횡단 시음: 수많은 지역!

작성자 Didier frayssou
 

다양한 떼루아의 15가지 와인을 즐긴 9월 5일의 아름다운 저녁에 대한 팀원 중 한 명의 시음 후기를 확인해 보세요! 보르도| 부르고뉴| 루아르| 알자스| 샴페인| 해외 와인| 아이스 와인 등...

Gosset Cuvée Hugues Capet :
거품이 적고| 랑시오 향| 헤이즐넛 향| 버섯 향이 나는 샴페인입니다. 건과일 아로마가 있는 아름다운 와인입니다.

Billecart Salmon 1996 블랑 드 블랑 :
약간 코르크 향이 나는| 여전히 젊은 와인으로 거품이 있습니다. 설탕에 절인 감귤류 향이 나는 상당히 곧은 와인입니다.

Krug Grande cuvée :
자가분해 향과 효모 향이 나는 매우 복합적이고 균형 잡힌 샴페인입니다....

Vincent Dauvissat Petit Chablis 2005 :
이 와인은 숙성되어 있고 따뜻합니다. 꿀 향과 입안 끝에서 약간의 쓴맛을 느낄 수 있습니다... 약간 실망스럽습니다.

Bernard Lott Puligny Montrachet les Nosroyes 2013 :
산도가 뚜렷하지만 이 와인은 뚜렷한 오크 향 위에 아름다운 중간 입맛(자두| 복숭아)을 제공합니다... 즐거운 와인입니다!

Pascal Cotat Sancerre Mont Damnés 2005 :
설탕에 절인 감귤류 향이 나는 아름다운 와인입니다. 꿀 향과 아름다운 볼륨감이 있습니다.

Joseph Drouhin Beaune Clos des Mouches 1996 :
향은 약간 숙성되어 있습니다(버섯| 건과일). 입안에서는 2002년을 연상시키는 볼륨감과 함께 긴장감이 있습니다: 이 와인은 실제보다 더 젊어 보입니다... 매우 즐겁습니다!
Furmint Szepsy Uragya 2011 :
쓴맛이 나는 비교적 풍부한 와인입니다. 좀 더 긴장감 있는 무언가를 기대하게 됩니다.

Anne Gros Clos Vougeot Le Grand Maupertui 2007 :
블랙 베리와 꽃 향기가 납니다. 과일이 풍부하고| 타닌은 빈티지 특유의 신선한 피니시로 녹아들어 있습니다... 매우 아름다운 와인입니다.

Roc de Cambes 2006 :
오크 숙성 향이 저가형 리오하에 걸맞을 정도로 저속합니다(바닐라| 계피...). 과일향이 풍부하고 숙성도/신선함의 균형이 아름다운데 안타깝습니다...

Stag Leaps Cask 23 :
알코올이 잘 통합되어 있고| 약간 유제품 향| 오크 향이 나며| 우아합니다... 잘 익은 블랙 베리 향이 나는 매우 아름다운 향입니다. 입안은 육질감이 있고 풍부합니다. 타닌은 잘 통합되어 있습니다: 신선함이 있는 아름다운 피니시입니다.

Dominus 1999 :
향은 흙냄새가 납니다. 입안에서는 약간 건조한 타닌과 함께 익힌 과일을 느낄 수 있습니다. 아름다운 구조를 가진 과일향이 적은 와인입니다.

Montelena 1998 :
메독과 비슷한 스타일이지만 알코올 도수가 더 높은 우아하고 균형 잡힌 와인입니다.

Riesling spatlese Fritz haag 1997 :
설탕에 절인 오렌지와 금귤 향이 나는 약간 숙성된 와인입니다. 매우 아름답습니다.

Ice Wine Wayne Gretzky Estate 2012:
무른 사과와 설탕에 절인 과일 아로마가 있는 아름다운 신선함입니다.

 

언론 속 저희 이야기

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