Yves Gangloff

Geschichte von Domaine Gangloff

Domaine Gangloff wurde in den 1980er-Jahren vom aus dem Elsass stammenden Yves Gangloff und seiner Frau Mathilde gegründet – aus einer zufälligen Begegnung und einer leidenschaftlichen Liebe zum Wein. Yves kam 1978 in die Region, um seinen Bruder Pierre zu besuchen, einen Maler, der sich im Château d'Ampuis niedergelassen hatte. Dort begegnete er Mathilde, einer temperamentvollen Frau aus Vienne, und beschloss zu bleiben. Ohne formale Ausbildung, nur mit einem Buch von Kerouac, einer Gitarre über der Schulter und Abenteuerlust, begann er als Landarbeiter bei Delas Frères. An den steilen Hängen von Condrieu und Côte-Rôtie lernte er die Mühen des Berufs kennen. 1982 überließ ihnen der örtliche Winzer Gaston André einige Parzellen: der Beginn ihres Abenteuers. Bis Ende der 1980er-Jahre verkaufte das Paar den Großteil seiner Ernte an Weinhändler wie Guigal und experimentierte zugleich im Stillen mit der eigenen Vinifikation kleiner Mengen.

Die entscheidende Wende kommt 1987, als der Weinhändler ausfällt und Yves und Mathilde zwingt, ihre Trauben selbst zu vinifizieren und ihre Weine selbst zu vermarkten. Die ersten Cuvées kommen 1989 auf den Markt (Côte-Rôtie 1987 und Condrieu 1988). 1992 füllt das Weingut seine gesamte Ernte selbst ab und macht seine Weine zu absoluten Referenzen. Der Erfolg wächst rasant: Die Gangloffs erwerben weitere Parzellen und vergrößern ihre Rebfläche von ursprünglich einem Hektar auf heute rund neun Hektar. Mathildes früher Tod im Jahr 2011 erschüttert das Weingut. Doch Yves führt das Erbe mit neuer Energie fort, unterstützt von seinen Kindern Elsa, die inzwischen an seiner Seite vinifiziert, und Loup sowie von seinem Schwiegersohn Aurélien, der sich den Reben widmet.

Terroirs und Reben von Domaine Gangloff

Im Herzen von Condrieu, am Fuß der Côte Bonnette, bewirtschaftet Domaine Gangloff ein außergewöhnliches Terroir mit neun Hektar Steillagen, verteilt auf Condrieu (2,5 ha), Côte-Rôtie (3,5 ha) und die jüngeren Flächen in Saint-Joseph (2,5 ha). Die schwindelerregend steilen, von Trockensteinmauern geschützten Hänge liegen 40 km südlich von Lyon. Ihr kontinentales Klima wird von der Rhône gemildert und begünstigt eine optimale Reife der Trauben. Die Böden aus Granit, Gneis, Glimmerschiefer und Quarz verleihen den Weinen eine tiefe Mineralität und salzige Frische, wie sie für den Granit der Côte Blonde und den Schiefer der Côte Brune typisch sind.

Die ältesten Reben sind im Durchschnitt 40 Jahre alt; einige wurden in den 1930er-Jahren mit dem lokalen Serine-Klon gepflanzt. Sie werden mit großer Sorgfalt kultiviert: ohne Bio-Zertifizierung, aber mit naturnahem Weinbau und begrenzten Erträgen für gesunde, konzentrierte Trauben. Im Sommer beschneidet und bindet ein 30-köpfiges Team die Triebe, während die sorgfältige und zugleich festliche Handlese das Wesen des Jahrgangs einfängt. Dieses Rhône-Terroir, für die Weißweine nach Süd-Südost und für die Rotweine nach Süden ausgerichtet, bringt Weine von bemerkenswerter Reinheit hervor. Jede Cuvée bringt ihre Lage authentisch zum Ausdruck – von Côteau de Chéry über Combard-Mollard bis hin zu Rozier und Tupin.

Vinifikation bei Domaine Gangloff

Die Vinifikation bei Domaine Gangloff ist ein intuitiver Tanz zwischen Tradition und Instinkt, geleitet vom uneingeschränkten Respekt vor dem Lesegut und dem Terroir. Die Trauben werden bei voller Reife gelesen: Für die Rotweine gelangen sie als ganze Trauben in den Keller, was eine sanfte Infusion begünstigt; für die Weißweine werden sie behutsam gepresst. Die Gärung erfolgt ausschließlich mit natürlichen Hefen, in Edelstahltanks für eine moderate Extraktion. Behutsames Umpumpen und Unterstoßen des Tresterhuts bewahren Finesse und Eleganz. Die Eingriffe bleiben minimal: keine übermäßige Schönung, sparsam dosierter Schwefel und ein Ausbau in 300-Liter-Fässern aus Nevers und Allier, der dem Wein seinen eigenen Rhythmus lässt – zwölf Monate für die Weißweine, bis zu 24 Monate für die Rotweine, mit einem je nach Jahrgang und Cuvée variierenden Neuholzanteil von 20–50 %.

Seit 1996 werden die Trauben für die Rotweine teilweise entrappt. Die Vorgehensweise wird an den jeweiligen Jahrgang angepasst, um eine seidige Textur ohne übermäßige Tannine zu erzielen. Diese handwerkliche Philosophie ohne starre Rezepte lässt die Weine über die Jahre reifen und fängt die Seele des Jahrgangs ein wie ein improvisiertes Konzert. Denn für Yves ist jede Lese ein "Konzert pro Jahr, ohne Probe". Das Ergebnis: lebendige, reine Weine, geprägt von ihrem Terroir und fernab jeder industriellen Gleichförmigkeit.

Die Cuvées von Domaine Gangloff

Domaine Gangloff bietet ein kleines, aber unverwechselbares Sortiment mit fünf prägenden Cuvées aus den AOC Condrieu, Côte-Rôtie und Saint-Joseph. Diese in begrenzten Mengen erzeugten Weine (etwa 450 bis 650 Kisten pro Jahrgang) sind ein Muss für alle, die Rhône-Weine kaufen möchten.

Condrieu Gangloff: Ikonischer Weißwein aus 100 % Viognier, von Parzellen wie Côteau de Chéry (Süd-Südost-Ausrichtung) und Côte Bonnette (Süd-Südwest-Ausrichtung) auf sandigen Granitböden. Cremig und blumig, entfaltet er Aromen von Aprikose, Honig und weißen Blüten, durchzogen von einer erfrischenden salzigen Mineralität. Im Fass vinifiziert (20–40 % Neuholz) und zwölf Monate ausgebaut, bietet er einen langen Abgang und passt hervorragend zu Meeresfrüchten oder Frischkäse. 

Côte-Rôtie La Barbarine: Eleganter Rotwein aus 92 % Syrah und 8 % Viognier, von jungen Reben in den Lagen Combard-Mollard und Côte Rozier (einige ältere Parzellen sind über 50 Jahre alt), auf Granit und Gneis der Côte Blonde. Vollständig entrappt, drei Wochen in Edelstahltanks vergoren und anschließend 20–23 Monate in gebrauchten Fässern (zwei bis sechs Jahre alt) ausgebaut. Intensive Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Veilchen, mit geschmeidigem Mundgefühl, bemerkenswerter Finesse und einem schier endlosen Abgang. 

Côte-Rôtie La Sereine Noire: Prestige-Rotwein aus 100 % Syrah von alten Reben (im Durchschnitt 40–50 Jahre alt), eine Cuvée aus Mollard und Côte Rozier (schieferhaltige Côte Brune und granitgeprägte Côte Blonde). Zu 40–50 % entrappt, für eine moderate Extraktion in Edelstahltanks vinifiziert und 23–24 Monate in Fässern ausgebaut (30–50 % Neuholz). Einzigartige Tiefe, raffinierte aromatische Intensität mit wilden Beeren, schwarzen Oliven und rauchigen Noten, dazu eine samtige Struktur und eine Komplexität, die sich mit der Reife entfaltet. 

Saint-Joseph Blanc Gangloff: Neuerer Weißwein aus einer Cuvée von Marsanne und Roussanne, von den Granithängen des Saint-Joseph. Direktpressung, Gärung in Fässern (20–40 % Neuholz), zwölf Monate Ausbau. Noten von hellen Früchten, Zitrusfrüchten und Mineralien, mit cremiger Textur und lebendiger Säure. 

Saint-Joseph Rouge Gangloff: Rotwein aus 100 % Syrah von jüngeren Parzellen auf Schiefer und Granit. Teilweise als ganze Trauben vergoren, mit sanfter Extraktion im Tank und 23 Monaten Ausbau in unterschiedlichen Fässern. Ausgewogen, mit feinen Tanninen, Aromen würziger roter Früchte und einem mineralischen Abgang. 

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