Château Marquis d'Alesme

Château Marquis d'Alesme의 역사

Château Marquis d'Alesme의 역사는 1585년으로 거슬러 올라가며, 보르도 의회 고문이었던 프랑수아 달레즘이 이 영지를 설립했습니다. 17세기 초에 처음으로 포도나무가 심어지면서 이 크뤼의 포도 재배 역사가 시작되었습니다. 도멘은 마르고 지역에서 빠르게 명성을 얻었으며, 특히 섬세함과 우아함으로 돋보이는 와인 덕분이었습니다.

1809년, 도멘은 네덜란드 출신의 와인 상인 장 베커-테를링크에게 매각되었으며, 그는 자신의 이름을 도멘 이름에 추가하기로 결정했습니다. 이렇게 하여 Château Marquis d'Alesme Becker가 탄생했습니다. 이 명칭은 2009년까지 사용되다가, 더 나은 국제적 인지도를 위해 Château Marquis d'Alesme로 간소화되었습니다.

1855년 메독 와인 유명 분류에서 트루아지엠 그랑 크뤼로 분류된 이 도멘은 수 세기에 걸쳐 여러 차례 소유주가 바뀌었습니다. 그 중에는 Château Malescot St. Exupéry도 소유한 것으로 유명한 쥐제 가문도 있었습니다. 마침내 2006년, 도멘은 페로도 가문에 인수되어 복원되었고, 이 크뤼 클라세의 옛 명성을 되찾았습니다. 오늘날 나탈리 페로도-사마니와 마르졸렌 모리스-드 코냉크의 지휘 아래, Château Marquis d'Alesme는 전통 존중과 현대성을 결합한 혁신의 역학 속에 자리하고 있습니다.

Château Marquis d'Alesme의 테루아르와 포도밭

Château Marquis d'Alesme의 포도밭은 좌안의 15헥타르에 걸쳐 세 개의 구획으로 나뉘며, 모두 마르고 아펠라시옹의 중심부에 위치합니다. 이 구획들은 40%의 실리코-자갈 토양, 40%의 실리코-이회암 토양, 20%의 점토-석회암으로 구성된 탁월한 테루아르의 혜택을 누립니다. 이 독특한 혼합은 포도나무가 깊이 뿌리를 내리게 하여 포도의 최적 숙성을 촉진합니다.

도멘의 포도 품종은 전체 식재 면적의 63%를 차지하는 카베르네 소비뇽이 주를 이룹니다. 이 고귀한 품종은 와인에 구조와 타닌을 부여하며, 강력하고 숙성 잠재력이 높은 와인을 보장합니다. 30%를 차지하는 메를로는 와인에 둥글고 부드러운 질감을 더해 이 구조를 보완합니다. 프티 베르도(5%)와 카베르네 프랑(2%)은 복합적인 아로마 노트와 아름다운 신선함을 더합니다.

도멘은 유기농 및 생체역학 농업의 원칙에서 영감을 받은 합리적 포도 재배를 실천합니다. 야생 꿀벌과 박쥐 같은 유익한 동물들은 생태계 균형 유지에 핵심적인 역할을 합니다. 또한, 식물과 토양의 자연적인 리듬을 존중하기 위해 포도밭 작업 일정에 음력 달력을 철저히 준수합니다.

Château Marquis d'Alesme의 양조

Château Marquis d'Alesme에서의 양조 과정은 모든 세부 사항이 중요한 진정한 예술입니다. 꼼꼼한 수작업 수확 후, 포도는 최상의 알맹이만 남기기 위해 세심하게 선별됩니다. 이 섬세한 작업은 흠잡을 데 없는 품질을 얻기 위해 여러 단계에 걸쳐 이루어집니다.

양조 과정은 현대식 양조 시설에서 진행되며, 원뿔형 목재 및 스테인리스 탱크로 구성되어 포도밭별 발효가 가능합니다. 각 로트는 테루아르와 각 포도 품종의 고유한 특성을 보존하기 위해 면밀히 모니터링됩니다. 말로락틱 발효는 배럴에서 이루어지며, 이 방법은 와인에 더욱 섬세함과 복잡성을 부여합니다.

숙성은 이후 프랑스산 오크 배럴에서 이루어지며, 그 중 65%는 새 배럴로, 평균 18개월간 진행됩니다. 처음 3개월 동안 와인은 효모 앙금 위에서 휴지하며, 이를 통해 은은한 아로마와 부드러운 질감을 얻습니다. 이 길고 섬세한 숙성 과정은 우아하고 구조적이며 뛰어난 장기 보관 잠재력을 지닌 와인을 보장합니다.

Château Marquis d'Alesme의 퀴베

Château Marquis d'Alesme는 테루아르의 다양성과 뛰어난 노하우를 반영하는 여러 퀴베를 선보입니다.

Château Marquis d'Alesme  

도멘의 주요 퀴베는 1855년에 그랑 크뤼 클라세로 분류된 마르고 와인으로, 카베르네 소비뇽이 지배적이며 강력한 타닌 구조를 갖추고 있습니다. 이 와인은 체리, 블랙베리, 카시스 등 검은 과실의 복합적인 아로마와 꽃향기, 아름다운 미네랄리티로 돋보입니다. 입 안에서는 풍부하고 우아하게 전개되며 뛰어난 피니시를 자랑합니다. 이 와인은 장기 보관에 이상적이며, 몇 년간의 숙성을 거친 후 그 진가를 온전히 발휘합니다.

Marquise d'Alesme  

도멘의 세컨드 와인인 Marquise d'Alesme는 1988년에 만들어져, 더욱 합리적인 가격으로 도멘의 스타일을 경험하고자 하는 애호가들에게 기회를 제공합니다. 주로 어린 포도나무로 구성되어, 바닐라 노트와 아름다운 신선함이 있는 보다 부드럽고 과실미 넘치는 프로필을 선보입니다. 그랑 뱅보다 일찍 음용 가능한 이 와인은 즉시 소비에 적합하면서도 마르고 특유의 우아함을 간직합니다.

Saam Long  

2022년부터 도멘은 새로운 퀴베 Saam Long을 출시했습니다. 이는 샤르도네, 프티 망상, 알바리뇨의 독특한 블렌딩으로 만든 화이트 와인입니다. 보다 서늘한 토양의 1.5헥타르에 심어진 이 품종들은 이 화이트 와인에 신선함과 복잡성을 더하며, 감귤류, 이국적 과일의 아로마와 미네랄리티로 두드러집니다. 한정 수량으로 생산되는 이 화이트 와인은 희귀하고 개성 있는 와인을 사랑하는 애호가들이 꼭 발견해야 할 진정한 보석입니다.

보르도에서 가장 명망 높은 와인 중 하나인 마르고의 최고 빈티지들은 섬세함과 우아함으로 명성이 높습니다. 가장 주목할 만한 해로는 복잡성과 장수로 유명한 1959, 1983, 1986, 1990, 1995, 1996, 1999년이 있습니다. 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015, 2016년과 같은 최근 빈티지들도 구조와 풍부함으로 높이 평가받습니다. 2017, 2018, 2019, 2020년과 같은 다른 해들도 보르도 탁월함의 상징으로서 마르고가 특별한 와인을 꾸준히 생산함을 확인시켜 줍니다.

보르도 지역의 진정한 보물인 다양한 Châteaux Troisièmes Grands Crus Classés를 발견하도록 초대합니다. 명망 높은 Château Boyd-Cantenac, Château Cantenac Brown, Château Desmirail, Château Ferrière, Château Giscours, Château d'Issan, Château Kirwan, Château Malescot Saint Exupéry, Château Marquis d'Alesme, Château Palmer와 함께 Margaux의 위대한 테루아르를 만나보십시오. Château Calon-Ségur(위치: Saint-Estèphe), Château Lagrange, Château Langoa Barton(위치: Saint-Julien)의 와인으로 여정을 이어가시고, Haut-Médoc의 Château La Lagune의 섬세함도 잊지 마십시오. 각 도멘은 Médoc 와인의 예술을 반영하는 잊을 수 없는 경험을 약속합니다.

Château Marquis d'Alesme는 마르고 아펠라시옹의 탁월함을 완벽하게 구현합니다. 환경을 존중하는 포도 재배, 섬세한 양조, 완성도 높은 숙성 덕분에 이 도멘의 와인들은 뛰어난 테루아르와 수백 년의 노하우를 반영합니다. 그랑 뱅이든 세컨드 와인이든, Château Marquis d'Alesme의 모든 병은 파워, 우아함, 섬세함이 어우러진 독특한 미각 경험을 선사합니다. 그랑 크뤼 클라세 애호가들에게 이 도멘은 전통과 현대가 만나 특별한 와인을 탄생시키는, 결코 놓쳐서는 안 될 진정한 레퍼런스입니다.