Yves Gangloff

História do Domaine Gangloff

Fundado nos anos 1980 por Yves Gangloff, originário da Alsácia, e sua esposa Mathilde, o Domaine Gangloff nasce de um encontro fortuito e de uma paixão devoradora pelo vinho. Chegado em 1978 na região para visitar seu irmão Pierre, pintor instalado no Château d'Ampuis, Yves cruza o caminho de Mathilde, uma vienense de temperamento impetuoso, e decide se estabelecer definitivamente. Sem qualificações formais, apenas um livro de Kerouac, um violão a tiracolo e uma sede de aventura, ele integra Delas Frères como operário agrícola, aprendendo as rudezas do ofício nas encostas íngremes de Condrieu e Côte-Rôtie. Em 1982, Gaston André, um viticultor local, lhes cede algumas parcelas, marcando o início da aventura. Até o final dos anos 1980, o casal vende o essencial de sua colheita a negociantes como Guigal, enquanto experimenta discretamente uma vinificação caseira em pequenas quantidades.

A virada decisiva ocorre em 1987, quando o negociante falha, forçando Yves e Mathilde a vinificar e comercializar eles mesmos sua produção. Os primeiros vinhos saem em 1989 (Côte-Rôtie 1987 e Condrieu 1988), e é em 1992 que o domaine engarrafa a integralidade de sua colheita, propulsando seus vinhos ao posto de referências absolutas. O sucesso explode: os Gangloff adquirem novas parcelas, passando de 1 hectare inicial a cerca de 9 hectares hoje. O desaparecimento prematuro de Mathilde em 2011 abala o domaine, mas Yves, apoiado por seus filhos Elsa (que vinifica agora ao seu lado) e Loup, assim como por seu genro Aurélien (dedicado à vinha), perpetua o legado com uma energia renovada.

Terroirs e Vinhas do Domaine Gangloff

Situado no coração de Condrieu, aos pés da Côte Bonnette, o Domaine Gangloff explora um terroir de exceção sobre 9 hectares escarpados, entre Condrieu (2,5 ha), Côte-Rôtie (3,5 ha) e Saint-Joseph (2,5 ha mais recentes). Estas encostas vertiginosas, protegidas por muros de pedra seca, beneficiam de um clima continental temperado pelo Ródano, a 40 km ao sul de Lyon, favorecendo uma maturidade ótima das uvas. Os solos, uma mistura de granito, gnaisse, xisto micáceo e quartzo, impregnam os vinhos de uma mineralidade profunda e de uma frescura salina, típica do granito da Côte Blonde e do xisto da Côte Brune.

As vinhas, com idade média de 40 anos para as mais antigas (algumas plantadas nos anos 1930 com o clone local Serine), são cultivadas com respeito: sem certificação orgânica mas uma viticultura natural, controlando os rendimentos para cachos sãos e concentrados. No verão, uma equipe de 30 pessoas poda e amarra os sarmentos, enquanto as vindimas manuais, festivas e precisas, capturam a essência da safra. Este terroir rodaniano, exposto sul-sudeste para os brancos e sul para os tintos, produz vinhos de uma pureza notável, onde cada vinho expressa fielmente seu lieu-dit, do Côteau de Chéry ao Combard-Mollard passando por Rozier e Tupin.

Vinificações do Domaine Gangloff

A vinificação no Domaine Gangloff é uma dança intuitiva entre tradição e instinto, guiada pelo respeito absoluto da matéria-prima e do terroir. As uvas, colhidas em plena maturidade, chegam inteiras para os tintos (vindima inteira favorecendo a infusão suave) e são prensadas delicadamente para os brancos. Apenas as leveduras indígenas animam as fermentações, em cubas inox para uma extração moderada, remontagens e pigeages medidas para preservar fineza e elegância. As intervenções são mínimas: sem clarificação excessiva, enxofre dosado com parcimônia, e um envelhecimento em barricas de 300 litros (Nevers e Allier) que respeita o ritmo do vinho, 12 meses para os brancos, até 24 meses para os tintos, com uma proporção variável de madeira nova (20-50% segundo a safra e o vinho).

Desde 1996, o desengaçamento é praticado parcialmente para os tintos, adaptando a abordagem à safra para uma textura sedosa sem excesso tânico. Esta filosofia artesanal, sem receitas rígidas, permite aos vinhos evoluir ao longo dos anos, capturando a alma da safra como um concerto improvisado, pois para Yves, cada vindima é um "concerto por ano, sem ensaio". Resultado: vinhos vivos, puros, habitados por seu terroir, longe de qualquer uniformidade industrial.

Os vinhos do Domaine Gangloff

O Domaine Gangloff propõe uma gama restrita, mas emblemática, centrada em cinco vinhos principais que iluminam as AOC de Condrieu, Côte-Rôtie e Saint-Joseph. Estes vinhos, produzidos em quantidades limitadas (cerca de 450 a 650 caixas por safra), são imprescindíveis para qualquer compra de vinho do Ródano.

Condrieu Gangloff: Branco icônico em 100% Viognier, proveniente de parcelas como o Côteau de Chéry (exposição sul-sudeste) e a Côte Bonnette (sul-sudoeste), sobre solos graníticos arenosos. Untuoso e floral, ele desenvolve aromas de damasco, mel e flores brancas, atravessados por uma mineralidade salina refrescante. Vinificado em barricas (20-40% novas), com envelhecimento de 12 meses, oferece um comprimento persistente, ideal para acompanhar frutos do mar ou queijos frescos. 

Côte-Rôtie La Barbarine: Tinto elegante com 92% Syrah e 8% Viognier, das vinhas jovens dos lieux-dits Combard-Mollard e Côte Rozier (mais de 50 anos para certas parcelas antigas), sobre granito e gnaisse da Côte Blonde. Desengaçado em 100%, fermentado em cubas inox durante três semanas, depois envelhecido 20-23 meses em barricas usadas (2-6 anos). Aromas poderosos de frutas negras, especiarias e violeta, com um toque suave, uma fineza notável e um comprimento em boca infinito. 

Côte-Rôtie La Sereine Noire: Tinto de prestígio em 100% Syrah vinhas velhas (média 40-50 anos), blend de Mollard e Côte Rozier (Côte Brune xistosa e Côte Blonde granítica). Desengaçado em 40-50%, vinificado em inox para uma extração moderada, envelhecido 23-24 meses em barricas (30-50% novas). Profundidade única, intensidade aromática refinada de frutas silvestres, azeitonas pretas e notas defumadas, com uma estrutura aveludada e uma complexidade evolutiva. 

Saint-Joseph Branco Gangloff: Branco recente em blend Marsanne e Roussanne, sobre encostas graníticas de Saint-Joseph. Prensagem direta, fermentação em barricas (20-40% novas), envelhecimento 12 meses. Notas de frutas brancas, cítricos e minerais, com uma textura cremosa e uma acidez viva. 

Saint-Joseph Tinto Gangloff: Tinto em 100% Syrah, das parcelas recentes sobre xistos e granitos. Vindima inteira parcial, infusão em cubas, envelhecimento 23 meses em barricas mistas. Equilibrado, com taninos finos, aromas de frutas vermelhas condimentadas e um final mineral. 

Estes vinhos, aclamados pela crítica e pelos incondicionais, merecem um lugar de honra em sua seleção. Aproveite agora a compra ao melhor preço em nosso Vins & Millésimes: encomende suas garrafas de Condrieu, Côte-Rôtie ou Saint-Joseph Gangloff e deixe-se levar por sua harmonia sensual e sua profundidade infinita. Descubra nossa seleção do Vale do Ródano e notadamente da Cote Rotie com os domaines Jean Michel Gérin, Rostaing, Guigal, Chapoutier, Clusel Roch, Delas e Jamet. Aprecie também mais amplamente nossa gama de Ródano tintos, Ródano brancos e Ródano rosés na Vins & Millésimes. Para outras garrafas, magnums, safras antigas…, a compra de vinho online nunca foi tão fácil! Sempre 100% em estoque, em expedição rápida e ao melhor preço