Château Marquis d'Alesme

Château Marquis d'Alesme의 역사

Château Marquis d'Alesme의 역사는 1585년으로 거슬러 올라가며, 보르도 의회의 고문이었던 François d'Alesme가 이 소유지를 설립한 해입니다. 17세기 초에 이르러서야 처음으로 포도나무가 심어졌고, 이는 이 크뤼의 포도 재배 역사의 시작을 알렸습니다. 도멘은 빠르게 마르고 지역에서 명성을 얻었으며, 특히 섬세함과 우아함으로 돋보이는 와인 덕분에 그 명성을 쌓았습니다.

1809년, 도멘은 네덜란드 출신의 와인 상인 Jean Bekker-Terrlink에게 매각되었고, 그는 자신의 이름을 도멘 이름에 추가하기로 결정했습니다. 이렇게 하여 Château Marquis d'Alesme Becker가 탄생하였습니다. 이 명칭은 2009년까지 사용되다가, 더 나은 국제적 인지도를 위해 Château Marquis d'Alesme로 간소화되었습니다.

1855년 유명한 메독 와인 등급 분류에서 트루아지엠 그랑 크뤼(Troisième Grand Cru)로 선정된 이 도멘은 수세기에 걸쳐 여러 차례 소유주가 바뀌었습니다. 그 중에는 Château Malescot St. Exupéry도 소유한 것으로 유명한 Zuger 가문도 있었습니다. 마침내 2006년, 도멘은 Perrodo 가문에 인수되어 복원되었고, 이 클라세 크뤼(cru classé)는 옛 영광을 되찾았습니다. 오늘날 Nathalie Perrodo-Samani와 Marjolaine Maurice-de Coninck의 지휘 아래, Château Marquis d'Alesme는 전통의 존중과 현대성을 결합하며 새로운 도약의 흐름 속에 자리하고 있습니다.

Château Marquis d'Alesme의 테루아르와 포도밭

Château Marquis d'Alesme의 포도밭은 마르고 아펠라시옹의 중심부에 위치한 세 개의 별개 구획으로 나뉘어 좌안(rive gauche) 15헥타르에 걸쳐 펼쳐져 있습니다. 이 구획들은 규토-자갈 토양 40%, 규토-이회토 토양 40%, 점토-석회질 토양 20%로 구성된 탁월한 테루아르의 혜택을 받습니다. 이 독특한 혼합 덕분에 포도나무는 깊이 뿌리를 내려 포도의 최적 성숙을 촉진합니다.

도멘의 품종은 전체 식재의 63%를 차지하는 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)이 주를 이룹니다. 이 고귀한 품종은 와인에 구조감과 탄닌을 부여하며, 강력하고 숙성에 적합한 와인을 보장합니다. 30%를 차지하는 메를로(Merlot)는 와인에 원만함과 부드러움을 더하며 이 뼈대를 보완합니다. 프티 베르도(Petit Verdot, 5%)와 카베르네 프랑(Cabernet Franc, 2%)은 복합적인 아로마 노트와 아름다운 신선함을 더해줍니다.

도멘은 유기농 및 바이오다이나믹 농업의 원칙에서 영감을 받은 합리적 포도 재배 방식을 실천하고 있습니다. 야생 벌과 박쥐 같은 유익한 야생 동물들이 생태계 균형 유지에 핵심적인 역할을 합니다. 또한, 식물과 토양의 자연적인 리듬을 존중하기 위해 포도밭 작업 일정에 음력 달력을 철저히 준수하고 있습니다.

Château Marquis d'Alesme의 양조 방식

Château Marquis d'Alesme의 양조 과정은 모든 세부 사항이 중요한 진정한 예술입니다. 세심한 수작업 수확 후, 포도는 최상의 알갱이만 남기기 위해 정성스럽게 선별됩니다. 이 꼼꼼한 작업은 흠잡을 데 없는 품질을 얻기 위해 여러 단계에 걸쳐 이루어집니다.

이후 양조는 구획별 발효를 가능하게 하는 목재 및 스테인리스 스틸 원통형 탱크로 구성된 현대식 양조장에서 이루어집니다. 각 로트는 테루아르와 각 품종의 개성을 보존하기 위해 면밀히 모니터링됩니다. 말로락틱 발효는 배럴에서 진행되며, 이 방법은 와인에 더 많은 섬세함과 복합성을 부여합니다.

이후 숙성은 프랑스산 오크 배럴에서 이루어지며, 그 중 65%는 새 배럴로 평균 18개월간 진행됩니다. 처음 3개월 동안 와인은 미세한 효모 찌꺼기(lies fines) 위에서 휴지하며, 이를 통해 섬세한 아로마와 입 안에서 부드러운 질감을 얻습니다. 이처럼 길고 세심한 숙성 과정은 우아하고 구조감 있으며 탁월한 숙성 잠재력을 지닌 와인을 보장합니다.

Château Marquis d'Alesme의 퀴베들

Château Marquis d'Alesme는 테루아르의 다양성과 탁월한 노하우를 반영하는 여러 퀴베를 선보입니다.

Château Marquis d'Alesme  

1855년 그랑 크뤼 클라세 마르고(Margaux Grand Cru Classé)인 도멘의 메인 퀴베는 카베르네 소비뇽이 주를 이루어 강력한 타닌 구조를 갖추고 있습니다. 이 와인은 체리, 블랙베리, 카시스 같은 검은 과일의 복합적인 아로마에 꽃향기와 아름다운 미네랄리티가 어우러지는 것이 특징입니다. 입 안에서는 풍부하고 우아하며 인상적인 여운을 보여줍니다. 이 와인은 장기 보관에 이상적이며 몇 년간의 숙성 후에 그 진면목을 발휘할 것입니다.

Marquise d'Alesme  

도멘의 세컨드 와인인 Marquise d'Alesme는 1988년에 탄생하여 애호가들이 보다 합리적인 가격으로 도멘의 스타일을 경험할 수 있도록 했습니다. 주로 어린 포도나무로 이루어진 이 와인은 바닐라 노트와 아름다운 입 안의 신선함을 지닌 더 부드럽고 과일 향이 풍부한 프로파일을 제공합니다. 그랑 뱅보다 더 일찍 마시기 좋은 이 와인은 마르고 특유의 우아함을 간직하면서 즉시 즐기기에 완벽합니다.

Saam Long  

2022년부터 도멘은 새로운 퀴베 Saam Long을 선보였습니다. 이는 샤르도네(Chardonnay), 프티 망생(Petit Manseng), 알바리뇨(Albarino)의 독특한 블렌딩으로 만든 화이트 와인입니다. 서늘한 토양의 1.5헥타르에 식재된 이 품종들은 감귤류 및 이국적인 과일의 아로마와 미네랄리티로 돋보이는 이 화이트 와인에 신선함과 복합성을 더합니다. 한정 수량으로 생산되는 이 화이트 와인은 희귀하고 독특한 와인을 사랑하는 애호가들이 반드시 발견해야 할 진정한 보석입니다.

보르도에서 가장 명성 높은 와인 중 하나인 마르고(Margaux)의 최고 빈티지들은 섬세함과 우아함으로 명성이 높습니다. 가장 주목할 만한 해로는 복합성과 장수로 유명한 1959, 1983, 1986, 1990, 1995, 1996, 1999년이 있습니다. 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015, 2016년과 같은 최근 빈티지들도 구조감과 풍부함으로 높이 평가받고 있습니다. 2017, 2018, 2019, 2020년과 같은 다른 해들도 보르도 탁월함의 상징인 마르고가 꾸준히 뛰어난 와인을 생산하고 있음을 확인시켜 줍니다.

보르도 지역의 진정한 보물인 다양한 트루아지엠 그랑 크뤼 클라세(Troisièmes Grands Crus Classés) 샤토들을 만나보시기 바랍니다. Margaux의 위대한 테루아르를 찾아, 명성 높은 Château Boyd-Cantenac, Château Cantenac Brown, Château Desmirail, Château Ferrière, Château Giscours, Château d'Issan, Château Kirwan, Château Malescot Saint Exupéry, Château Marquis d'Alesme 그리고 Château Palmer를 탐방해 보십시오. Saint-Estèphe의 Château Calon-Ségur, Saint-Julien의 Château Lagrange와 Château Langoa Barton의 와인으로 여정을 이어가시고, Haut-Médoc의 Château La Lagune의 섬세함도 놓치지 마십시오. 각 도멘은 Médoc 와인의 예술을 반영하는 잊을 수 없는 경험을 약속합니다.

Château Marquis d'Alesme는 마르고 아펠라시옹의 탁월함을 훌륭하게 구현합니다. 환경을 존중하는 포도 재배, 세심한 양조, 그리고 숙련된 숙성 덕분에 이 도멘의 와인들은 탁월한 테루아르와 수백 년의 노하우를 반영합니다. 그랑 뱅이든 세컨드 퀴베든, Château Marquis d'Alesme의 모든 병은 파워, 우아함, 섬세함이 어우러진 독특한 미각적 경험을 선사합니다. 그랑 크뤼 클라세 애호가들에게 이 도멘은 전통과 현대성이 만나 뛰어난 와인을 탄생시키는 진정한 기준점으로 반드시 주목해야 할 곳입니다.