Brunel

I vini del Domaine André Brunel: acquisto al miglior prezzo

Insediata a Châteauneuf-du-Pape dal XVII secolo, la famiglia Brunel è tra le più antiche stirpi di viticoltori dell'appellation. Sotto l'etichetta Les Cailloux, il Domaine André Brunel produce vini riconosciuti per un equilibrio molto personale, che unisce la generosità solare del Sud a una finezza dei tannini e una freschezza rare. La Cuvée Centenaire, ottenuta da grenache piantati nel 1889, ha ricevuto fino al punteggio massimo di 100 su 100 dalla critica internazionale. Il domaine propone anche un'ampia gamma in Côtes du Rhône, Rasteau e vini da tavola.

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80,00 € - 100,00 €

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Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
95/100
92/100
18.5/20
15/20
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Rodano | Châteauneuf du Pape

André et Lucien Brunel Châteauneuf du Pape Les Cailloux 2007

96,00 € IVA inclusa a bottiglia
80,00 € IVA esclusa
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Storia del Domaine André Brunel

La tradizione viticola della famiglia Brunel risale al 17° secolo, quando acquisisce dall'episcopato di Avignone una prima parcella di vigne a nord dell'attuale denominazione Châteauneuf-du-Pape. Di generazione in generazione, i Brunel si succedono in questi vigneti nati attorno alla residenza estiva dei papi di Avignone, senza tuttavia commercializzare la loro produzione sotto il proprio nome. È nel 1954 che Lucien Brunel crea il nome Les Cailloux, in omaggio ai grandi galets roulés ovali che ricoprono le parcelle e costituiscono la firma geologica del cru.

Nel 1971, suo figlio André Brunel prende le redini del domaine e lo trasforma in profondità. La sua incessante ricerca della qualità conduce a una continua espansione del vigneto, con acquisizioni in Côtes du Rhône e parcelle selezionate in Vaucluse. Già dagli anni 1970, si rivela visionario : avvia a Châteauneuf-du-Pape la tecnica dell'affinamento in vasca di cemento, nell'ottica di preservare la purezza e il frutto, e bandisce molto presto erbicidi e pesticidi dalle sue vigne, figurando tra i primi della denominazione a lavorare con coperture vegetali adatte. Nel 1989, lancia la Cuvée Centenaire, ottenuta dai suoi grenache più vecchi, che diventa rapidamente una delle bottiglie più ricercate del Sud della Valle del Rodano. Dal 2012, suo figlio Fabrice Brunel, ottava generazione, lo affianca e poi gli succede, proseguendo l'approccio innovativo della maison con in particolare la costruzione di un nuovo chai.

Terroir e Vigne del Domaine André Brunel

Il domaine sfrutta una ventina di ettari in denominazione Châteauneuf-du-Pape, completati da una quarantina di ettari in Côtes du Rhône e una trentina di ettari in vino di paese, il che gli offre una gamma di terroir notevolmente varia. A Châteauneuf, le parcelle combinano i famosi galets roulés, che accumulano il calore del giorno e lo restituiscono di notte, argille brune e rosse profonde e settori più sabbiosi. Una parcella emblematica di tre ettari, a sud-est della denominazione, porta grenache e mourvèdre di oltre sessant'anni che producono piccole uve molto segnate da aromi di frutti neri leggermente confetturati.

Per il Châteauneuf-du-Pape blanc, il domaine dispone di tre parcelle distinte, una piantata a roussanne, un'altra a clairette e l'ultima a grenache blanc, il cui assemblaggio dà un vino vivace, teso e minerale. In Côtes du Rhône, la parcella in corpo unico di Sommelongue, a nord di Orange, beneficia di un soleggiamento ottimale che permette al grenache di raggiungere una maturità perfetta, con un inerbimento controllato che doma il vigore del vitigno. Altri terroir, situati nel Gard, riuniscono vigne dai venticinque ai cinquant'anni piantate a grenache, cinsault, mourvèdre e syrah, su sabbie rosse ferruginose che poggiano su un sottosuolo argillo-calcareo, combinazione che consente al tempo stesso una buona penetrazione delle piogge e una bassa sensibilità alla siccità. Ovunque, la conduzione è non chimica e rispettosa dei suoli.

Vinificazioni del Domaine André Brunel

La filosofia di cantina si basa su un'idea semplice ma esigente : produrre vini tanto piacevoli sin dall'imbottigliamento quanto dopo l'invecchiamento. Le vendemmie sono selezionate con cura e la diraspatura è modulata a seconda delle cuvée, spesso intorno all'80 %. Una breve macerazione a freddo di ventiquattro ore precede la fermentazione, condotta ad alta temperatura per circa quattro settimane, con pigiature e délestages regolari destinati a estrarre delicatamente il colore e la materia.

La fermentazione malolattica si svolge poi in vasche smaltate, talvolta per un anno intero. È qui che risiede una delle grandi originalità del domaine : André Brunel è stato uno dei primi a Châteauneuf-du-Pape a privilegiare l'affinamento in vasca di cemento, al fine di preservare la purezza aromatica e la brillantezza del frutto, in un'epoca in cui il legno nuovo dominava le cantine della denominazione. Le nozioni di purezza e finezza, talvolta trascurate in questo cru molto soleggiato, sono qui centrali. Le grandi cuvée beneficiano di affinamenti lunghi e di imbottigliamenti pazienti, per uno stile che associa sempre generosità, opulenza di costituzione, finezza dei tannini e freschezza affermata in bocca.

Le cuvée del Domaine André Brunel

Châteauneuf-du-Pape Les Cailloux Rouge : la cuvée emblematica del domaine, prodotta a circa 40 000 bottiglie, assemblaggio dominato dal grenache e completato da syrah, mourvèdre e gli altri vitigni storici della denominazione. Il naso mescola la ciliegia nera, il lampone candito, la garrigue, il cuoio e le spezie, il palato è ampio, saporito e setoso, con tannini fonduti e una freschezza finale che è la firma della maison. Un Châteauneuf completo, accessibile relativamente giovane ma pensato per dai dieci ai quindici anni di invecchiamento.

Châteauneuf-du-Pape Les Cailloux Blanc : prodotto a circa 5 000 bottiglie soltanto, nasce da tre parcelle distinte piantate a roussanne, clairette e grenache blanc. Il profilo è volutamente leggero, vivace, teso e minerale, lontano dai bianchi opulenti talvolta associati alla denominazione. Si beve molto bene giovane sulla freschezza ma invecchia magnificamente, sviluppando allora note di frutta secca, miele e finocchio.

Châteauneuf-du-Pape Les Cailloux Cuvée Centenaire : il grande vino del domaine, creato nel 1989, ottenuto dai grenache più vecchi della proprietà, piantati alla fine del 19° secolo. La resa vi è minuscola e la concentrazione eccezionale. Il naso è ricco ed espressivo, mescolando il cuoio e il sottobosco al cassis e al mûre, il palato è denso, profondo e di una lunghezza notevole, con tannini di una finezza rara per un vino di questa potenza. Valutata fino a 100 su 100 dalla critica sull'annata 2007, e regolarmente al di sopra di 95, viene prodotta solo nelle grandi annate : nelle annate meno favorevoli, il suo raccolto è integralmente integrato nella cuvée classica.

Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée : selezione complementare del domaine a Châteauneuf, ottenuta da parcelle scelte per la loro maturità e il loro equilibrio. Più immediata della Centenaire ma più strutturata della cuvée classica, offre un eccellente compromesso tra piacere di gioventù e potenziale di invecchiamento.

Côtes du Rhône Cuvée Sommelongue : ottenuta da una parcella in corpo unico situata a nord di Orange, dove il grenache raggiunge una maturità ottimale grazie a un soleggiamento ideale e a rese controllate dall'inerbimento. La vendemmia è diraspata all'80 %, seguita da una macerazione a freddo di ventiquattro ore, poi da una fermentazione di quattro settimane ad alta temperatura con pigiature e délestages, e infine da una malolattica in vasche smaltate per un anno. Il vino è generoso, potente e setoso, con tannini morbidi, punte di spezie e liquirizia e una bella lunghezza.

Côtes du Rhône Est-Ouest : assemblaggio di grenache, cinsault e syrah ottenuto dai terroir sabbiosi del Gard, pensato per essere bevuto giovane. Tutto frutto, morbido e dissetante, accompagna perfettamente le grigliate, le insalate, i piatti di pasta o una pizza. L'entrée de gamme più conviviale della maison.

Côtes du Rhône Rouge e Cuvée Réservée : la gamma regionale del domaine, elaborata con lo stesso rigore dei Châteauneuf. Il Côtes du Rhône classico punta sulla golosità del frutto e la morbidezza, mentre la Cuvée Réservée, più selettiva, guadagna in densità, struttura speziata e attitudine all'invecchiamento. Due eccellenti rapporti qualità-prezzo.

Côtes du Rhône Rosé : rosé della proprietà elaborato sui terroir sabbiosi del Gard, a partire da grenache, cinsault e syrah. Fresco, fruttato e perfettamente secco, si destina all'aperitivo e alla cucina mediterranea estiva.

Domaine de la Becassonne Côtes du Rhône Blanc : il bianco regionale della maison, sotto un'etichetta che gli è propria. Assemblaggio di vitigni bianchi del Sud, seduce con le sue note di fiori bianchi, pera e agrumi, il palato rotondo e il finale fresco. Ideale su pesci, frutti di mare e formaggi di capra.

Côtes du Rhône Villages Cuvée Sabrine : cuvée dedicata di un livello superiore al Côtes du Rhône generico, ottenuta da parcelle selezionate in denominazione Villages. Offre maggiore materia, frutti neri e spezie, con una trama tannica più densa, rimanendo tuttavia molto accessibile.

Rasteau Les Sambiches : il domaine declina il proprio savoir-faire anche sul cru di Rasteau, dove il grenache assume una dimensione più potente e più solare. Frutti neri maturi, garrigue, cacao e spezie compongono un vino carnoso e generoso, dotato di una bella lunghezza.

Les Rives d'Alcion e Le Pont : cuvée complementari della gamma, elaborate a partire da terroir identificati del domaine. Privilegiano l'espressione diretta del frutto e la bevibilità, in un registro goloso e immediato, a prezzi particolarmente attraenti.

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