현됩니다. 레드 와인 쪽에서는 카베르네 프랑이 왕의 품종으로, 특히 시농, 부르게이, 생-니콜라-드-부르게이 아펠라시옹에서 과일향과 우아함을 동시에 갖춘 와인을 선사합니다.