프로방스 로제 와인은 이 지역을 대표하는 다양한 품종으로 양조됩니다. 그르나슈, 생소, 시라가 주로 블렌딩의 기반을 이루며, 각각 부드러움, 섬세함, 구조감을 더합니다. 반돌 아펠라시옹에 깊이 뿌리내린 무르베드르는 와인의 복합성과 숙성력에 기여합니다. 프로방스 거의 독점 품종인 티부렁은 꽃향기와 요오드 향이 담긴 매우 특징적인 뉘앙스를 선사합니다. 세심하게 블렌딩된 이러한 품종들의 다양성이 프로방스 로제 와인에 섬세한 향미 프로필과 아름다운 여운을 부여합니다.