브루넬 (Brunel)

도멘 앙드레 브루넬 (Domaine André Brunel) 와인 : 최저가 구매

17세기부터 샤토뇌프뒤파프 (Châteauneuf-du-Pape)에 자리잡은 브루넬 가문은 이 아펠라시옹 (appellation)에서 가장 오래된 포도 재배 가문 중 하나입니다. 레 카유 (Les Cailloux) 레이블 아래, 도멘 앙드레 브루넬 (Domaine André Brunel)은 남부의 풍부한 일조량과 보기 드문 탄닌의 섬세함 및 신선함을 결합한, 매우 개성 있는 균형으로 인정받는 와인을 선보입니다. 1889년에 식재된 그르나슈로 만든 퀴베 상트네르 (Cuvée Centenaire)는 국제 평론가들로부터 100점 만점을 받기도 했습니다. 도멘은 코트 뒤 론 (Côtes du Rhône), 라스토 (Rasteau) 및 뱅 드 페이 (vins de pays) 등 폭넓은 라인업도 갖추고 있습니다.

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André et Lucien Brunel Châteauneuf du Pape Les Cailloux 2007
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레드 (Rouge)
75cl
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론 (Rhône) | 샤토네프 뒤 파프 (Châteauneuf du Pape)

앙드레 에 뤼시앙 브뤼넬 샤토뇌프 뒤 파프 레 카이유 (André et Lucien Brunel Châteauneuf du Pape Les Cailloux) 2007

€96.00 부가세 포함 병당
€80.00 부가세 제외

도멘 앙드레 브뤼넬(Domaine André Brunel)의 역사

브뤼넬(Brunel) 가족의 포도 재배 전통은 17세기로 거슬러 올라가며, 당시 아비뇽 교구로부터 현재의 샤토뇌프-뒤-파프(Châteauneuf-du-Pape) 아펠라시옹 북부에 위치한 첫 번째 포도밭 포지를 취득합니다. 아비뇽 교황들의 여름 거주지 주변에 조성된 이 포도밭에서 세대를 이어가며 브뤼넬 가문이 이어지지만, 자신들의 이름으로 생산물을 판매하지는 않았습니다. 1954년 뤼시앵 브뤼넬(Lucien Brunel)이 포지를 덮고 있는 크뤼의 지질학적 서명인 거대한 타원형 갈레 루레(galets roulés)에 경의를 표하여 레 카이유(Les Cailloux)라는 이름을 만들었습니다.

1971년, 그의 아들 앙드레 브뤼넬(André Brunel)이 도멘의 경영을 이어받아 전면적인 변화를 이끌어냅니다. 끊임없는 품질 추구는 코트 뒤 론(Côtes du Rhône)에서의 인수와 보클뤼즈(Vaucluse)에서 엄선한 포지들을 포함하여 포도밭의 지속적인 확장으로 이어집니다. 이미 1970년대부터 그는 선구자적 면모를 보입니다. 샤토뇌프-뒤-파프(Châteauneuf-du-Pape)에서 방향족 순수성과 과실미 보존을 위해 콘크리트 탱크 숙성 기법을 도입하고, 일찍부터 포도밭에서 제초제와 농약을 금지하여 아펠라시옹 내 가장 먼저 적절한 피복 식물을 사용한 생산자 중 하나가 됩니다. 1989년에는 가장 오래된 그르나슈(grenache)에서 생산된 퀴베 상트네르(Cuvée Centenaire)를 출시하고, 이는 빠르게 론 밸리 남부에서 가장 찾는 병 중 하나가 됩니다. 2012년부터는 8대째인 그의 아들 파브리스 브뤼넬(Fabrice Brunel)이 함께하다가 뒤를 이어받아 새 양조장 건설을 비롯한 메종의 혁신적 접근을 이어가고 있습니다.

도멘 앙드레 브뤼넬(Domaine André Brunel)의 테루아르와 포도밭

도멘은 샤토뇌프-뒤-파프(Châteauneuf-du-Pape) 아펠라시옹에 약 20헥타르, 코트 뒤 론(Côtes du Rhône)에 약 40헥타르, 뱅 드 페이(vin de pays)에 약 30헥타르를 운영하여 놀라울 정도로 다양한 테루아르 팔레트를 갖추고 있습니다. 샤토뇌프(Châteauneuf)에서는 낮 동안의 열기를 저장하여 밤에 방출하는 유명한 갈레 루레(galets roulés), 깊은 갈색과 붉은 점토, 그리고 더 모래질인 구역이 포지에 결합되어 있습니다. 아펠라시옹 남동부의 3헥타르짜리 상징적인 포지에는 60년 이상 된 그르나슈(grenache)와 무르베드르(mourvèdre)가 재배되어, 약간 잼처럼 검은 과실 아로마가 강하게 밴 작은 포도알을 생산합니다.

샤토뇌프-뒤-파프(Châteauneuf-du-Pape) 화이트를 위해 도멘은 루산(roussanne), 클레레트(clairette), 그르나슈 블랑(grenache blanc)이 각각 식재된 세 개의 별도 포지를 보유하며, 이 블렌딩이 생동감 있고 긴장감 있으며 미네랄한 와인을 만들어냅니다. 코트 뒤 론(Côtes du Rhône)에서는 오랑주(Orange) 북부의 솜롱그(Sommelongue) 단일 포지가 이상적인 일조량 덕분에 그르나슈가 완벽한 성숙도에 도달하며, 피복 식물이 품종의 활력을 조절합니다. 가르(Gard)에 위치한 다른 테루아르에는 철분이 풍부한 붉은 모래 위에 점토-석회암 하층토를 가진 토양에 25~50년 수령의 그르나슈, 생소, 무르베드르, 시라 포도나무가 심어져 있어, 강수량의 양호한 침투와 낮은 가뭄 취약성을 동시에 가능케 합니다. 모든 곳에서 재배 방식은 무화학적이며 토양을 존중합니다.

도멘 앙드레 브뤼넬(Domaine André Brunel)의 양조 방식

셀러 철학은 간단하지만 까다로운 하나의 아이디어에 기반합니다. 바로 병입 직후에도, 오랜 숙성 후에도 똑같이 즐거운 와인을 만드는 것입니다. 수확물은 세심하게 선별되고 제경은 퀴베에 따라 조절되며 보통 80% 수준입니다. 24시간의 짧은 저온 마세라시옹이 발효에 앞서 이루어지며, 약 4주간 고온에서 진행되는 발효는 피지아주와 정기적인 들레스타주를 통해 색상과 질감을 부드럽게 추출합니다.

말로락틱 발효는 이후 에나멜 탱크에서 때로는 일 년 내내 진행됩니다. 바로 여기에 도멘의 위대한 독창성 중 하나가 있습니다. 새 오크가 아펠라시옹의 셀러를 지배하던 시대에 앙드레 브뤼넬(André Brunel)은 샤토뇌프-뒤-파프(Châteauneuf-du-Pape)에서 아로마 순수성과 과실미 보존을 위해 콘크리트 탱크 숙성을 선택한 최초의 생산자 중 하나였습니다. 이 매우 볕 좋은 크뤼에서 때로 간과되기 쉬운 순수성과 섬세함의 개념이 이곳에서는 핵심입니다. 그랑 퀴베들은 오랜 숙성과 인내 있는 병입을 통해, 언제나 풍성함, 구조적 풍요로움, 타닌의 섬세함, 입 안에서의 확고한 신선함을 결합하는 드보(Devaux) 스타일을 구현합니다.

도멘 앙드레 브뤼넬(Domaine André Brunel)의 퀴베들

샤토뇌프-뒤-파프 레 카이유 루주(Châteauneuf-du-Pape Les Cailloux Rouge): 약 4만 병을 생산하는 도멘의 상징적인 퀴베로, 그르나슈가 주를 이루고 시라, 무르베드르와 아펠라시옹의 다른 역사적 품종들로 보완됩니다. 향에서는 검은 체리, 잼처럼 익은 라즈베리, 가리그(garrigue), 가죽, 스파이스가 어우러지고, 입 안에서는 풍성하고 맛있으며 부드럽고 녹아든 타닌과 메종의 서명인 최종 신선함이 느껴집니다. 비교적 어릴 때도 접근 가능하지만 10~15년 숙성을 위해 만들어진 완성도 높은 샤토뇌프(Châteauneuf)입니다.

샤토뇌프-뒤-파프 레 카이유 블랑(Châteauneuf-du-Pape Les Cailloux Blanc): 약 5,000병만 생산되며, 루산(roussanne), 클레레트(clairette), 그르나슈 블랑(grenache blanc)이 식재된 세 개의 별도 포지에서 탄생합니다. 아펠라시옹에서 때때로 연상되는 풍성한 화이트 와인과 달리, 의도적으로 가볍고 생동감 있으며 긴장감 있고 미네랄한 프로필을 지향합니다. 신선함 속에서 어릴 때도 매우 훌륭하게 음용되지만 아름답게 숙성되어 말린 과실, 꿀, 회향의 노트를 발현합니다.

샤토뇌프-뒤-파프 레 카이유 퀴베 상트네르(Châteauneuf-du-Pape Les Cailloux Cuvée Centenaire): 1989년에 만들어진 도멘의 그랑 뱅으로, 19세기 말에 식재된 소유지의 가장 오래된 그르나슈에서 생산됩니다. 수확량은 극히 적고 농축도는 예외적입니다. 향은 풍부하고 표현력이 넘치며 가죽과 숲 바닥의 향이 카시스와 블랙베리와 어우러지고, 입 안에서는 밀도 있고 깊으며 놀라운 여운과 함께 이 강인한 와인에 걸맞지 않게 섬세한 타닌이 느껴집니다. 2007년 빈티지에서 비평가로부터 100점 만점을 받았으며 꾸준히 95점 이상을 기록하는 이 와인은 위대한 해에만 생산됩니다. 덜 유리한 빈티지에서는 수확물 전량이 클래식 퀴베에 통합됩니다.

샤토뇌프-뒤-파프 퀴베 레제르베(Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée): 성숙도와 균형으로 선별된 포지들에서 생산되는 도멘의 샤토뇌프 보완 셀렉시옹입니다. 상트네르(Centenaire)보다 즉각적이지만 클래식 퀴베보다 구조적으로 훌륭하여, 젊을 때의 즐거움과 숙성 잠재력 사이의 훌륭한 절충점을 제공합니다.

코트 뒤 론 퀴베 솜롱그(Côtes du Rhône Cuvée Sommelongue): 오랑주(Orange) 북부의 단일 포지에서 생산되며, 이상적인 일조량과 피복 식물로 조절된 수확량 덕분에 그르나슈가 최적의 성숙도에 도달합니다. 수확물은 80% 제경 처리 후 24시간의 저온 마세라시옹, 4주간의 고온 발효(피지아주와 들레스타주 포함), 그리고 에나멜 탱크에서 1년간의 말로락틱 발효를 거칩니다. 와인은 풍성하고 파워풀하며 부드럽고, 유연한 타닌과 스파이스 및 감초의 뉘앙스, 아름다운 여운이 특징입니다.

코트 뒤 론 에스트-우에스트(Côtes du Rhône Est-Ouest): 가르(Gard)의 모래 테루아르에서 생산된 그르나슈, 생소, 시라의 블렌딩으로, 어릴 때 음용하도록 설계되었습니다. 과실향이 넘치고 부드러우며 갈증을 달래주어 그릴 요리, 샐러드, 파스타 요리, 피자와 완벽하게 어울립니다. 메종에서 가장 친근한 엔트리 레인지입니다.

코트 뒤 론 루주와 퀴베 레제르베(Côtes du Rhône Rouge et Cuvée Réservée): 샤토뇌프(Châteauneuf)와 동일한 엄격함으로 양조된 도멘의 지역 라인입니다. 클래식 코트 뒤 론은 과실의 풍성함과 부드러움을 추구하는 반면, 더 선별적인 퀴베 레제르베(Cuvée Réservée)는 밀도, 스파이시한 구조감, 숙성 잠재력을 갖추고 있습니다. 두 와인 모두 탁월한 가성비를 자랑합니다.

코트 뒤 론 로제(Côtes du Rhône Rosé): 가르(Gard)의 모래 테루아르에서 그르나슈, 생소, 시라로 양조된 도멘의 로제 와인입니다. 신선하고 과실향이 풍부하며 완벽하게 드라이하여, 아페리티프와 여름 지중해 요리에 잘 어울립니다.

도멘 드 라 베카손 코트 뒤 론 블랑(Domaine de la Becassonne Côtes du Rhône Blanc): 자체 레이블로 출시되는 메종의 지역 화이트 와인입니다. 남부 화이트 품종들의 블렌딩으로, 흰 꽃, 배, 감귤류의 향, 둥글고 부드러운 입 안감, 신선한 피니시로 매력을 발산합니다. 생선, 해산물, 염소 치즈와 이상적으로 어울립니다.

코트 뒤 론 빌라주 퀴베 사브린(Côtes du Rhône Villages Cuvée Sabrine): 빌라주(Villages) 아펠라시옹의 엄선된 포지에서 생산된, 제네릭 코트 뒤 론보다 한 단계 위의 전용 퀴베입니다. 더 많은 질감, 검은 과실, 스파이스와 더 촘촘한 타닌 골격을 제공하면서도 매우 접근하기 쉬운 와인입니다.

라스토 레 삼비슈(Rasteau Les Sambiches): 도멘은 라스토(Rasteau) 크뤼에서도 노하우를 발휘하며, 이곳에서 그르나슈(grenache)는 더욱 파워풀하고 태양이 충만한 면모를 보입니다. 잘 익은 검은 과실, 가리그(garrigue), 카카오, 스파이스가 어우러져 풍성하고 너그러우며 아름다운 여운을 지닌 와인이 탄생합니다.

레 리브 달시옹과 르 퐁(Les Rives d'Alcion et Le Pont): 도멘에서 확인된 테루아르로 양조된 보완 퀴베들입니다. 과실의 직접적인 표현과 음용성을 우선시하며, 풍성하고 즉각적인 스타일로 특히 매력적인 가격대에 제공됩니다.

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