Yves Gangloff

Geschichte des Domaine Gangloff

Das Domaine Gangloff wurde in den 1980er Jahren von Yves Gangloff, einem gebürtigen Elsässer, und seiner Frau Mathilde gegründet und entstand aus einer zufälligen Begegnung und einer überwältigenden Leidenschaft für Wein. 1978 in die Region gekommen, um seinen Bruder Pierre zu besuchen, einen im Château d'Ampuis ansässigen Maler, begegnet Yves Mathilde, einer Wienerin mit feurigem Temperament, und beschließt, sich dauerhaft niederzulassen. Ohne formale Qualifikationen, nur mit einem Buch von Kerouac, einer Gitarre über der Schulter und einem Hunger nach Abenteuer, tritt er bei Delas Frères als Landarbeiter ein und lernt die Härten des Berufs an den steilen Hängen von Condrieu und Côte-Rôtie. 1982 überlässt ihnen Gaston André, ein lokaler Winzer, einige Parzellen – der Beginn des Abenteuers. Bis Ende der 1980er Jahre verkauft das Paar den Großteil seiner Ernte an Négociants wie Guigal und experimentiert dabei im Stillen mit einer hauseigenen Vinifikation in kleinen Mengen.

Die entscheidende Wende kommt 1987, als der Négociant ausfällt und Yves und Mathilde gezwungen sind, ihre Produktion selbst zu vinifizieren und zu vermarkten. Die ersten Cuvées erscheinen 1989 (Côte-Rôtie 1987 und Condrieu 1988), und 1992 füllt das Weingut die gesamte Ernte in Flaschen ab, wodurch seine Weine zu absoluten Referenzen aufsteigen. Der Erfolg explodiert: Die Gangloffs erwerben neue Parzellen und steigern die Fläche vom anfänglichen 1 Hektar auf heute rund 9 Hektar. Der frühe Tod von Mathilde im Jahr 2011 erschüttert das Weingut, doch Yves, unterstützt von seinen Kindern Elsa (die nun an seiner Seite vinifiziert) und Loup sowie von seinem Schwiegersohn Aurélien (zuständig für den Weinberg), führt das Erbe mit neuer Energie fort.

Terroirs und Weinberge des Domaine Gangloff

Eingebettet im Herzen von Condrieu, am Fuße der Côte Bonnette, bewirtschaftet das Domaine Gangloff ein außergewöhnliches Terroir auf 9 steilen Hektar, aufgeteilt zwischen Condrieu (2,5 ha), Côte-Rôtie (3,5 ha) und Saint-Joseph (2,5 neuere ha). Diese schwindelerregenden Hänge, geschützt durch Trockensteinmauern, profitieren von einem kontinentalen Klima, das durch die Rhône gemäßigt wird, 40 km südlich von Lyon, was eine optimale Reife der Trauben begünstigt. Die Böden, ein Gemisch aus Granit, Gneis, Glimmerschiefer und Quarz, verleihen den Weinen eine tiefe Mineralität und eine salinische Frische, typisch für den Granit der Côte Blonde und den Schiefer der Côte Brune.

Die Reben, im Durchschnitt 40 Jahre alt bei den ältesten (einige in den 1930er Jahren mit dem lokalen Klon Serine gepflanzt), werden mit Sorgfalt bewirtschaftet: keine Bio-Zertifizierung, aber eine naturnahe Weinbauweise mit kontrollierten Erträgen für gesunde und konzentrierte Trauben. Im Sommer schneidet und bindet ein Team von 30 Personen die Triebe, während die festliche und präzise Handlese das Wesen des Jahrgangs einfängt. Dieses rhodanische Terroir, für die Weißweine süd-südöstlich und für die Rotweine südlich ausgerichtet, bringt Weine von bemerkenswerter Reinheit hervor, in denen jede Cuvée ihren Lagen treu Ausdruck verleiht – vom Côteau de Chéry bis Combard-Mollard, über Rozier und Tupin.

Vinifikation des Domaine Gangloff

Die Vinifikation im Domaine Gangloff ist ein intuitiver Tanz zwischen Tradition und Instinkt, geleitet vom absoluten Respekt vor dem Rohmaterial und dem Terroir. Die Trauben werden in voller Reife geerntet und kommen bei den Rotweinen ganz an (Ganztraubenmaischung begünstigt eine sanfte Infusion), während sie bei den Weißweinen behutsam gepresst werden. Ausschließlich indigene Hefen treiben die Vergärungen an, in Edelstahlbehältern für eine moderate Extraktion, mit maßvollem Umpumpen und Abstößen, um Finesse und Eleganz zu bewahren. Die Eingriffe sind minimal: keine übermäßige Klärung, sparsam dosierter Schwefel und eine Reifung in 300-Liter-Fässern (Nevers und Allier), die den Rhythmus des Weins respektiert – 12 Monate für die Weißen, bis zu 24 Monate für die Roten, mit einem variablen Anteil an neuem Holz (20–50 % je nach Jahrgang und Cuvée).

Seit 1996 wird das Entrappen bei den Rotweinen teilweise praktiziert, wobei der Ansatz dem Jahrgang angepasst wird, um eine seidige Textur ohne übermäßige Tannine zu erzielen. Diese handwerkliche Philosophie, ohne starre Rezepte, lässt die Weine über die Jahre hinweg reifen und einfangen das Wesen des Jahrgangs wie ein improvisiertes Konzert – denn für Yves ist jede Weinlese ein "Konzert pro Jahr, ohne Probe". Das Ergebnis: lebendige, reine Weine, durchdrungen von ihrem Terroir, weit entfernt von jeder industriellen Gleichförmigkeit.

Die Cuvées des Domaine Gangloff

Das Domaine Gangloff bietet ein begrenztes, aber emblematisches Sortiment, das sich auf fünf Leitweine konzentriert, die die AOCs Condrieu, Côte-Rôtie und Saint-Joseph beleuchten. Diese in limitierten Mengen produzierten Weine (ca. 450 bis 650 Kisten pro Jahrgang) sind ein Muss für jeden Kauf von Rhône-Weinen.

Condrieu Gangloff: Ikonischer Weißwein aus 100 % Viognier, von Parzellen wie dem Côteau de Chéry (Ausrichtung Süd-Südost) und der Côte Bonnette (Süd-Südwest), auf sandigen Granitböden. Üppig und blumig, entfaltet er Aromen von Aprikose, Honig und weißen Blüten, durchzogen von einer erfrischenden salinischen Mineralität. In Fässern vinifiziert (20–40 % neu), mit 12 Monaten Ausbau, bietet er einen anhaltenden Abgang, ideal zu Meeresfrüchten oder Frischkäse. 

Côte-Rôtie La Barbarine: Eleganter Rotwein aus 92 % Syrah und 8 % Viognier, von jungen Reben der Lagen Combard-Mollard und Côte Rozier (einige alte Parzellen über 50 Jahre), auf Granit und Gneis der Côte Blonde. Zu 100 % entrappt, drei Wochen in Edelstahltanks vergoren, anschließend 20–23 Monate in gebrauchten Fässern (2–6 Jahre) ausgebaut. Kraftvolle Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Veilchen, mit sanfter Textur, bemerkenswerter Finesse und unendlichem Abgang. 

Côte-Rôtie La Sereine Noire: Prestigerotwein aus 100 % Syrah alter Reben (Durchschnitt 40–50 Jahre), eine Assemblage aus Mollard und Côte Rozier (schieferige Côte Brune und granitische Côte Blonde). Zu 40–50 % entrappt, in Edelstahl für eine moderate Extraktion vinifiziert, 23–24 Monate in Fässern ausgebaut (30–50 % neu). Einzigartige Tiefe, raffinierte aromatische Intensität von Wildbeeren, schwarzen Oliven und rauchigen Noten, mit samtiger Struktur und evolutiver Komplexität. 

Saint-Joseph Blanc Gangloff: Neuerer Weißwein als Assemblage aus Marsanne und Roussanne, auf Granitpendien von Saint-Joseph. Direktpressung, Vergärung in Fässern (20–40 % neu), 12 Monate Ausbau. Noten von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und Mineralien, mit cremiger Textur und lebhafter Säure. 

Saint-Joseph Rouge Gangloff: Rotwein aus 100 % Syrah, von neueren Parzellen auf Schiefer und Granit. Teilweise Ganztraubenmaischung, Infusion in Tanks, Ausbau 23 Monate in gemischten Fässern. Ausgewogen, mit feinen Tanninen, Aromen von würzigen roten Früchten und einem mineralischen Abgang. 

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